У четвер ввечері, 20 грудня, в книгарні Джули Іллієс було представлено останню книгу Ервіна Секелі під назвою: "Любовна кулінарна книга для самотніх". Журналіст Саймон Джудіт поспілкувався з автором.

книги

Журналістка Джудіт Саймон рекомендувала книгу всій увазі, сказавши, що рецепти в ній цікаві, історія дотепна, і ми також змогли збагатитися культурними делікатесами під час перегляду. Ервін Секей жартома зауважив, що якщо гібридна війна вже є модною, він замислюється над тим, чому не повинно бути гібридної літератури, тому "напав" на доброзичливого читача з кількох сторін. Тож він написав приємний романтичний роман з великою кількістю інтриг та хитросплетінь, в якому, як в опереті (тільки без музики), торжествує кохання, і водночас ця історія є рамкою кулінарної книги. Він сподівається накопичити задоволення таким чином, оскільки історія, багата на сюрпризи та повороти, супроводжується рецептами смачної їжі, а читання доповнюється гастрономічними пригодами.

Історія та рецепти були взяті іншим шрифтом, тому кожен, хто цікавиться рецептами, може легко їх пропустити. І якщо вас просто цікавить кулінарія, в кінці книги ви знайдете окремий зміст, у якому рецепти впорядковані гастрономічним способом.

Також румунською мовою

Автор намагався скласти різноманітне меню, в якому, крім шедеврів угорської кухні, можна знайти найкращі іспанські, італійські, американські та навіть французькі страви. Він прагнув вибрати відносно прості у приготуванні, але смачні страви. Він особливо подбав про те, щоб поділитися зі своїми читачами лише закусками, інгредієнти яких також легко доступні у нас. За винятком одного (салату з омарів, оскільки він не знайшов такої тварини), він спробував усі рецепти сам, але відмовившись від опису східних страв, він відмовився. Кулінарну книгу видав його син-молодший Переглянуто Ервіном Секелі та доповнено трьома рецептами (смажена баранина, карбонара, стейк томагавк).

До речі, не випадково, що книга, приправлена ​​багатьма цитатами, має своєрідний орадейський відтінок, духовність, легкість, як і не біографічно натхненна. Ервін Секелі висловився: метою було відновити ранг розважальної літератури, адже в наш час це трохи зневажений жанр.

У презентації книги взяли участь Аніта Молнар, яка створила обкладинку видання, та Верес Ралука Лазаровічі, видавець "Ratio et Revelatio", під опікою якого "Любовний кухар для самотніх" буде виданий румунською мовою в січні.