МАДРІД, 14 лютого (EUROPA PRESS) -

вуглеводів

Дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути пов'язана із збільшенням загального рівня холестерину та так званого "поганого" холестерину, згідно з дослідженням університетської лікарні Базеля (Швейцарія), опублікованому в журналі "Archives of Internal Medicine".

На думку авторів, дієти з низьким вмістом вуглеводів та з високим вмістом білків стали популярною альтернативою дієтам з низьким вмістом жиру та низькою калорійністю. Однак, оскільки ці дієти містять велику кількість білка та жиру, автори мають сумніви щодо того, як ці дієти впливають на рівень холестерину та серцево-судинну систему.

Вчені проаналізували п'ять попередніх клінічних випробувань, порівнюючи дієти з низьким вмістом жиру та вуглеводами. В дослідженні брали участь 447 осіб, середній вік яких становив 42-49 років.

За словами вчених, через шість місяців ті, хто сидів на низьковуглеводних дієтах, частіше продовжували дієту і втратили більше ваги, ніж ті, хто сидів на нежирних дієтах. Однак через дванадцять місяців артеріальний тиск, показники кольору обличчя та втрата ваги були однаковими в обох групах.

За словами дослідників, через шість і дванадцять місяців люди, які сидять на низьковуглеводній дієті, мали вищий рівень загального холестерину та ліпопротеїдів низької щільності, які вважалися "поганим" холестерином. Однак вони також мали нижчий рівень тригліцеридів і більш високий рівень ліпопротеїдів високої щільності або «хорошого» холестерину.

Автори аналізу зазначають, що недостатньо доказів для того, щоб рекомендувати або відхиляти вибір цих низьковуглеводних дієт, особливо у випадку, якщо тривалість перевищує шість місяців. На думку дослідників, відмінності між двома типами режимів через дванадцять місяців незначні, і немає даних про те, що дієта з низьким вмістом вуглеводів зменшує серцево-судинні події, тому такі дієти не слід рекомендувати для профілактики серцево-судинних захворювань.