соусу

Королева американських грилів - соус для барбекю

Я люблю готувати. Насправді я це люблю. Для мене приготування випічки - це моя турбота, вираз моєї любові. Я не можу терпіти, щоб хтось поблажливо ставився до теми моєї пристрасті чи коментував кінцевий результат, зроблений на кухні. В основному, я тренуюся уникати цього, я постійно шукаю нові рецепти, щоб уникнути «Рисового лечо знову?» Я стикаюся з питанням. Але я думаю, ви подібні до цього, коли читаєте ці рядки.

Одне з моїх улюблених кулінарних рішень - це коли я просто натискаю м’ясо на смаження, кілька гарнірів, інакше, і обід на вихідних готовий. Однак одне не так з цим., Моя сім'я не завжди любить смажене м'ясо. Вони називають це сухим. Тож я шукав нових рішень, як кинути хаскі.

Думаю, коли я кажу «Барбекю», усі думають про домашню випічку в Амкс. Як ми бачимо у фільмах. Тато, можливо, інші родичі чоловічої статі, знаходяться в маленьких фартухах біля мангалу, сім’я розкладає тощо. Він був поширений в Угорщині деякий час, тільки, можливо, ми не згадували його під цим ім’ям.

Соус для барбекю, як правило, подвійного використання, може поширюватися на м’ясо як маринад і утворює хрустку, солодку, пряну скоринку на м’ясі під час смаження. Але ми можемо також покласти його як соус поруч із готовою їжею. Я не знаю, як ти з ним, але мені це стане в нагоді, коли соус барбекю кладуть на запечену картоплю, або на салат, або на щось на тарілці.

Я знаю, що в магазинах можна придбати соус для барбекю від багатьох брендів, але з часом я все частіше шукаю природні речі, їжу та все інше. Тож я прочитав, дослідив і знайшов домашню версію без кетчупу, гарантовану.

Але давайте не просто говорити про це, а зробимо це. Більшість рецептів, які стосуються приготування соусу з барбекю, мають ідентичність. Хоча я вже бачив досить угорське рішення, коли один мій знайомий контрабандив трохи персикового варення на додаток до звичних інгредієнтів. Це було непогано, насправді ... Але ось моя.