Дієта: їжа, несумісна

сьогоднішня

ЯК ВТРАТИТИ НЯКОЛЬКО КІЛОСІВ ЗА ТИЖДЕНЬ БЕЗ ПРИПИНЕННЯ ЇЖИ.

Худість стала нав'язливою ідеєю. Але старий міф про калорії застарів. Потрібно не змішувати продукти: вони жирують, якщо їх їсти разом, вони худнуть окремо. Кілька лікарів рекомендують дієтам схуднути від двох до п’яти кілограмів за 7-10 днів.

Маріса Пералес

"Єдина їжа, яка худне, це та, яка залишається на тарілці, не вживаючись", - пояснює Гранде Ковіан, лікар медицини та фахівець з харчування. Або як каже жарт: «Я хочу дотримуватися дієти, бо в мене залишилося кілька кілограмів; але їх так багато, що я не знаю, з якого з них приймати рішення », - коментує пацієнт своєму лікарю. "У мене найкращий, і він називається CLM, що означає з’їсти половину".

Зіткнувшись з розповсюдженням дієт, клінічних центрів краси та продуктів для схуднення, багато фахівців підняли тривожні сигнали про дуже низькокалорійні схеми при дуже швидкій втраті ваги, оскільки вони зменшують м’язову масу, уповільнюють обмін речовин і ускладнюють згодом для пацієнтів, щоб підтримувати лінію.

З цієї причини міф про калорії неодмінно увійде в історію як "найбільша афера 20 століття" за словами Майкла Монтіньяка, вищого керівника фармацевтичної фірми, який за одну ніч змушений був витратити більшу частину часу на бізнес поїздки та харчування. У "Як схуднути на ділових обідах" вона пристрасно розповідає, як їй вдалося схуднути на 13 кілограмів, виконуючи при цьому всі свої професійні та гастрономічні зобов'язання. Після п’яти років Монтіньяк не одужав ні грама і нічого не позбавив себе.

Лікарі Ана Віла Джоя, лікар-терапевт та спеціаліст з естетичної медицини, та Жозефіна Вікаріо, спеціаліст з дієтології та дієтології, застосували теорії цього французького до своїх пацієнтів, які полягають у не змішуванні їжі без урахування кількості.

«Основа режиму, - каже Ана Віла Джоя, - полягає в тому, щоб уникати змішування поганих вуглеводів або вуглеводів (цукор, рафіноване борошно, хліб, булочки, піца, макарони, рис, картопля, алкоголь та шоколад) з ліпідами (жири, сир, вершкове масло) Виключіть вуглеводно-ліпідну їжу (молоко, авокадо, печінка, фундук тощо). Їжте фрукти поодинці, на голодний шлунок, ніколи не в кінці їжі, і обмежте споживання поганих ліпідів (жирів, що містяться в м'ясі, делікатесах, салі) і віддайте перевагу корисним (птиця без шкіри, вся риба, оливкова олія, кукурудза, соя, соняшниковий маргарин) ".

Доктор Ана Віла Джоя встановлює два етапи у своєму режимі: перший для усунення зайвої ваги, а другий для підтримки себе. "Ви втрачаєте від трьох до чотирьох кілограмів на тиждень, якщо дотримуєтесь суворої дієти. Це дуже важкий режим, але це залежить від швидкості, з якою ви хочете схуднути. Разом з їжею ми повинні стежити за трьома основними параметрами, від яких може страждати кожен, хто піддається дієті: тривога, апетит та депресія. Важливо, щоб уся втрата ваги суворо контролювалась фахівцем, оскільки кожне лікування дуже персоналізоване "

Такої ж думки доктор Йозефіна Вікаріо, яка каже, що медицина зобов'язана страждають ожирінням, "оскільки кожна людина по-різному реагує на певний тип дієти". За допомогою дієт намагаються досягти негативного енергетичного балансу, тобто "що вклад менший за витрати". Слід спробувати, щоб дієта, яка застосовується, не шкодила фізичному чи психічному здоров’ю пацієнта. Ще один момент, про який слід пам’ятати, полягає в тому, що дуже швидка втрата кілограмів означає ще швидше відновлення ваги при поверненні до високоенергетичної дієти.

Гомеопатія також не відстає у своїй меті - зменшити обсяги та боротися з упертим целюлітом

Рекомендації щодо правильної дієти, яка відповідає рекомендаціям лікаря-гомеопата доктора Хосе Луїса Сідона Мадрігала, полягають у дотриманні режимів сну та прийому їжі, оскільки порушення спричинює збільшення ожиріння та целюліту; пити якомога більше води протягом дня; сніданок повинен бути найважливішим прийомом їжі і включати деякі бажано кислі фрукти, такі як апельсин або грейпфрут. До нього зручно додавати трохи білків, таких як шинка, омлет, смажені яйця, кава та трохи сиру.

Бажано розпочати обід з фруктів, оскільки він готує травну систему до кращого травлення, а потім тарілку з овочами та м’ясом. Потрібно бути обережним, щоб не змішувати вуглеводи, як хліб, з білками. Овочі є регулюючим елементом, тому він може супроводжуватися вуглеводами та білками, але м’ясо, риба та овочі ніколи не слід змішувати. Вечеря не повинна містити фруктів, оскільки вони виробляють гази.

Як говорить доктор Маріскаль у своїй книзі, перемагають ті, хто програє, “товстіють лише ті, хто їсть більше, ніж їсть. Найголовніше - навчитися їсти ".