План харчування може допомогти запобігти ризику деяких видів раку до 40%, тобто 2 з 5 випадків

Наближається 4 лютого, Всесвітній день боротьби з раком, хвороба, кількість постраждалих, яка продовжує зростати, і яка стала однією з патологій, яка найбільше турбує іспанців. Згідно з даними, опублікованими пошуковою системою медичного страхування Acierto.com, кількість випадків різко зросла 12% за останні роки, прогнозуючи, що в 2019 році буде досягнуто понад 270,00 діагнозів.

правильна

Такі фактори, як погані харчові звички, куріння, старіння або вплив інших елементів, збільшують ризик страждати цим. Несприятливе харчування також сприяє цьому. Профілактика, раннє виявлення та адекватне лікування стають дедалі ефективнішими проти цієї хвороби.

У цьому процесі, Їжа є ключовою, оскільки згідно з Європейським кодексом проти раку це один із факторів, який слід враховувати для її профілактики, Поєднуючи це з фізичними вправами, не куріть і не вживайте алкоголь і вживайте адекватних запобіжних заходів проти сонця. Фактично, правильний план харчування може допомогти запобігти ризику страждання деякими типами раку, такими як молочна залоза, товста кишка, пряма кишка, нирки, стравохід або інші, до 40%.

Коротше кажучи, дотримання збалансованого харчування важливе для здорового способу життя, незважаючи на те, що споживання натуральної їжі важко пов’язати з хворобою, але слід визнати, що в їжі можна знайти забруднюючі речовини, які визнані як канцерогенний.

Як це впливає?

І саме в тому, що деякі харчові сполуки мають захисний ефект. Мова йде про протипухлинну їжу. Це стосується оливкової олії, багатої гідрокситирозолем, компонентом з хіміопрофілактичними властивостями, який також зменшує інвазивність пухлинних клітин при раку молочної залози. У будь-якому випадку рослинна їжа містить необхідні антиоксиданти, фітохімікати, вітаміни та мінерали, що знижують ризик розвитку раку. Що стосується першого, вітамін Е є основним, і його також можна знайти в жирній рибі та яйцях.

Ідея також полягає в вибирайте натуральну їжу, вільну від токсинів навколишнього середовища і бажано протизапальну. Окрім профілактики, харчування є основним інструментом лікування та одужання пацієнтів. Насправді, це ключове значення для зміцнення вашої імунної системи та полегшення побічних ефектів хіміотерапії.

Зниження споживання цукру та алкоголю - ще одна рекомендація. Крім того, існує взаємозв'язок між споживанням сахарози та частотою розвитку раку товстої кишки. Вживання обробленого м’яса, зі свого боку, збільшує шанси страждати ним до 18%.

Те, як ви готуєте їжу, впливає. Наприклад, існують певні процеси, які не тільки змінюють його склад, але можуть призвести до акриламіду. Ми говоримо про хімічну речовину, яка утворюється в інгредієнтах, що містять крохмаль у процесі приготування їжі при високих температурах - смаження, випікання, барбекю - і яка утворюється, наприклад, при спалюванні тостів. На жаль, акриламід потенційно канцерогенний.

Суперпродукти для профілактики раку

Термін запобігання не вибирається випадково, оскільки слід підкреслити, що вони не є чудодійними продуктами, які виліковують хворобу. Просто правильне харчування може запобігти певним типам раку. У будь-якому випадку, ключовими є генетичні та екологічні фактори. У випадку хрестоцвіті овочі як рукола, брокколі, капуста та капуста, ріпа, шпинат та інші зелені листові овочі вносять свій внесок, а також мають протизапальну дію. Морква, солодка картопля, гарбуз та інші продукти, багаті бета-каротином, мінімізують окислення, яке відбувається природним чином в організмі. Бобові культури є ключовими, і такі альтернативи, як азукі, можуть бути включені. Цитрусові, такі як помідори, полуниця, апельсини, лимони, ківі, багаті поліфенолами і, звичайно, вітаміном С, чудовим антиоксидантом. Кінцева, але не менш важлива страва складається зі спецій, оскільки багато хто має протизапальну дію, наприклад, імбир, куркума, базилік, перець та орегано легко включити практично в будь-яку їжу.

Рекомендації щодо здорового життя

Також Іспанська асоціація проти раку вказує на це "Незважаючи на погане знання прямої причини, дотримання нашої традиційної середземноморської дієти зменшує ризик страждати нею, особливо якщо ми пов'язуємо це з адекватними фізичними вправами, адаптованими до особистих умов". Aecc рекомендує ряд рекомендацій щодо здорового життя: