забезпечення сирим м’ясом, безумовно, не можна розглядати як харчування. максимум для виплати у вигляді натуральної заробітної плати згідно з §127
§ 152
Харчування працівників
(1) Роботодавець зобов'язаний забезпечувати працівників при будь-яких змінах їжі, що відповідає принципам правильного харчування, безпосередньо на робочих місцях або поблизу них. Він не має цього зобов'язання щодо працівників, відряджених у відрядження, за винятком працівників, відряджених у відрядження, які працювали більше чотирьох годин на своєму звичайному робочому місці. Зобов'язання роботодавця, викладене в першому реченні, не поширюється на працівників, які виконують роботу в інтересах суспільства за кордоном.
(2) Роботодавець повинен забезпечувати харчування відповідно до пункту 1, зокрема, забезпечуючи одним гарячим основним прийомом їжі, включаючи відповідний напій, працівника під час робочої зміни у власному закладі громадського харчування, в закладі громадського харчування іншого роботодавця, або забезпечує харчування для своїх працівників послуги громадського харчування, якщо вони здійснюють посередницьку діяльність з юридичною або фізичною особою, яка уповноважена надавати послуги громадського харчування. Працівник, який виконує роботу більше чотирьох годин у рамках робочої зміни, має право на харчування. Якщо робоча зміна триває більше 11 годин, роботодавець може домовитись про надання іншого гарячого основного харчування.