PEREX - ADteam (Рекламний вміст), 4 серпня 2020 року, 7 хвилин читання

Рано ввечері з друзями чи коханими в саду чи на терасі, це одна з речей, яку ми любимо влітку. Окрім хорошої їжі, для розваги чудово підходять змішані напої. Здивуйте своїх гостей і приготуйте смачні напої з невеликою кількістю алкоголю.

Окрім чудової їжі, гарна вечірка для дорослих не може обійтися без алкогольних напоїв. Однак під час літньої спеки ми повинні бути обережними при їх споживанні, оскільки алкоголь обтяжує і без того ослаблений організм. Тоді алкогольні змішані напої - чудовий вибір. Вони слабкіші за лікери та міцні алкогольні напої, оскільки їх розбавляють льодом, різними безалкогольними соками, газованою водою тощо.

Бармени готові готувати різні змішані напої, але це не означає, що ви не можете приготувати коктейлі і для своїх гостей. Для початку, якщо ви, крім рецепту обраного напою, дотримуєтесь цих загальних правил бармена.

8 правил для домашнього бармена

Що робить знамениті коктейлі

змішані
Фото: винокурня Karloff

Оскільки ми говоримо про алкогольні напої, основним і найважливішим інгредієнтом є якісний алкоголь. Ви можете готувати змішані напої практично з будь-яких лікерів та спиртних напоїв. Подивіться, що і як роблять деякі знаменито змішані алкогольні напої.

Мохіто
Цей свіжий і простий коктейль з білого рому походить з Куби, його також любив всесвітньо відомий письменник Ернест Хемінгуей. Це неминуче належить до польоту і в наших частинах. Покладіть кілька шматочків вапна в склянку і розмішайте їх, щоб отримати якомога більше соку. Додайте 1 PL тростинного цукру і трохи «битої» м’яти, перемішайте. Наповніть склянку подрібненим льодом, додайте 3 мл білого рому, а потім залийте содою. Можна прикрасити листям м’яти і шматочком лайма.

Кривава Мері
Ім'я Кривава Мері асоціюється з королевою Марією, яка в 16 столітті стратила багатьох протестантів. Напій, основою якого є горілка, приписують здатність позбавляти організм ранкової "мавпи", але ми не кладемо руку в вогонь:) Влийте в нього 10 цл томатного соку, 1 цл лимонного соку високу склянку з льодом, додайте табаско (або чилі), вустерширський соус, сіль і перець за смаком. Змішайте і, нарешті, додайте 5 мл горілки. Готовий коктейль можна прикрасити довшим стеблом селери та шматочком лимона.

Космополітична
Популярністю цей напій зобов'язаний серіалу "Секс у місті", де Кері Бредшоу та її друзі насолоджувались ним. Щоб приготувати Cosmopolitan, вам потрібно 4 мл горілки, 1,5 мл лікеру Triple sec, 3 мл журавлинного соку і половину соку лайма. Покладіть всі інгредієнти з льодом у шейкер, ретельно перемішайте та вилийте у склянку через сито. Можна прикрасити скибочкою лимона.

Маргарита
Коктейль популярний переважно в США та Мексиці. Помістіть склянку льоду в шейкер, додайте 5 мл текіли, 2 мл лікерного напою Triple Sec і 2 мл соку лайма і ретельно перемішайте. Змочіть край склянки соком лайма, а потім поставте на плиту сіллю, струсіть надлишки солі. Налийте напій у склянку через ситечко.

Напої з Татр

Ви також можете приготувати чудові алкогольні змішані напої із суто словацького лікеру Tatratea, який виробляється з різними смаками та з різним вмістом алкоголю.

Не зупиняйте parTEA Фото: винокурня Karloff

Налийте 4 склянки Tatratea 52% Original у склянку, додайте сидр або радлер помело - грейпфрут і половину лимона, нарізаного півмісяцями. Нарешті, додайте до склянки лід, перемішайте, і справді свіжий напій є у світі.

PositiviTEA Фото: винокурня Karloff

Коктейль з приємним фруктовим відтінком складається з 4 мл лісових фруктів Tatratea 62% і такої ж кількості виноградного соку. Зрештою, вам просто потрібно залити цю червону лозу цією сумішшю. Змішайте все разом в одній склянці, додайте лід і насолоджуйтесь літом з напоєм у руці.

Дружина моряка Фото: винокурня Karloff

Для цього напою з кокосовим відтінком вам знадобиться 4 мл 22% кокосового горіху Tatratea, 4 мл вершків, 3 мл ананасового пюре, 1,5 мл мигдального сиропу і, нарешті, 3 краплі табаски та льоду. Змішайте всі інгредієнти разом у блендері, потім процідіть через сито і можете подавати до столу.

Солодкий обман

Фото: винокурня Karloff

Для його приготування буде достатньо 4 цл 37% гібіскуса татрату та червоного чаю, до якого ви додасте 4 цл полуничного соку, 1 дкл просекко і стільки ж трояндового вина. Поступово вилийте все в склянку, перемішайте, додайте трохи льоду, а потім просто насолоджуйтесь.


Ця стаття була створена у співпраці з лікеро-горілчаним заводом Karloff.