Це антиоксидант, а вітамін С необхідний для функціонування імунної системи. Ми розповідаємо вам, як нам не варто економити це у своєму щоденному раціоні

Автор

Наближається зима, і в цій прелюдії, що закінчується осінню, вже повертаються запори та інші хвороби, пов’язані з холодом. Багато людей шукають наркотики та інші засоби, щоб зупинити їх але правильна дієта може бути найкращим рецептом. І серед безлічі поживних речовин, що відіграють модулюючу роль, виділяється один: вітамін С. Окрім того, що він поводиться як антиоксидант, він необхідний для нормального функціонування імунної системи. Вітамін С стає чудовим союзником у холодну погоду. Ось як ми не повинні економити на цьому у своєму щоденному раціоні.

могли

Людина не виробляє вітамін С, і тому він є дуже важливим харчовим компонентом. Це потужний, водорозчинний антиоксидант, який підсилює імунну систему завдяки збільшенню Т-лімфоцитів, рухливості лейкоцитів та можливому виробленню антитіл. Він також захищає від окисного стресу, що утворюється під час інфекцій. Випущено різні дослідження вони твердо прагнуть їсти їжу протягом усього року як ефективний засіб проти різних захворювань, таких як застуда.

Переваги для нашого здоров'я

Адекватне споживання продуктів, що містять цей вітамін, приносить багато користі для нашого здоров’я. Це допомагає нам у процесі загоєння ран, синтезі певних гормонів, таких як адреналін, перетворенні холестерину та жовчних кислот та засвоєнні заліза їжі нашим організмом, а також є частиною лейкоцитів, які захищають нас від інфекцій. І хоча вони не запобігають застуді, як показали останні дослідження, вони зменшують тривалість та тяжкість захворювання.

До речі, якщо ви курите, ми дамо вам дві поради: перша - кинути тютюн. І друге, якщо ви не плануєте кидати палити, їжте щодня від 90 до 120 міліграмів вітаміну С, тому що курці мають рівень від 30% до 40% нижчий з метаболічних причин. Як ви можете його отримати? Вживаючи щонайменше два цитрусових фрукти на день. Візьмемо як приклад це карпаччо, яке дуже добре супроводжується. Це можуть бути ківі та апельсин або грейпфрут, червоні фрукти (малина та чорниця) або полуниця, і все це доповнено зеленню та овочами.

Солодке або солоне

Для некурящих порада дуже схожа: щодня вживайте вітамін С. Близько 60 міліграмів щодня з їжею. Ви можете зробити це за допомогою солоних або солодких рецептів. Серед перших ми пропонуємо зимовий салат з йогуртом, огірковим або розмариновим соусом або табуле з шпинату з апельсиновими клинками. Якщо ви обираєте солодке, ось ця двоколірна чашка з полуницею та апельсином або проти холодного коктейлю, повна поживних речовин, які допоможуть нам мати сильнішу імунну систему. Насолоджуйтесь і станьте сильнішими, відразу.