За даними деяких опитувань, пацієнти з чутливістю до їжі в Центральній Європі 30% уражаються цим захворюванням.

бульйон

Алергічні симптоми в основному обмежуються порожниною рота та оточення, але в деяких випадках пацієнт може відчувати великі кропив'янки, можливо, шоковий стан, що загрожує життю. Особливо ризикували пацієнти з алергією на пилок берези та терну. Це пов’язано з уже добре відомою перехресною реакцією, тобто структурною подібністю між зазначеним пилком та алергенами селери.

Діагностика проводиться за допомогою аналізу крові на основі скарг, а також тестів фізичного навантаження. Перше зараз виконується за допомогою тестових серій, які також можуть виявити супутню чутливість до пилку. Клінічний ефект очищеної речовини, що потрапляє пацієнтові у вигляді капсул під час фізичних вправ, вивчається під наглядом лікаря. Тест можна проводити лише в інституційних умовах, де передбачені умови для усунення небезпеки для життя.

У разі алергії селера слід виключити з раціону. Якщо захворювання пов’язане з чутливістю до пилку, імунна терапія пилком може також усунути чутливість до їжі. Під час процедури екстракти алергенів, що викликають скаргу, роками даються у вигляді крапель та таблеток, тоді як імунна система вчиться їх терпіти.

Обережно! Завдяки чудовим смаковим якостям селера використовується у виробництві багатьох харчових продуктів, таких як заправки для салатів, приправ та сумішей спецій. Більшість алергенів термостійкі, тому скарги викликає не тільки сирий варіант, а й зазвичай варений селера. Людям, чутливим до пилку, не слід забороняти заздалегідь забороняти овочі, але оральні симптоми при споживанні бульйону можуть свідчити про алергію на селеру, варто звернутися за допомогою до алерголога.

ЯКЩО У ВАС Є ПИТАННЯ ПРО ВАШЕГО АЛЕРГІЙНОГО ЛІКАРЯ, ВІДПРАВІТЬ ЕЛЕКТРОНУ [електронна пошта захищена] АДРЕСА!