6 жирів Насичені жири макс. % Холестерину макс. 300 мг Рослинні жири є кращими (але занадто багато поліненасичених: перекисне окислення) Переважна висока олеїнова кислота (ріпак, оливкова) Легкий маргарин, флора Нежирна кухонна техніка Склад жирних жирних кислот Дієта Склад жирних кислот та чутливість до морської риби Лляне насіння Соя олія Ріпакова олія Дієтичні продукти Штучні підсолоджувачі та напої, виготовлені з ними Сахарин, аспартам чутливий до нагрівання! цикламат, ацесульфам термостійкий Замінники цукру та вироблені з ними сорбіт, фруктоза (рівень TG!) Продукти на фруктовій основі (кількість!) Солодкі та кондитерські вироби (енергія, жир!) Дозволені штучні підсолоджувачі E90 KАцесульфам (300x) E91 Аспартам (30x ) E92 циклам хворий. Солі Ca (цикламати) (30x) E94 сахарин Na, K, солі Ca (300x) 6
10 Дієта та інсулінотерапія Короткий зміст Консервативна інсулінотерапія: (помірний до тривалий + швидкодіючий; змішані інсуліни) Фіксований спосіб життя (час прийому їжі та споживання вуглеводів) Допомога при дієті: мозаїчна дієта Інтенсивна інсулінотерапія Характеристика: основне призначення інсуліну: основне призначення інсуліну підтримка крові цукор на нормальному рівні швидко або надшвидко вночі: інсулін та корекція інсуліну Дієта: Харчування та споживання вуглеводів можуть коливатися порівняно широко. Приблизно в половині випадків зазвичай достатньо 3 основних прийомів їжі на день, можна уникнути невеликих прийомів їжі.! Якість життя Спосіб життя, харчові звички, а не спосіб життя Дякуємо за увагу! простора доріжка замість вузької доріжки