Сирі матеріали:

  • куряча грудка
  • цвітна капуста
  • цибуля
  • 2 зелені цибулини
  • 5 зубчиків часнику
  • 2 - 3 перці
  • гриби
  • заморожений горошок (також може бути свіжим)
  • кокосового жиру
  • вапно
  • свіжий шпинат
  • сіль
  • чорний перець
  • каррі

Підхід:

Курячі грудки наріжте невеликими кубиками. Потім дрібно натріть цвітну капусту, наріжте цибулю і цибулю невеликими шматочками, наріжте перець, зубчики часнику та гриби. Нагріти на сковороді кокосовий жир, додати гриби, цибулю, цибулю і часник, які ми ретельно обсмажуємо, щоб не пригоріло. Все перемішайте і додайте перець і курку. Солимо і заправляємо всю суміш.

різотто

Помішуючи, тушкуйте. Через деякий час додайте каррі, цвітну капусту та заморожений горошок. Змішайте, накрийте кришкою і дайте варитися 5-10 хвилин. За дві хвилини до закінчення рагу полийте суміш соком половини лайма. Нарешті, ми додаємо до суміші свіжі листя шпинату, але ми більше не обробляємо їх термічно.