Голлівудська зірка також приєдналася до прихильників величезної колонії комах

Французький стартап Ynsect до цього часу залучив близько 224 мільйони доларів від інвесторів у будівництві своєї другої ферми для комах в Ам'єні. Серед спонсорів - «Коаліція слідів», наукова організація, заснована американською кінозіркою Робертом Дауні-молодшим., яка прагне зіграти роль у пом’якшенні наслідків зміни клімату.

сільського

Оскільки боротьба з комахами все ще далека від більшості європейського населення, борошняні черви в основному використовуються у виробництві кормів. Антуан Губерт, генеральний директор і співзасновник Ynsect, заявив, що їх другий завод, як очікується, буде зданий на початку 2022 року.

з яких щороку планується виробляти 1 млн. тонн сировини. Перший чоловік компанії також заявив, що інвестиція створить 500 робочих місць.

Голлівудська зірка також приєдналася до прихильників величезної колонії комах

Вірус ASP поширюється в стаді кабанів у Німеччині

Водночас також факт, що Китай та кілька інших країн Далекого Сходу заборонили імпорт німецької свинини з вересня, тому ціни на неї значно впали. Міністр сільського господарства Німеччини Джулія Клокнер заявила кілька днів тому, що свинарники в країні зазнають негативного впливу від цього та зменшення потужності бійні через епідемію коронавірусу.

Однак він також сказав, досі не вважає виправданим надання державою фінансової підтримки селекціонерам з огляду на ситуацію;. У той же час німецькі фермери кажуть, що на свинофермах зростає кількість стиглих, нереалізованих тварин.

Вірус ASP поширюється в стаді кабанів у Німеччині

Коронавірус: Пекін стурбований замороженими продуктами

Столиця Китаю Пекін закликав імпортні компанії країни утримуватися від імпорту заморожених продуктів з країн, сильно інфікованих епідемією коронавірусу. Це сталося після фахівців влади

У своїй нещодавній заяві Комерційне бюро мерії Пекіна також закликає зацікавлені компанії бути в курсі епідемічної ситуації та, якщо потрібно, складати альтернативні плани імпорту. Крім того, важливо підтримувати своєрідний внутрішній ланцюг оповіщення, щоб у разі потреби відповідні органи могли бути повідомлені якомога швидше.

В рамках запобіжних заходів Китай також призупинив імпорт морепродуктів з Бразилії, Індонезії та Росії щонайменше на тиждень.

Коронавірус: Пекін стурбований замороженими продуктами

Їжа майбутнього також завойовує Південну Африку

Він був першим у Південній Африці, який відкрився в Кейптауні та пропонував їжу лише для комах Досвід комах - тобто ресторан під назвою "Insect Experience".

THE "Досвід комах" Ресторан під назвою "Комахи" подають у найбільш обробленому стані, тому що це теж їм подобається. Шеф-кухар асоціюється з місцевим стартапом, який подрібнює, наприклад, чорних військових личинок; з цього насиченого білками порошку та молока вони роблять смачне морозиво. Його також можна купити в ресторані мопанова черв'ячна полента, з томатним соусом чилі. Лютикові пельмені, виготовлені з чорних солдатів, зі смаженим часниково-чилі-соусом. Обидва доступні за доступною ціною: 3,28 доларів (близько 1000 доларів). Гості люблять їжу, вони не вважають, що її можна зробити з комах, вона така смачна.

У майбутньому планується розширити пропозицію, пиво та печиво для комах вже готуються, але також очікується корм для собак.

У ресторані в Кейптауні подають страви для комах - лише меню

Спливний ресторан буде відкритий до кінця листопада та відкритий для експериментів. Більш авантюрні гості можуть спробувати комах у повному обсязі. У деяких африканських країнах місцеві миски вже пропонують місцевий черв'як мопановий і звичайний борошняний жук.

Вчені заявляють, що їжа, виготовлена ​​з комах, є стійкою та недорогою їжею з високим вмістом білка, клітковини та поживних речовин. Комахи вважаються їжею майбутнього.

Їжа майбутнього також завойовує Південну Африку

Сарана загрожує фермерам овець на Сардинії

"Ми йдемо по килимку сарани", - написав Колдіретті в заяві.

Сарана часто зустрічається на Сардинії протягом літніх місяців, але фермери кажуть, що такого масового вторгнення не було з часів Другої світової війни.

"У 2017 році була посуха, а потім у 2018 році було багато дощів, що ідеально підходить для того, щоб сарана розвивалася в перелогових районах, а потім харчувалася обробленою землею", - сказала Мікеле Арбау, член сардинської організації Колдіретті.

"Ми з цим нічого не можемо зробити", - сказав він Reuters, додавши, що якщо зараз не вжити адекватних запобіжних заходів, наступного року очікується ще гірше вторгнення.

Він також додав, що поки неможливо оцінити масштаби шкоди, заподіяної комахами.

Тваринники намагаються видобувати сіно з інших частин острова, але це збільшить їх витрати. Це ще одна проблема,

Загроза для сардинських тваринників також може мати серйозний вплив на економіку острова, оскільки основним його експортом є сир з овечого молока.

Сарана загрожує фермерам овець на Сардинії

Від цього працівники захворіють

У Сполучених Штатах їжа, доступна на робочому місці - приймається вона в буфеті працівниками або дається безкоштовно як частина певної вигоди, - як правило, нездорова. Про дослідження цього повідомляє Reuters. Дослідження, яке вивчало дієти працюючих дорослих, виявило, що чверть опитаних їли щонайменше один раз на день на роботі, як правило, щось з високим вмістом калорій, тобто солону, солодку, жирну їжу.

«Крім того, переважна більшість таких продуктів не пропонувалась господарем, який знаходився у буфеті чи у торгових автоматах, але на спільних заходах та зустрічах працівники переважно отримували їх безкоштовно. Це нас здивувало », - сказав Стівен Онуфрак, один з провідних авторів дослідження, дослідник Центру з контролю за захворюваннями та профілактики ожиріння, Науково-дослідний інститут Атланти.

У дослідженні перераховані харчові звички 5200 учасників протягом одного тижня. Вивчені особи сформували репрезентативну вибірку американського суспільства. Подібні результати були отримані в інших країнах, ожиріння поширене у розвинутих країнах світу, частково за рахунок перекусів між двома прийомами їжі. Численні дослідження висвітлювали небезпеку надмірної ваги, і занадто багато калорій і зайвих кілограмів можна пов’язати з цілим рядом захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання, порушення опорно-рухового апарату та суглобів, а також рак.

Від цього працівники захворіють

Виноробною великою державою може бути Бельгія

У Бельгії, де національним напоєм країни є пиво, останні дані уряду показують, що з 2006 року виробництво вина зросло в чотири рази, а виноробні площі країни швидко зростали. Етьєн Ріго, співвласник винного заводу Domaine de Mellemont, заснованого в 1993 році в центральній частині країни в провінції Валлонський Брабант, сказав, що двадцять років тому їх вина на смак нагадували цитрусові, але тепер вони ближчі до екзотичних фруктів, лічі та ананасів . На той час вони робили набагато світліші кущі, але сьогодні їх вина ситіші і мають довший вигляд. 20 років тому в Бельгії вирощували лише 72 га виноградної лози, а за офіційною статистикою зараз налічується 343 га виноробних площ, що майже в п’ять разів перевищує показники 20 років тому, хоча сусідня Франція занижує карлики. .

Вім Тієрі, дослідник клімату з університету VUB у Брюсселі, каже, що є чіткі ознаки

Однак ця можливість відкрита для північноєвропейських країн. Водночас зміна клімату має і мінуси, оскільки посилення екстремальних погодних явищ може завдати серйозної шкоди виноградникам, додає експерт.

Виноробний завод Domaine de Mellemont поступово розвивається.

Хоча раніше основним сезоном збору винограду був приблизно кінець жовтня, День всіх святих, в останні кілька років їх збирають наприкінці вересня, на початку жовтня.

Бельгійське вино все ще шукає місце на ринку. У Валлонії є близько 30 малих і великих виноробних підприємств, 90 відсотків з яких виробляють біле вино. Серед світових сортів ведуть Шардоне, Піно Грі, Рейнський Рислінг та Піно Нуар, але деякі також дають місцеві та регіональні, переважно німецькі сорти.

Виноробною великою державою може бути Бельгія

Російський сир - один із секретів успіху французів на чемпіонаті світу?

В цей час Сірота створив свої магазини, які доповнив магазином у декількох кілометрах від готелю французької збірної перед Чемпіонатом світу, звідки потім

За словами російського виробника сиру, той факт, що Франція була лідером групи, яка вийшла у восьмий фінал Чемпіонату світу з футболу в Росії, є, серед іншого, його продуктами. Інакше гравці задоволені російськими молочними продуктами, як і вони Набіл Фекір, один із півзахисників команди, також заявив, що вони мало чим відрізняються від того, що звикли споживати у своїй країні.

Хоча відвідувачі Росії можуть взяти з собою невелику кількість свіжих продуктів з ЄС, прес-секретар Франції Філіп Турнон сказав:

Російський сироварня визнає, що збірна його країни не входить до світової футбольної еліти, але принаймні так вони можуть бути на передовій протекціонізму, не забуваючи, що заборона на ввезення відіграла у всьому цьому ключову роль - і звичайно в успіху свого бізнесу. Тим не менше, він вважає, що політика в цьому випадку серйозно шкодить гастрономії, але є ситуація, коли шлунок може над нею торгувати.

Російський сир - один із секретів успіху французів на чемпіонаті світу?

Очікуються значні втрати врожаю в німецькому зерновому секторі

Ми минули найспекотніший травень усіх часів », - сказав Йоахім Руквід, президент Німецької селянської асоціації, Bild am Sonntag. У північній та східній частинах країни зернові поля пересохли. Згідно з прогнозами, фермери можуть розраховувати на 50-60 відсотків втрат врожаю, а подекуди і загальних втрат, пояснив президент.

Незвично суха погода, яка зігрівається влітку цієї весни, також спричинила втрати врожаю зернових культур в Прибалтиці, і експерти кажуть, що врожай зернових культур Німеччини, як очікується, впаде на 6,5% до 22,89 млн тонн через посуху.

В інтерв'ю газеті Руквід закликав до дії. Він припустив, що законодавство має дозволити фермерам створювати неоподатковуваний грошовий резерв для компенсації майбутніх збитків та збитків. Цей резерв на надзвичайні ситуації може бути оподаткований пізніше, якщо він не буде використаний фермерами для компенсації втрати врожаю, додав він.

В інтерв’ю президент також заявив, згідно з опитуванням Reuters, що відновлення вовка в Німеччині також буде серйозною проблемою для фермерів, тому їм слід дозволити відстрілювати дичину, якщо це необхідно.