приготування

Цей прийом дуже корисний, щоб краще організувати своє харчування та зробити їх набагато здоровішими. Дізнайтеся, що для вас може зробити серійне приготування їжі.

Часто одна з основних проблем, з якою стикаються при дотриманні a здорове та збалансоване харчування, вони лежать у плануванні. На консультації ми часто чуємо такі фрази, як «я не маю часу приділяти своїй їжі», «я працюю цілий день, а повертаючись додому, мені не хочеться готувати» або «я не хочу ускладнювати себе і я волію купувати готову їжу. Коли ви пропонуєте щось таке просте, як альтернатива bдоtch приготування їжі ці аргументи вже не працюють. Ми підготували цю статтю у співпраці з дієтологом Джулією Фарре, і ми розповімо вам все про цю тенденцію, яка покращить ваше здоров'я та харчові звички.

Ваш браузер не може відобразити це відео

Але що таке періодичне приготування їжі?

Його визначення не може бути простішим, і воно є нічим іншим, як готувати заздалегідь. У зайнятому суспільстві, в якому ми живемо, багато разів нам просто потрібно на хвилинку зупинитися і організуватися. Ці маленькі моменти планування допомагають нам бути ефективнішими в нашому житті загалом і на кухні зокрема. Якщо ви хочете заощадити час і гроші, домовляючись з плитою на кухні, приєднуйтесь до цієї тенденції.

Готуйте більше, щоб менше готувати: кілька порад

Зазвичай вихідні - це коли у нас є більше часу для приготування та приготування страв. Просто виділивши кілька годин, ви можете організувати цілий тиждень. Якщо ви також добре це сплануєте, це може бути чудовим дозвіллям і хорошими звичками для всіх членів домогосподарства.

Залучайте свою сім’ю
Не будьте єдиною людиною в будинку, яка відповідає за приготування їжі, і не просто готуйте свої страви. Приготування періодичної їжі ідеально підходить, якщо вдома є маленькі діти, щоб прищепити їм добрі звички з молодих років. Давайте всі приступимо до справи та насолоджуємось якісним проведенням часу з дітьми, поки ви готуєте.

Шукайте нові і здорові рецепти
Коли ви готуєте меню на тиждень, ви можете наважитися включити принаймні один новий рецепт і, таким чином, спробувати нові смаки та включити більше різноманітних страв у свій раціон. Якщо ви сидите на дієті, стежте за оліями та калорійними стравами; не забувайте про бобові та пропонуйте для нього вегетаріанські страви безм’ясний понеділок. Надихайтеся, слідкуючи за акаунтами в Instagram з хештегом #batchcooking.

Організуйте свою морозильну камеру
Майте під рукою тапи та ємності різних розмірів та корисних компонентів, щоб розподілити їжу по порціях, будь то бульйони, рагу, гамбургери, лазанья, бутерброди чи десерти.

Готуйте страви більше тижня
Якщо перший тиждень ви проводите більше часу на кухні і заморожуєте пайки більше тижня, наступних вихідних у вас буде менше роботи.

Не забувайте про середину ранку та перекуси
Прийнято думати лише про основні страви, але якщо ми не пам’ятаємо про закуски та середину ранку, то дуже легко ми в кінцевому підсумку вибираємо шкідливі та імпровізовані варіанти.

Сподіваємось, ця стаття спонукала вас краще замовляти страви та більше насолоджуватися приготуванням їжі. Ми залишаємо вам кілька ідей для вечері, які можуть послужити натхненням для того, щоб розказати пакетне приготування.

Все, що потрібно для запуску методу пакетного приготування

Магнітний календар для планування їжі: Планування - запорука успішного приготування порцій. Для цього візьміть магнітну дошку, яку можна повісити в холодильнику, і ви завжди будете мати на увазі їжу, яка настане на вашу чергу наступного дня. Ви можете розділити дні на дві частини і записати ідеї на наступний тиждень. Це допоможе вам створити різноманітне та збалансоване меню, краще, ніж якщо ви думаєте про рецепти на льоту і не враховуєте страви, які ви приготували за останні дні.

Герметична тара для збереження їжі: збереження їжі також має важливе значення в періодичній кулінарії. Незалежно від того, заморожуєте ви їжу або зберігаєте її в холодильнику, вам знадобляться герметичні контейнери. Ми радимо вам вибрати такі матеріали, як скло, пластик, які можуть виділяти BPA, які змішуються з їжею та шкідливі для здоров'я. Це найкращі продавці та найкращі рейтинги на Amazon. Отримайте упаковку 3 (0,55 л) за 12 євро.

Закінчуються ідеї рецептів? Вам не потрібно бути досвідченим кухарем, щоб готувати корисні та смачні страви, а також не потрібно буде витрачати години та години на кухні, щоб готувати страви на цілий тиждень. Ключ у рецептах: шукайте ті, які використовують основні інгредієнти, прості, збалансовані та поживні препарати. Не знаєте з чого почати? Ми рекомендуємо книгу рецептів одного з наших улюблених ютуберів, Ісасавейса. У своїй книзі "Здорове приготування їжі, щоб насолоджуватися" він пропонує нам більше 100 рецептів, за допомогою яких можна їсти рясно і здорово. Це одна з найбільш продаваних кулінарних книг на Amazon, і її читачі в захваті.

Збереження, спробуйте вакуумну упаковку: Іншим способом збереження їжі на довгий час, особливо якщо у вас немає морозильної камери, наприклад, якщо ви вирушаєте у подорож, є упаковка у вакуумі. Це кращий метод консервації, холод морозильної камери закінчується спалюванням їжі через кілька тижнів, але вакуумна упаковка зберігає свої властивості, смак і текстуру в цілості. Витягання повітря не виробляє окислення, яке призводить до псування їжі, а бактерії не можуть рости через брак кисню. Є дуже доступні вакуумні пакувальники, які ви можете мати вдома для збереження їжі. Ми рекомендуємо цей від GERYON, він має оцінку 4,6/5 зірок та понад 130 відгуків. Окрім того, його ціна є дуже доступною, лише за 50 євро ви отримаєте вакуумну їжу, не виходячи з дому.