Наступний рецепт може стати справжнім набором виживання для вашого раціону! У дієті ми визнаємо, що багатьом з нас бракує хліба більше, ніж будь-що інше - і заповнити цю порожнечу не так просто за допомогою дієти зі зниженою калорійністю. Як рішення ми закликали нашого друга зеленої брокколі та деяких інгредієнтів реформи, які можуть бути чудовим рішенням як з поживної, так і з формальної точки зору для тих, хто все ще хоче покласти сир, шинку та купу овочів на тверду поверхню за відсутності хліба.!

хлібні

Інгредієнти

1 невелика головка брокколі, зібрана для троянд, сира (300-350г)
2 великих яйця + 1 яєчний білок
1 ек. оболонка насіння подорожника
3 ек. пластівці пивних дріжджів або сир пармезан
1 зубчик часнику
сіль, перець, мускатний горіх - за смаком
+ насіння кунжуту, насіння соняшнику, насіння льону в тісті (за бажанням)

Невеликий об’їзд.

Що ж, перед тим, як розібратися в цьому, я хотів би зробити короткий обхід щодо двох дивних, можливо, більш незнайомих інгредієнтів у рецепті. Перша - це насіння подорожника. Шкірка насіння подорожника одна тип волокна, який здатний поглинати багаторазово власну вагу, таким чином, маючи змогу гелевувати будь-яку рідину - отже, тут він поглинає вологу нашого хлібного пирога, забезпечуючи легку, м’яку, не текучу та липку текстуру!

Ще одним цікавим інгредієнтом є пластівці пивних дріжджів. Насправді це не що інше, як інактивовані дріжджі - пластівці, що означає, що їх не можна використовувати для закваски тіста! Пластівці пивних дріжджів є справжньою цікавістю у веганських та сирих кухнях - насправді, я думаю, що голодні сиром дієти скоро розсипляться: адже вони досить приємні - майже не нагадують традиційні дріжджі - пармезан має сирний смак. Тож це обов’язково для любителів сирних дієт!

Крім пивних дріжджів висока концентрація білка, багата вітамінами - особливо різновидами вітаміну B -, мінералами та мікроелементами. Це значною мірою сприяє здоров’ю волосся, нігтів та шкіри - можливо, у вашому прищиковому віці вас теж переслідували ваші дорогі предки дріжджовими галактиками?: D Тож той, хто дієтично або уникає сирів з будь-якої іншої причини, повинен покласти в тісто один замість пармезану!

Добре, ми подружились з інгредієнтами, тож давайте подивимось на створення рецепта .

Візьміть брокколі на троянди, а потім подрібніть яйце з часником до пасти в подрібнювачі. (Так, брокколі йде сирим, але не хвилюйтеся, до кінця історії вона теж досить пом’якшить.!) Приправте за смаком, а потім змішайте лушпиння подорожника і сир (пластівці пивних дріжджів, які діють як імітація сиру). Зачекайте 10–15 хвилин, навіть оболонка насіння подорожника поглинає вологу - тож, якщо все правда, ми отримуємо мазучу, не текучу, дуже химерну зелену масу. Змастіть товщиною до одного-двох пальців деко, запечений силіконовим або масляним розпилювачем, і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин. Давайте почекаємо, поки воно охолоне, бо тоді ви прощаєтеся з поверхнею випікання!

Ну, я не кажу, що ми будемо круті з цим хлібом із нашими знайомими, звиклими до традиційної хлібопекарської випічки ... але! Один знає цей хліб, а інші - ні! З мінімальним вмістом вуглеводів переконайте, що нічого не втрачено! Навіть на найскладнішій дієті ви отримуєте щось, що приносить сендвіч-досвід… або що ви можете покуштувати як м’ясні нарізки, яєчню або інші додаткові варіанти ...

КОМАНДА Plum/FitBuilder