П’ятниця, 8 листопада 2013 року

Дієта з низьким вмістом FODMAP - синдром подразненого кишечника (IBS)

Дієта з низьким вмістом FODMAP починає ставати дуже популярною при лікуванні СРК (синдром подразненого кишечника). Я виявив, що фахівці в США (спеціаліст, дієтолог) однаково призначають цю дієту для лікування СРК у США. Коли мої сильні симптоми, схожі на СРК, вперше з’явились у вигляді удару блискавки з ясного неба, після короткої спроби без лактози та глютену, я також долучився до цієї дієти. (Пізніше я поєднав дієту FODMAP з SCD для повного безсимптомного полегшення стану.)

вмістом

Суть дієти FODMAP:
Дієта походить від дослідників з університету Монаш в Австралії.

  • Вуглеводи FODMAP можуть недостатньо засвоюватися з їжею в тонкому кишечнику.
  • Ці недостатньо засвоювані вуглеводи ферментуються кишковими бактеріями, що супроводжується утворенням газів.
  • Сучасні дослідження показують, що вуглеводи цієї групи можуть бути відповідальними за симптоми СРК (синдром подразненого кишечника).
  • Суть дієти полягає у виборі продуктів з низьким FODMAP замість продуктів з високим FODMAP. Крім того, важливо враховувати кількість їжі, про яку йде мова.
Абревіатура FODMAP означає:
"Ферментовані" олігосахариди, дисахариди, моносахариди та полісахариди

F: "Бродіння"(Зброджуваний):
Це означає, що бактерії в кишечнику розщеплюють неперетравлені вуглеводи, виробляючи кишковий газ (водень, метан та вуглекислий газ)
ВОНА:Олігосахариди:

    • Фруктоолігосахариди (ФОС), знайдені напр. У пшениці, житі, цибулі
    • Галактоолігосахариди (ГСН) У бобових розташовані
D:Дисахариди: Міститься в молочних продуктах лактоза