Невидима небезпека, яка чекає нас у крані, - це нітрати. Вони стали частиною стічних вод та атмосферних опадів, в які потрапили як побічний ефект інтенсивного підживлення штучними добривами.
Наявність нітратів у воді не тільки впливає на якість питної води, Але воно є також негативно впливають на організм людини. Вони поводяться в організмі людини як токсичні і можуть спричинити ряд ускладнень для здоров’я. Постанова уряду СР № 354/2006 зб. допускає допустиме значення нітратів у питній воді для дорослого та дитини старшого віку 50мгл-1 та 10мгл-1 для немовлят.
Однак у деяких водогонах загального користування рівень нітратів перевищує 10 мг/л. Така вода не підходить для приготування їжі для немовлят та дітей раннього віку, оскільки підвищена концентрація нітратів у воді, які перетворюються в нітрити в організмі, спричиняє зневоднення організму, що є дуже небезпечно, особливо для вагітних жінок і маленьких дітей.
У немовлят споживання води, забрудненої нітратами, може спричинити аліментарну немовлятну метгемоглобінемію, що проявляється сіро-блакитним зміною кольору шкіри та слизових оболонок, підвищенням артеріального тиску, діареєю, анорексією та збільшенням частоти серцевих скорочень.
Надмірна кількість нітратів у воді може спричинити розлади нервової системи, інфаркт та рак.
Ми не будемо виводити нітрати з питної води, навіть кип’ятячи її. Випаровування води лише збільшує концентрацію нітратів, оскільки випаровування зменшує об’єм води.
Ми можемо безпечно видалити нітрати з води, використовуючи аніонообмінний картридж застосовується у спеціально розробленому зворотному осмосі, призначеному для однієї точки відбору проб. Або з шафовими фільтрами, призначеними для ремонту будинку.