Марк Хайман пропонує дієтичний план, наповнений яйцями, горіхами, олією, авокадо та іншими смачними суперпродуктами. Книга «Схуднути завдяки жирам» пропонує, крім детального плану, звичайно також поради щодо їжі, рецепти та списки покупок. Програма Hyman приведе вас до ідеальної ваги, захистить від хвороб, і ви будете чудово почуватись завдяки їй.
Марк Хайман - фахівець та його світовий бестселер. 10-денна детоксикація змінила життя мільйонів людей по всьому світу. Зараз він представляє нову революційну програму дієти, засновану на останніх наукових висновках про важливість жиру для схуднення та здоров’я. Тож справа не в здогадах, побожних бажаннях чи дієтах Соломона.
Схуднути за допомогою жиру
Книга схуднути завдяки жирам складається з трьох частин.
У першій частині розповідає вам захоплюючу (а часом і неймовірну) історію про те, як ми потрапили у величезний "безлад", спричинений ожирінням. Ви дізнаєтесь правду про те, як жир, який ми споживаємо, був несправедливо та неправдиво принижений, а також як і чому виявилася правда.
У другій частині Марк Хайман допоможе вам зрозуміти жирові проблеми, які часто супроводжуються непорозумінням. Що таке мононенасичені жири?
Чому трансжири так шкідливі?
Чи викликають насичені жири хвороби серця, як вони нам говорили? (А якщо ні, то що насправді викликає їх?)
Що правда про холестерин?
Це справді причина серцевих захворювань?
Це допоможе вам пояснити найпоширенішу дезінформацію про рослинні олії, червоне м’ясо, яйця, масло, горіхи, насіння та багато іншого. Він також вкаже на конкретні причини, чому споживання жирів є корисним для вас. Однак перш за все він спростовує найбільшу неправду щодо жирів, а також те, що їх споживання є причиною ожиріння.
Третя частина детально обговорюється 21-денна програма «Жир до стрункості», яка представляє повне перезавантаження організму на кожному рівні. Їжа є найефективнішим ліком, який ми знаємо, і зміна палива, яке ми постачаємо в організм на 21 день, може зупинити гормон, відповідальний за зберігання жирів, перепрограмувати гени, пов’язані з втратою ваги і загальним станом здоров’я, зупинити постійний апетит і виглядати і відчувати себе краще, ніж будь-коли.
Ви втратите зайві кілограми, полегшите, чи позбавляєтесь ви взагалі від проблем зі здоров’ям та зворотних захворювань. Ваша шкіра буде світитися, ваш розум буде чистим і чистим, а ви будете сповнені енергії. Ви почуватиметесь задоволеними, щасливими і, перш за все, нарешті позбавленими жирових турбот!
В кінці книги ви знайдете спеціально створені та смачні рецепти, включені до програми «Тонкі жири», які дадуть вам оптимальну кількість жирів, білків та вуглеводів, а також нададуть прості поради щодо приготування. Не обов’язково бути найкращим шеф-кухарем, щоб готувати корисні та смачні страви для себе та своєї сім’ї - це простіше, ніж ви можете подумати.
Прочитайте уривок з книги Худніть за допомогою жиру:
Зосередьтеся на поживних речовинах, а не на справжній їжі
У цій публікації я вкажу на деякі неправильні та закріплені вірування та міфи, які заважають нам робити те, що корисно для нашого тіла та здоров’я. Деякі непорозуміння щодо здорового харчування випливають з того, що називається нутріціонізмом.
Харчування - це наукова дисципліна, яка розщеплює компоненти їжі на окремі частини, наприклад, на один тип вітаміну або один тип жиру, який потім вивчає індивідуально та ізольовано. Цей підхід корисний при вивченні лікарських засобів, де, наприклад, одна конкретна молекула призначена для націлювання на певний шлях або на певне захворювання. Однак вивчення конкретних харчових компонентів не має такого великого сенсу. Чому? Тому що люди споживають їжу, а не окремі компоненти. Вони споживають їжу, яка часто містить десяток різних інгредієнтів, багато різних видів жирів, білків, вуглеводів, вітамінів, мінералів, фітонутрієнтів та інших інгредієнтів.
Наприклад, оливкова олія, яку ми вважаємо «мононенасиченим жиром», також містить близько 20% насичених жирів і 20% поліненасичених омега-6 жирів, і навіть невелику кількість омега-3 жирів. Яловичина також містить багато різних видів жирів. На щастя, світ харчування зміщує свою увагу з окремих поживних речовин на режим харчування, необроблену їжу та складний склад продуктів, як ми насправді харчуємось.