Не зерно даремно, або, як каже подвійна мама Люсія Гріг: До останньої крихти! Це також назва її блогу, який заохочує людей не витрачати їжу без потреби - навіть під час святкових свят. Він радить, як розумно споживати залишки з різдвяного столу.

1. Картопляний салат

Якщо ви приготували його з домашнім майонезом, споживайте його не пізніше трьох днів, якщо з купленим - дотримуйтесь інструкцій на упаковці. Однак і тут його потрібно вживати якомога швидше. Картопляний салат не підходить для заморозки, але ви можете використовувати його як сандвічевий намаз. Помажте скибочки бутерброда або хліба салатом, прикрасьте шинкою, твердим сиром, овочами, вареним яйцем і посипте трохи дрібно натертого сиру. Ви також можете загорнути салат в шинку з шинкою і подати його як закуску до свіжої випічки.

2. Риба

Можна наступного дня прогріти смаженого коропа і збризнути лимонним соком, це буде смачніше. Ви також можете заморозити його. Ви можете споживати запечену рибу в рибному спред або тефтелі.

різдвяного

3. Недороблене вино або ігристе

Він чудово підходить для італійського різотто, а також його можна заморозити - якщо у вас немає іншого вибору і ви не можете спожити його відразу. Після розморожування, звичайно, ми більше не рекомендуємо його пити, краще готувати приготовані страви, соуси або тост тушонку або смажене м’ясо. Пиво можна використовувати подібним чином.

4. Залишки Різдва

Ви можете використовувати їх, наприклад, для приготування рулетів або французьких тостів, або ж заморозити, як і будь-яку іншу випічку. Ви також можете подрібнити висушений різдвяний пиріг у сухарях і замінити його борошном, наприклад, коли готуєте крихту фруктів, або ви можете використовувати його для заливки цвілі у випікальні пудинги .