Вони є важливим елементом нашої кухні. Завдяки їм ми можемо краще зберігати певні продукти і затримувати розвиток мікроорганізмів, не даючи ферментації з’являтися передчасно. Проблема полягає в тому, що іноді ми забуваємо, що холодильники та холодильники, які ми маємо вдома, зазвичай мають певний дизайн, щоб зберігати різні продукти певним чином. Це не прості холодильні шафи для зберігання продуктів. Кожен товар повинен займати своє місце, щоб його збереження було максимально оптимальним. Як це зробити правильно? Від Lacoop.es, компанії, що займається оптовою торгівлею побутовою технікою, вони пропонують нам ряд дуже практичних порад з цього приводу. Брати до відома!

- м'ясо та риба це ті продукти, для яких потрібно більше холоду, і тому їх потрібно розміщувати в нижній частині холодильника, вони повинні знаходитися в приміщенні, де може бути 2ºC, і зберігати їх слід абсолютно окремо від решти продуктів, щоб уникнути забруднення якщо вони виробляють якусь крапельницю.

- ковбаси та їжа Після приготування їх слід тримати в центральній частині холодильника, оскільки завдяки своєму складу ці продукти не потребують стільки холоду.

- фрукти та овочі, Залежно від типу, їх слід зберігати в найгарячіших районах. Зазвичай є висувні ящики, призначені для цього. Не бажано змішувати фрукти та овочі з іншими продуктами в цих шухлядах.

-Фруктами та овочами, які покращують термін зберігання в холодильнику, зберігаючи при цьому їх якість, є полуниця, інжир, виноград, сливи та коренеплоди, такі як морква, ріпа, редиска чи буряк.

-Бажано зберігати зелені овочі вологою тканиною, такою як салат, брокколі, зелена квасоля або шпинат.

-Коробки молоко, відкривши, їх слід завжди тримати в холодильнику, в центральній частині або біля дверей, оскільки їм не потрібен надмірний холод.

-Якщо в холодильнику передбачена площа для розміщення яйця, це не «примха». Це прохолодні місця, але без надмірного холоду, який може їх заморозити.

практичні

ЧОГО НЕ ЗБЕРІГАТИ У ХОЛОДИЛЬНИКІ?

-Ніколи не вводьте гаряча їжа. Завжди чекайте, поки вони охолонуть, перед охолодженням. Якщо ви поставите їх гарячими в холодильник, температура буде підвищуватися, і їй доведеться більше «працювати». Не забуваючи, що, якщо це велика кількість, холодильне обладнання не встигне ефективно діяти з можливістю утворення бактерій. Якщо ви поспішаєте поставити гарячий препарат у холодильник, покладіть його в іншу більшу ємність з водою та льодом.

-Найменш рекомендовані продукти для зберігання в холодильнику цитрусові, помідори (смак яких помітно гірший), баклажани та кабачки. Як і банани, дині, авокадо, ківі, яблука та груші, Вони втрачають якість, якщо їх охолодити раніше часу. В ідеалі не кладіть їх у холодильник, але якщо з якихось причин вам це довелося зробити, найкраще, коли вони дозріють, ніколи, як тільки вони надходять від овочевого магазину.

-Взимку, сир і масло їх також можна зберігати поза холодильником.