Шпинат містить більше мінералів і ідеально підходить для годування груддю

Мартіна Стріхова

Шпинат набагато багатший поживними речовинами, особливо деякими основними мінералами, такими як коров’яче, овече, козяче або навіть грудне молоко. Це відмінна їжа під час годування груддю, а також для схуднення.

годування груддю

Більше мінералів та їх правильне співвідношення

Шпинат містить велику кількість калію, третій за поширеністю мінерал в організмі людини. Калій необхідний для нормальної роботи серця і нервової системи. Він також необхідний для роботи щитовидної залози і для правильної роботи м’язів. У 100 грамах шпинату міститься до 558 мг калію, а в грудному молоці лише 47 мг на 100 мл.

Шпинат також багатий на кальцію, і тому є чудовим продуктом для міцних кісток і зубів. 100 г шпинату містить до 99 мг кальцію, тоді як грудне молоко - лише 33 мг на 100 мл. Це схоже на магнію: Грудне молоко містить лише 3 мг магнію на 100 мл, а шпинат до 79 мг.

Правильне співвідношення кальцію і магнію

Люди часто приймають препарати кальцію, але вони все ще страждають на остеопороз - хворобливе захворювання, пов’язане з втратою кальцію та витонченням кісток. Як це можливо?

Лікарі призначають кальцій, щоб запобігти віковій втраті кісткової маси, але зараз відомо, що сам по собі кальцій не зупиняє і навіть не уповільнює втрату кісткової тканини та остеопороз.

Запорукою правильного засвоєння кальцію є ще один мінерал - магній. Якщо ми споживаємо занадто багато кальцію і не маємо достатньої кількості магнію, надлишок кальцію залишиться невикористаним, він стане токсичним та спричинить біль у тілі.

Магній може бути навіть важливішим для кісток, ніж кальцій. Він відповідає за понад 300 біохімічних реакцій, необхідних для оптимального здоров'я. Магній відіграє важливу роль у травленні, виробленні енергії, скороченні та відпочинку м’язів, формуванні кісток та поділі клітин. Це також важливо для серця, нирок, надниркових залоз і всієї нервової системи.

Добавки часто містять кальцій і магній у співвідношенні 2: 1 через те, скільки цих поживних речовин використовує організм. Але вони не враховують, скільки цих поживних речовин ми отримуємо з їжею і скільки переробляється в організмі. Наприклад, організм утримує кальцій і зберігає або переробляє його знову і знову. Однак магній може бути використаний або виведений і повинен поповнюватися щодня. Отже, хоча нам потрібно більше кальцію, ми маємо набагато більшу тенденцію до дефіциту магнію. Тому часто рекомендується пропорція 1: 1. Хоча коров’яче молоко містить 116 мг кальцію на 100 мл, воно не в такому корисному співвідношенні.

У шпинаті це співвідношення кальцію і магнію ідеально підходить для людини: Ca: Mg = 1,3. У грудному молоці його 11, у коров’ячому - 10, а в овечому - 16,6, а це означає, що не тільки шпинат містить набагато більше кальцію, ніж інші молока, але кальцій також має гарне співвідношення до магнію, який повинен робити весь кальцій із шпинат, корисний для нашого організму.

Окрім цих мінералів, 100 грам шпинату містять також фосфор (49 мг), залізо (2,7 мг) і натрій (79 мг).

Шпинат для зниження м’язів і ваги

Цікаво, що 100 грамів шпинату містять більше білка, ніж 100 мл молока - будь то грудне, коров’яче, овече чи козяче. З іншого боку, шпинат містить менше жиру, ніж молоко, тому, як і інші види листових овочів, він ідеально підходить для схуднення, якщо ви харчуєтесь будь-яким видом дієти.

100 грам шпинату дадуть вам приблизно втричі менше калорій, ніж 100 мл коров’ячого молока і в чотири рази менше 100 мл овечого молока. Але хто хоче лише 100 мл молока? Ви не хочете хоча б чашки (200-300 мл)?

Однак молоко не містить клітковини, але шпинат багатий клітковиною. Клітковина необхідна для здорового схуднення, очищає нашу травну систему та покращує виведення.

Шпинат та годування груддю

Традиційні методи підтримки виробництва молока включають споживання фруктів та листових овочів. Він забезпечений необхідними поживними речовинами та покращує здоров’я, не піддаючи травлення стресу. Грудне вигодовування збільшує потребу в деяких вітамінах і мінералах. Деякі зелені овочі також містять мінерали, що збільшують вироблення молока. Сюди входять шпинат, спаржа та квасоля.

Шпинат є хорошим джерелом кальцію, заліза, вітаміну К, А та фолієвої кислоти. Фолієва кислота особливо важлива для вагітних або жінок, які годують груддю. Якщо вона відсутня під час вагітності, підвищується ризик вроджених вад розвитку дитини. Фолієва кислота також зменшує ризик передчасних пологів, викиднів, низької ваги при народженні та інших розладів. Темні листові овочі, такі як шпинат, також містять фітоестрогени, які, як вважають, сприяють здоров’ю та лактації грудей. Вони є рослинними хімічними сполуками, які мають властивості, подібні до естрогену, жіночого статевого гормону.

Вітаріальний тип

Шпинат - відмінна їжа для смузі. Це дуже делікатно і зовсім не псує їх смак, навіть якщо ви не звикли до цих зелених напоїв. До того ж у сирому вигляді він є найздоровішим, а в смузі його можна вживати смачно і у великих кількостях.

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.