міхура

Дієта з жовчним міхуром також може бути різноманітною і дуже смачною. Якщо ви залучите свою фантазію, навіть справді здорова їжа матиме чудовий смак.

Якщо ви уявляєте собі нудну, нежирну, несолену річ під дієтою жовчного міхура, ви, на щастя, помиляєтесь. З обраним жовчним міхуром спочатку потрібно їсти обережніше і особливо частіше і меншими порціями, але смак їжі майже такий самий, як і ні. Переконайтесь самі в цьому меню моделі "жовчного міхура".

Сніданок

Вівсянка з фруктами

Вам потрібно 125 грам вівсяних пластівців і чверть літра води. Доведіть воду до кипіння, додайте пластівці і варіть, поки суміш не загусне. Підсолодити медом і освіжити кашу шматочками нарізаного яблука.

Каша з спельти з корицею

Вам потрібно 125 грам манної крупи спельти і чверть літра води або рослинного молока. Доведіть до кипіння воду або молоко, додайте манну крупу і варіть, поки суміш не загусне. Смакуйте манну кашу з медом, трохи вершкового масла та кориці.

Перекус

Яблуко або банан або інші фрукти без крупинок

Курячий суп

Приготуйте його з півкілограма курячих крилець, 3 моркви, 2 петрушки та шматочка молодої кольрабі, однієї цибулини та петрушки. Вимийте м’ясо і варіть з цибулею та очищеними овочами. Кип’ятіть близько 2 годин і додайте петрушку.

Буряковий крем-суп

Вам потрібно півкілограма буряка, чверть селери, 2 картоплини, столова ложка вершкового масла, півлітра овочевого бульйону, лавровий лист. Зварити буряк та інші овочі, включаючи картоплю, на овочевому бульйоні. Додайте лавровий лист, накрийте кришкою і варіть, поки овочі не стануть м’якими. Покладіть в суп шматочок вершкового масла і перемішайте суміш. Посоліть, приправте невеликою кількістю чебрецю і подавайте до совок білого йогурту.

На грилі з гарбузово-морквяним пюре

Потрібно 4 моркви, гарбуз, сіль, чебрець і півкіло яловичини. Наріжте моркву і гарбуз, додайте трохи оливкової олії, чебрецю, солі і запікайте в духовці до м’якості. Трохи охолодивши, ретельно перемішайте овочі. Нарізати решітку скибочками, натиснути і посолити. Смажте на гарячій сковороді на оливковій олії. Якщо м’ясо не м’яке, додайте трохи води і тушкуйте м’ясо. Подавати з пюре та вареною картоплею.

Кускус з помідорами та індичкою

Залийте кускус окропом і залиште стояти 15 хвилин. Потім додайте трохи лимонного соку і добре перемішайте макарони. Нарізати невеликими шматочками грудку індички та помідори. Обсмажте грудки насухо на сковороді, посоліть і залийте невеликою кількістю води. Додайте до м’яса помідори і тушкуйте все разом, поки м’ясо не стане м’яким. Додайте до м’яса кус-кус, все добре перемішайте з невеликою кількістю олії і долийте шматочками руколи.

Оловрант

Йогурт або шматочок фрукта

Вечеря

Африканський сом з травами

Зробіть маринад тим’яном, орегано або базиліком, оливковою олією та лимонним соком. Намажте на нього сома і обсмажте з двох сторін. Подавати з картоплею на пару.

Морквяні оладки з йогуртовим діпом

Потрібно 4 моркви, 2 картоплини, 2 яйця, сіль, майоран і 2 столові ложки борошна з спельтою. Моркву натріть на крупнішу локшину. Додайте дрібно натерту картоплю, 2 яйця, майоран, сіль і 2 столові ложки спельти з борошна. Все перемішайте і використовуйте ложкою для приготування млинців, запікайте їх у духовці на аркуші, застеленому папером. Досить 170 градусів і 40-45 хвилин. Подавати з йогуртом зі смаком кропу.

Як готувати?

Одним з найбільш підходящих способів приготування їжі під час дієти жовчного міхура є приготування їжі, тушкування у воді та на пару. Це також дозволено випікання, але в духовці на повітрі або в спеціальному посуді без використання жиру. Згустіть супи, соуси або бульйони м’якою каструлею, що складається з сухого смаженого борошна з невеликою кількістю жиру. Ви також можете змішати борошно у воді або загустити посуд змішаними овочами, тертою картоплею або картопляним крохмалем. Якщо вам потрібно додати в суп вершки, вибирайте знежирене, рослинне або нежирне молоко. Перед тушкуванням м’ясо обмотайте трохи борошном і обсмажте покладіть його в гарячу сковороду або в нежирний горщик. Залийте пісним бульйоном або водою і подальшою термічною обробкою. Додайте жир в готову страву.

Не пропустіть сніданок!

Їсти слід регулярно, і не добре пропускати будь-яку основну страву чи сніданок. І хоча ти не відчуваєш голоду. Це відносно поширене явище з проблемами жовчного міхура. Пообідати слід максимум за три години до сну. Якщо у вас в родині хтось із жовчнокам’яною хворобою, обмежте кількість оксалатів, які містяться в зелених листових овочах. Вони можуть спровокувати утворення каменів у жовчному міхурі в поєднанні з високими дозами вітаміну С.

Це може бути ти
інтерес

Бета-каротин - бомба для холестерину. Однак лише 50% людей можуть ним користуватися

Попереджувальні знаки для ніг: 13 проблем зі здоров’ям, про які ви повідомляєте

Відео

Консультації з питань охорони здоров’я

Я можу зробити татуювання, коли годую грудьми однорічну дитину?

Татуювання на тілі матері не є перешкодою для годування груддю новонароджених, навіть якщо це на самих грудях. Свіжі татуювання завжди несуть ризик зараження - особливо, якщо татарин не дотримується суворо гігієни або якщо мати недостатньо піклується про своє татуювання і нехтує вказівками татарина. Іншим можливим ризиком появи нового татуювання є алергічна реакція на використовуваний колір, оскільки деякі з них також містять частинки металу. Тоді будь-яку інфекцію доведеться лікувати антибіотиками, що може означати припинення або припинення грудного вигодовування. Ми рекомендуємо вам вибрати салон для татуювань, який відповідає таким стандартам, щоб цей ризик був мінімальним. У студії татуювань запитайте, як часто вони відчувають запалення після татуювання та які найпоширеніші побічні реакції після татуювання.

MUDr. Дана Юречкова, к.т.н.
Педіатр

Це скрипить у мене в животі. Звуки не припиняються навіть тоді, коли їх здають в оренду.

Згризання пов’язане з процесом прийому всередину, перетравлення та виведення їжі. Найчастіше це відбувається в шлунку, тонкому і товстому кишечнику, де крім сили тяжіння на вміст порожнистих органів травлення впливає і рух органу, тобто перистальтика. Неприємні звуки викликають рідини, сильніші речовини та повітря. Гази надходять із трьох джерел: із проковтнутого повітря з їжею, знешкодження шлункової кислоти в лужному середовищі та ферментаційної активності кишкових бактерій. Гази, що утворюються в травному тракті, частково всмоктуються або природним чином проходять через задній прохід. Накопичення їх у шлунково-кишковому тракті називається метеоризмом. Кровотеча в животі виникає, коли суспензія або рідина змішується з повітрям. Чим інтенсивніше повітря кишечник містить і проникає через різні вигини або звуження шлунково-кишкового тракту. Кишкові гази містять 90 відсотків азоту та кисню, а решта - вуглекислий газ, водень та метан. Метеоризм також визначається як інфляція з посиленням вітру. У цьому випадку скрип виявляється більш вираженим.

Ми говоримо про хворобливий метеоризм, якщо газ виходить через пряму кишку більше 25 разів на день протягом двох тижнів. Метеоризм турбує пацієнта, але рідко вказує на серйозне захворювання, хоча деякі хвороби пов'язані з важким метеоризмом. Ми вже маємо ряд діагностичних та лікувальних процедур, щоб відрізнити банальне хрипіння від захворювання. Якщо ви переживаєте, відвідайте гастроентеролога. У будь-якому випадку приділіть більше уваги меню. Ви споживаєте достатню кількість клітковини, пробіотиків, дотримуєтесь належного режиму пиття та спрею. Чай з фенхелю зарекомендував себе ще в дитинстві, і в аптеці достатньо запасів для дорослих.