У мене буде менше енергії?

Ні. Якщо ви раніше їли напівфабрикати, жирну та смажену їжу, то після переходу на вегетаріанську дієту ви почуватиметеся ще більш спритними та енергійними. Якщо ви їсте частіше, ви будете почувати себе так само. Надмірна втома, як правило, викликана нестачею заліза та вітаміну В12 - вам потрібно більше апельсинів, брокколі, нуту, квасолі, шпинату, сочевиці та помідорів. Втома відчувають і ті, хто вживає м’ясо.

запитання

Я буду стрункішою?

Це не правило. Стрункість залежить не тільки від дієти, але і від фізичних вправ. Їжа не допоможе вам, якщо у вас недостатньо фізичних навантажень.

Я вживаю достатньо білка, коли пропускаю м’ясо?

Так. Бобові, горіхи, соя, тофу - це зразок продуктів, що містять більшу частку білка. Крім того, білок міститься майже в кожній їжі. Однак, якщо у вас є проблеми зі здоров’ям або ви хочете дізнатись більше про білок, попросіть свого лікаря загальної практики.

Вегетаріанська дієта одноманітна?

Ні. Існує ряд цікавих, смачних та поживних рецептів для вегетаріанців. Харчування швидше і легше змінювати відповідно до того, що ви зараз маєте вдома. Ці кулінарні книги також можуть відродити традиційну кухню, де споживається м’ясо.

Вегетаріанці досі голодні?

Ні. При правильному вегетаріанському харчуванні немає почуття голоду. Наприклад, якщо ви голодні, вам не вистачає жирів.

Я також можу бути вегетаріанцем під час вагітності?

Так. Якщо ви вегетаріанець до вагітності, продовжуйте таку дієту. Вегетаріанці мають менші шанси отримати надмірну вагу, а також знижують ризик високого кров’яного тиску. Однак не змінюйте різко свої харчові звички під час вагітності, тому якщо ви хочете стати вегетаріанцем і вагітні, почекайте до пологів.

Я більше ніколи не можу їсти м’ясо?

М’ясо можна їсти на власний розсуд. Існують різні форми вегетаріанства, наприклад, деякі їдять м'ясо лише з органічного землеробства, де знають, що тварини мали природні умови життя. Інші споживають м’ясо, але в значно менших кількостях, ніж інші. Від вас залежить, як ви вирішите і що споживаєте.