російського

Росіяни люблять сир, тому не дивно, що з ним навіть роблять пироги. Подається з йогуртом або солодкою сметаною, варенням, фруктами, це може бути чудовим сніданком на вихідних, чудовою повсякденною вечерею або навіть десертом з будь-якої нагоди.

Рецепт Сирники

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50 дкг сиру
  • 10 дкг борошна
  • 4 столові ложки цукру
  • 3 яйця
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Покладіть сир в миску і притисніть виделкою. Виберіть яйця навпіл, збийте білок у тверду піну і змішайте жовтки з сиром. Додайте ванільний цукор і цукровий пісок. Посипте борошном, змішаним з сіллю і розпушувачем, і також працюйте з ним. Нарешті збийте білки.

На сковороді розігрійте трохи олії і додайте його до маси столовою ложкою. Трохи розрівняйте купи, а потім спечіть обидві сторони пирога до синього кольору до золотистої скоринки. Візьміть його на паперовий рушник і вже можете пропонувати.