У період планування сім’ї особливо важливо дотримуватися здорового способу життя та підтримувати свідоме здоров’я. З моменту народження дитини до віку початкової школи найбільша роль батьків та членів сім'ї полягає в тому, як вони виховують свою дитину, в цей момент вони встановлюють поведінку дитини у стані здоров'я, а отже, і здоров'я.
Період вагітності
Під час вагітності харчування та правильні фізичні вправи впливають на здоров’я матері та розвиток її плоду. Важливим є не тільки кількість, а й якість їжі. Для того, щоб забезпечити потребу в білках, слід особливо ретельно стежити за правильним розвитком тканин і органів плода. Овочі, фрукти та цільнозернові хлібобулочні вироби повинні отримувати пріоритет у харчуванні. Слід також звернути увагу на добавки мінералів та вітамінів.
Поради щодо харчування:
• У сфері споживання енергії прибл. Потрібне збільшення на 10-15%.
• Рекомендується вживати кілька невеликих кількостей їжі кілька разів.
• Порівняно із початковими потребами матері, приблизно Потрібно споживати більше з 10 г білка.
• Здорові матері не повинні забезпечувати надмірне споживання вуглеводів, але слід подбати про якість. Достатнє споживання харчових волокон становить приблизно 30 г/добу.
• Слід уникати солодощів, цукерок, тортів, замість цього рекомендується вживати джерела вуглеводів, багатих крохмалем і клітковиною: напр. фрукти, овочі, крупи.
• Не потрібно зайвого споживання жирів, бажано рослинних олій.
• Рекомендується вживати близько 2-3 літрів рідини на день: переважно негазовану мінеральну воду, що додається у вигляді свіжовичавленого соку, лимонаду, фруктового чаю. Вагітним жінкам, які схильні до здуття живота і мають часті скарги на живіт, слід уникати вживання газованих напоїв. Вживання напоїв, що містять хінін, не рекомендується.
• У помірних кількостях та приправах слід дотримуватися помірності. Доцільно зменшити споживання інтенсивних, гострих рослин із сильним смаком.
• Ви повинні відмовитись матері вживати алкоголь та нікотин на користь власної та майбутньої дитини.
• Кава та чай дозволяються залежно від індивідуальної терпимості. ВООЗ рекомендує максимальний рівень кофеїну 300 мг/день під час вагітності.
• Також слід враховувати ризик зараження: ретельну увагу слід приділяти ретельному миттю рук перед їжею та відповідній термічній обробці під час приготування їжі.
Дитинство
Найбільш ідеальною їжею для дитини є грудне молоко, на якість, склад і кількість якого впливає спосіб життя матері. Під час годування груддю приблизно Організм матері потребує додаткових 200 ккал енергії, значна частина якої повинна забезпечуватися тваринами та рослинними білками. Слід також звернути увагу на підвищену потребу в кальції та підвищену потребу у вітамінах та мінералах, а також достатнє споживання рідини. Професійні організації рекомендують ексклюзивне грудне вигодовування до досягнення немовлям 6 місяців або принаймні чотирьох місяців (17 тижнів). Прикорм не можна починати до 4-місячного віку, але затримка більше шести місяців не повинна бути виправданою. Рекомендується продовжувати грудне вигодовування на початку годування.
Поради щодо харчування:
• Алергенні продукти можна вводити в будь-який час після досягнення чотиримісячного віку, але слід подбати про поступовість.
• Глютен можна додавати до раціону вашої дитини у будь-який час між 4 і 12 місяцями.
• Важливо їсти продукти, багаті залізом, або продукти, збагачені залізом.
• Прикорм не повинен містити сіль або цукор.
• Слід уникати соків та солодких напоїв, а натомість слід підкреслювати важливість споживання води.
• Слід забезпечити продукти, що мають структуру та структуру, що відповідають розвитку, віку та потребам дитини, щоб допомогти вживати закуски та переходити до самостійного годування. Ви повинні з’їсти шматочок їжі не пізніше, ніж у віці 8-10 місяців.
• Батьки повинні реагувати на ознаки голоду чи спраги дитини, а не годувати, щоб заспокоїти та нагородити.
У дитинстві (1-3 роки)
Після 1 року дитина може їсти практично все, що їдять її батьки та старші брати та сестри. Після досягнення одного року в раціон можна включати цитрусові та цитрусові, а також ягоди. Страви, приготовані з сухих бобових культур, можна давати після року: сочевиця, сушена квасоля, жовтий горошок. Дитина вже може їсти цілі яйця. Є ще такі продукти, які не можна давати дитині: такі як соя, олійні насіння (це лише мелене тісто), а також продукти, смажені з високим вмістом жиру, занадто гостру, гостру та алкогольну їжу.
Поради щодо харчування:
• Витрата 6 порцій рідини на день, 1 порція = 1,5 дл.
• 5 порцій сирих овочів або фруктів на день, 1 порція = жменька, яка поміщається в руці вашого малюка.
• 4 порції м’яса, молочних продуктів, яєць/день: майже кожна їжа дитини повинна містити джерело тваринного білка.
• 3 порції продукту на основі зернових на день.
• 2 порції жиру на день, 1 порція = 1 чайна ложка.
У дитячому садку, потрапляючи в громаду
З приєднанням до спільноти нові правила знову з’являються у житті дитини (та сім’ї). У дошкільних та початкових класах найважливішим є встановлення порядку денного, тоді найбільше можна впливати на ставлення дітей та формувати здорові звички.
Поради щодо харчування:
• Під час сімейних трапез слід уникати цукру, солоної, надто гострої та жирної їжі.
• Цукрові сиропи, вода, лимонад, фруктовий смузі тощо замість компотів. рекомендується споживання.
• Включення в раціон корисних закусок, напр. з хрустких овочів, скибочок мюслі, сиру з сиру та ін.,
• Сімейний раціон повинен включати менш копчені м’ясні продукти, м’ясні нарізки, упаковані у вакуумі, м’ясні консерви, тваринний жир.
• Більше молока з низьким вмістом жиру, молочних продуктів, риби, птиці, цільних зерен та сирих овочів та фруктів є важливими для вашого раціону.
Детальніше про це ви можете прочитати за такими посиланнями:
Стаття підготовлена EFOP -1.8.0. Використання методичного матеріалу для індивідуального зміцнення здоров’я