Поволі настала гарна погода, тому більшість людей вже починають весняні детоксикаційні процедури та дієти, що відлякують жир. Ми можемо вибрати з десятків дієт, проте ми знаходимо небагато, інгредієнти яких мають такий широкий ефект, як буряк. На жаль, він більше відомий в Угорщині як гарнір, хоча цей овоч із червоного дива можна використовувати незліченна кількість способів. Детокс із золотих медалей Буряк [...]

Поволі настала гарна погода, тому більшість людей вже починають весняні дезінтоксикаційні процедури та дієти, що відлякують жир. Ми можемо вибрати з десятків дієт, проте ми знаходимо небагато, інгредієнти яких мають такий широкий ефект, як буряк. На жаль, він більше відомий в Угорщині як гарнір, хоча цей овоч із червоного дива можна використовувати незліченна кількість способів.

Детокс із золотою медаллю

Буряк має чудову детоксикаційну репутацію, не даремно: речовини, що містяться в ньому, особливо добре впливають на печінку, яка є центром детоксикації організму. Він також стимулює лімфатичну циркуляцію і завдяки пектину, який він містить, є чудовим сечогінним засобом, тому токсини можна швидко вивести.

Найкраще вживати його в сирому вигляді, і навіть якщо вам це подобається, ви можете включити буряковий сік у свій розвантажувальний засіб, який відновлює кислотно-лужний баланс, оскільки це також сприяє лужності.

Порада оздоровчого кафе: якщо буряк не є одним з ваших улюблених овочів, ви можете розбавити його сік огірковим або морквяним соком.

Справжня вітамінна бомба

Є небагато продуктів, які містять стільки кальцію, фосфору, заліза, натрію та вітамінів А, В і С, як буряк, тому це також сприяє імунітету нашої імунної системи.

Оскільки вміст фруктози в ньому дуже високий, досить спожити кілька кілець, щоб компенсувати коливання цукру в крові, пов’язані з вашим харчуванням, тому він відіграє помітну роль в енергетично бідній дієті: таким чином ви не будете відчувати втоми, виснажений і незручний.

попрощайтеся
Рецепт бурякового супу

3-4 буряка
1 ек. оливкова олія
1 дл нежирної сметани
1 ек. борошно
Насіння кмину
1 бульйонний кубик
оцет
сіль
1 половина цибулини

Очищений буряк натріть на тертці, а потім тушкуйте в олії приблизно. 10 хвилин і додайте трохи солі. Влийте 1 літр води, потім покладіть кубики бульйону, насіння кмину, цибулю і посипте невеликою кількістю перцю. Згустіть суп сумішшю сметани та борошна, а потім приправте оцтом.

Яйця, фаршировані буряком

20 дкг буряків
6 яєць
1 шт. гірчиця
¼ лимонний сік
сіль
перець

Зварити буряк у шкаралупі, дати йому охолонути, а потім нарізати невеликими кубиками. Тим часом відваріть яйця, розріжте їх навпіл і вийміть з них жовтки, щоб ви могли їх наповнити. Однак не висаджуйте їх у сміття, а розімніть з 4 яєчними білками та буряком (паличний міксер), а потім додайте сіль, перець та лимонний сік. Після того, як ви закінчите, нічого не залишиться, як залити залишені яйця готовим кремом.

Фруктовий буряковий смузі

6 дкг буряків
3 дм яблуко
3 клементини
половина лимонного соку
1 шт. меду
1,5 дл мінеральної води

Зробити це не становить великої праці, ризикуйте інгредієнтами, потім помістіть їх у блендер, і ви зможете їх пити!