Школярі, дошкільнята, роботодавці ремесел організовують програму, де діти перетворюють апельсинові фрукти на страшно-веселі голівки на Хелловін. Все більше людей відчувають, що хочуть зробити прикрасу з гарбуза вдома.

хеллоуїн

Хоча раніше вирізали гарбузи, вирощені для споживання тваринами чи людиною, зараз модно святкувати Хелловін в якійсь формі вдома, а також існує великий вибір декоративних гарбузів, виготовлених для цієї мети. Але хоча рідні гарбузи - це смачний делікатес, не доцільно помилятися, купуючи одну-дві штуки великого апельсинового сорту з метою споживання на додаток до зразків, які потрібно вирізати. Вони неїстівні і навіть можуть спричинити отруєння!

- На ринку Сольнок стає все більше прикрас, я працюю тут уже дванадцять років, але ніколи не бачив стільки, як цього року, - сказав Ласло Дора, керівник відділу Szollak Kft., Який управляє ярмарком зал.

«Один з наших великих продавців у ці дні також запхнув нас у цілу машину, як тільки ми наїхали один на одного. Зараз існує багато гарбузів на Хеллоуїн, менших, більших, середніх. Погода також хороша для програм різьблення гарбуза, в селі також проводяться заходи, на яких готові роботи проводять по населеному пункту. Діти також беруть його до школи, змагаючись, хто краще. Тож попит є. Думаю, покупці також знають, що цей гарбуз призначений лише для прикраси, так чи інакше, дуже мало людей купують гарбузи, щоб робити з них овочі, гарбузів на кухні в панельних квартирах не так багато. У моєму дитинстві шістдесят років тому ми вирізали кормові гарбузи, ввечері ховались і лякали його.

Студенти демонструють спеціальну різьбу з гарбуза у залі початкової школи музики та народного танцю імені Золтана Кодаля в Сольноку, АМІ
Фото: Янош Месарос

"Я лише один раз скуштувала гарбузи на Хелловін", - сказала Джулія Кіс Янош. «Ми придбали апельсиновий очищений гарбуз з великим барабаном для зустрічі сім’ї, і діти наполягали на тому, щоб його вирізати. Тож ми придбали гарбузи на Хеллоуїн на додаток до барабанщика. Під час різьблення, одного розколу, я кладу це в піч разом з іншими. Але це зовсім не смакувало, і це було важко, ми його викинули.

- В Угорщині існує багато видів гарбузів, які готують гарбузи, гарбузи, кінські гарбузи тощо. Жодне з тих, що знаходять при державному вирощуванні, не є токсичними, не представляє небезпеки для тварин чи людей, - зазначив Імре Чаба Хубай, президент округу Національної палати аграрної економіки.

"Коли я був дитиною, ми вирізали гарбузи". Останнім часом із Америки було завезено найрізноманітніші гарбузи, і їстівні продукти дуже добре вирощуються, у вісім-десять разів перевищуючи кількість та харчову цінність батьківщини на гектарі. Натомість гарбуз не дають і тваринам.

NÉBIH також застерігає від обережності

Сімейство гарбузових налічує багато видів - загалом близько 900. Хоча вони включають декоративні гарбузи для прикраси, вони непридатні для споживання людиною, оскільки містять токсичні сполуки. Кукурбітацини надзвичайно гіркі, жаростійкі, і споживання їх у невеликих кількостях (кілька укусів) викликає серйозні симптоми (спазми шлунка, блювота, діарея, зневоднення) - попереджає на своєму веб-сайті Національне управління безпеки харчових ланцюгів (NÉBIH).