Просто тримайте цю їжу на тарілці принаймні раз на тиждень, щоб запобігти серцевому нападу. Хоча всім відомо, що це здорова їжа, мало хто подумає, що це може вплинути на цей небезпечний стан.
Ви любите рибу і часто фігуруєте у вашому раціоні? Ви, мабуть, не знаєте, але завдяки їх споживанню ви допомагаєте своєму серцю. Інфаркт можна запобігти, якщо вести здоровий спосіб життя, який включає велику кількість фізичних вправ та збалансовану дієту.
Інфаркт - це серйозна хвороба, при якій кровопостачання серця раптово перекривається, як правило, згустком крові, як зазначено на express.co.uk. Це може призвести до летального результату та у багатьох випадках закінчитися смертю. Це пов’язано зі стресом, високим кров’яним тиском та споживанням нездорової їжі. Тому дотримання здорової та збалансованої дієти відіграє важливу роль у запобіганні цивілізаційній хворобі та боротьбі з нею. Згідно з дослідженням, представленим на 41-й щорічній конференції Американської асоціації серця з епідеміології та профілактики серцево-судинних захворювань, Люди похилого віку, які вживають жирну рибу хоча б раз на тиждень, мають менший ризик серцевого нападу.
Яку рибу доцільно вживати?
Лосось, тунець, сардини, скумбрія та форель є чудовими джерелами жирної риби. Вони повні омега-3 жирних кислот, які благотворно впливають на здоров’я організму, на відміну від нездорових жирів, які містяться, наприклад, у свинині чи інших жирних м’ясних продуктах. Десятки досліджень підтвердили це м’ясо в рибі має значний вплив на боротьбу з інфарктом, інсультом та іншими серцево-судинними захворюваннями.
"Жирна риба наповнена омега-3 жирними кислотами, тоді як смажена риба їх не містить, а тому не дуже корисна для здоров'я", - сказав Даріуш Мозаффаріан, доктор медичних наук, провідний автор дослідження та співробітник досліджень кардіології та охорони здоров'я в Медичний центр Університету Вашингтона.
До бідних риб належать, наприклад, тріска або сом.
Вчені проаналізували взаємозв'язок між споживанням жирної риби та смаженої риби та ризиком летального інфаркту та смерті від ішемічної хвороби серця майже у 4000 чоловіків та жінок старше 65 років. Вони брали участь у дослідженні Національного інституту, Інституту легенів та крові серцево-судинної системи 1988 року для оцінки факторів ризику серцево-судинних захворювань та інсульту у людей похилого віку. На початку дослідження всі учасники не мали відомих серцево-судинних захворювань. Мозаффаріан та його колеги використовували детальну анкету меню, щоб оцінити дієту учасників у середньому 6,8 року.
Ключовим є середземноморська дієта
На думку експертів, середземноморська кухня, наповнена корисною рибою, фруктами, овочами, цільнозерновими продуктами та нежирними молочними продуктами, є правильним способом профілактики серцево-судинних захворювань. Дослідження показало, що у дорослих, які постійно вживали цю дієту, ризик був зменшений на 47 відсотків у порівнянні з людьми, які не дотримувались дієти суворо. Дослідники проаналізували дані з репрезентативної вибірки з понад 2500 дорослих греків у віці від 18 до 89 років, які щороку надавали інформацію про здоров'я дослідникам з 2001 по 2012 рік.
"Наше дослідження показує, що середземноморська дієта корисна для здоров'я обох статей у всіх вікових групах", - сказала д-р Екаві Георгусупулу.
Як він додав, крім того, що це людина, яка споживає цю дієту, попереджає інфаркт, захищає від діабету, гіпертонії та запалення.
"Звичайно, якщо людина хоче бути здоровою, вона не повинна забувати про регулярні фізичні вправи та фізичні вправи", - підсумував він.