проявляється

Сальмонельоз є дуже поширеним явищем діарейні захворювання викликані кишковими збудниками - більш конкретно бактерії сальмонели. Це одне з найпоширеніших та найвідоміших інфекційних захворювань травного тракту.

Що таке сальмонельоз? Як він формується і як передається?
Ви також запитуєте про її виступи та як захиститися від неї та як швидко позбутися від неї.

Джерелом інфекції є хвора тварина і недостатньо перероблена продукція від нього.

Шлюзом є травний тракт людини, в який інфекція потрапляє через рот.

Будь-яка людина може заразитися в будь-який час.

Найризикованіший групи людей є Немовлята a літні люди.

Одним з найосновніших профілактичних заходів є, насамперед, інформація.

Не один випадок сальмонельозу потрапляв до інфекційного відділення лікарні. Це діарейне захворювання загрожує хворому зневодненням. Найбільше зникають маленькі діти, люди похилого віку та хворі.

Основний поділ сальмонели

В даний час ми знаємо більше 2300 видів.

Однак патогенними для людини є лише види Salmonelosis enteritidis, Salmonelosis typhi abdominalis та Salmonelosis parathypi типів A, B і C. На основі відмінностей у способі передачі, проявах та лікуванні ми поділяємо їх на три основні групи.

Нетифозний сальмонельоз

Нетифозний сальмонельоз - це хвороба, що передається від тварин людині (зоонози). Інкубаційний період становить 6-8 годин. Як і у більшості видів, тут найбільше ризикують новонароджені та люди похилого віку з недорозвиненою або ослабленою імунною системою або захворюваннями слизової оболонки кишечника.

Симптоми нетифозного сальмонельозу

Хвороба може мати місце безсимптомний або просто з легка діарея з тимчасовим виведенням бактерій з фекаліями, що робить його джерелом інфекції. Однак більш типовим є образ сильна діарея з нормальним коричневим кольором у вступі. Пізніше колір змінюється на зеленуватий, поки стілець не стане повністю зеленим.

Початок супроводжується температура на виході приблизно до 39 - 40 ° C. Вони поступово зменшуються протягом 48 годин.

Вона також присутня нудота, блювота і судомний біль у животі сильна інтенсивність. Все це ускладнює зневоднення з порушення внутрішнього середовища. Він хворий слабкий, млявий, до колапсу із зображенням дегідратаційного шоку.

Крайній перебіг хвороби

Іде о важкі випадки зневоднення у осіб групи ризику.

Це також спричиняє інші симптоми, що призводять до шоку та смерті. Сюди входять низький рівень цукру в крові (гіпоглікемія), судоми литкових м’язів через нестачу мінералів через втрату рідини, холодна спітніла шкіра, сині губи та кінчики пальців (акральний ціаноз), загальна м’язова слабкість (гіпотонія).

Цей стан супроводжується зниженням артеріального тиску, високим пульсом і збільшенням кількості вдихів. Дуже рідко системні інфекції пов'язані із ураженням різних органів та систем органів із наявністю бактерій у крові (септицемія).

Передача нетифозного сальмонельозу

Джерелом інфекції є хребетні, які спричиняють зараження худоби та птиці. Це також може бути спричинено фекаліями заражених гризунів та птахів або штучно забрудненими кормами (риб'яче та кісткове борошно).

Інфекція поширюється на людину заражена їжа зроблені з цих тварин, таких як м'ясо, яйця, молоко, сир, майонез, поширюється, морозиво або забруднена вода. Це трапляється при їх недостатній термічній обробці, особливо в теплі періоди.

Лікування нетифозного сальмонельозу

Основа - інтенсивна регідратація (поповнення втраченої рідини при стійкій діареї та блювоті).

Також важливо скорегувати мінеральний обмін, після чого стан пацієнта швидко покращується. При цьому типі зараження сальмонелою антибіотики за замовчуванням не рекомендуються, вони навіть подовжують час виведення бактерії з травного тракту, слизова оболонка якого також порушена.

Придатними є препарати на основі кишкових антиінфекційних засобів, які застосовуються при лікуванні діареї з ймовірною інфекційною причиною у разі порушення мікрофлори кишкової мікрофлори або адсорбції. Підходять Ендіарон, Таммекс, Смекта, Лоперамід та інші.

Тифозна форма сальмонельозу

Вони складають близько 1% всього сальмонельозу. Це зустрічається переважно у людей з іншими діагнозами, такими як судинні захворювання, діабет або порушення імунітету.

Прояви тифозної форми сальмонельозу

Він домінує в клінічній картині сильна зелена діарея з високою температурою, анорексія, блювота a втома. Загальний стан разюче нагадує черевний тиф.

Вони особливо значущі біль у животі, який чутливий до дотику. Відчувається збільшення печінки (гепатомегалія) або селезінка (спленомегалія), але це справді рідко.

Передача черевного тифу сальмонельозу

Передача подібна до нетифозного типу, тобто від тварини до людини погано оброблена їжа. Найпоширенішими типами причин є сальмонельозний холерний сиус, сальмонельоз тифі муріун, сальмонельоз ентерітид, сальмонельоз Дублін та інші.

Лікування черевного тифу сальмонельозу

Лікування помітно відрізняється від нетифозних сальмонельозних інфекцій що стосується таблеток. Основою є призначення антибіотикотерапії на основі лабораторно виявленої чутливості бактерії до конкретних антибіотиків.

Антибіотики приймаються довше, ніж для запобігання рецидивам. Ми намагаємось усунути ускладнення зневоднення, постачаючи рідину та достатнє поповнення мінеральних речовин.

Локалізована органом форма сальмонельозу

Ці форми викликають різні системні інфекції без попередньої діареї. Вони з’являються на органі, який атакується бактерією. З цієї причини ми спостерігаємо найрізноманітніший спектр симптоматики цього типу.

Прояви органо-локалізованих форм сальмонельозу

Прояви є різноманітний залежно від того, який орган уражений бактеріями.

Ми включаємо банальні інфекції жовчного міхура та жовчних шляхів, запалення сечовидільної системи та нирок як запальне ускладнення сальмонельної інфекції.

Захворювання селезінки та печінки ускладнюються. Запалення легеневої тканини викликає запалення легенів (пневмонія).

Більш важкий стан виникає, коли мозок заражає менінгіт з розвитком менінгіту. Однак мозкові оболонки дуже рідкісні, як і джерело змії. Інфекція сальмонелою також у виняткових випадках трапляється на серце і клапани серця, що може спричинити порушення серцевого ритму.

Передача органо-локалізованих форм сальмонельозу

Передача можлива заражена кров, стілець, гній від виразки (абсцесу), а також іншими рідини в організмі з наявністю цієї бактерії.

Лікування органо-локалізованих форм сальмонельозу

Лікування має два основних стовпи. Перший - це пацієнт і лікування пацієнта в цілому. Загальна терапія спрямована на знищення бактерій, що розвиваються, антибіотиками.

Другий стовп фокусується на ураженому органі та його правильній роботі. Лікування симптоматично пов’язане з придушенням симптомів, що порушують самопочуття пацієнта, або видаленням хворобливого утворення, наприклад, виразки на шкірі, яка своєю присутністю завдає хворому біль.

Як ми можемо отримати сальмонелу?

Для кожного типу сальмонельної інфекції передача захворювання коротко описана вище. Ці типи мають один спільний знаменник, джерело зараження.

Сюди входять хребетні, до яких належать свині, птиця, яловичина, птахи, рептилії, а також гризуни.

Передача триває безпосередній контакт із зараженою твариною.

Групу ризику складають переважно заводчики та люди, що займаються продажем сільськогосподарських тварин. Під час вирощування свиней важливо звертати увагу на правильне харчування, загальний догляд, а також на спосіб утримання тварин, що зменшує ризик зараження тварин. Однак це не виключає, що будь-хто інший може контактувати з ними.

Більш вірогідний контакт з твариною контакт із продуктами тваринництва, зараженими сальмонелою. Це товари, які кожен з нас зазвичай купує в магазинах. Сюди входять м’ясні продукти, субпродукти та м’ясні продукти, розфасовані в кишечнику.

Обережно має бути у випадку з яйцями та яєчними продуктами, такими як майонез, зубний камінь, креми, сніг, збитий з яєчних білків, або недостатньо зварені яйця.

І останнє, але не менш важливе, це молоко та молочні продукти, такі як сир, сир, йогурти, спреди, масло, морозиво тощо. Інші також небезпечні вторинно забруднена їжа.

Продукти тваринного походження небезпечні для людини в сирому стані, коли бактерії все ще присутні в зараженій їжі. Небезпека також велика у разі неправильного зберігання продуктів (кімнатна температура), що подвоює кількість бактерій на поверхні.

Сальмонела має дуже хорошу здатність швидко розмножуватися, тому важливо зупинити це розмноження. Це можливо при температурі нижче 10 ° C. Вони також є в холодильниках, морозильних камерах або морозильних камерах.

Подальше множення відбувається у разі недостатньої термічної обробки їжі. Невідповідні умови можуть її вбити.

Розмноження сальмонели припиняється при температурі вище 45 ° C. Сьогоднішні проблеми - це ресторани, фаст-фуд чи багато заводських кухонь, де їх масово готують для більшої кількості людей, і багато разів невідповідне зберігання та прискорене приготування страв призводять до зараження цією інфекцією.

Хоча в невеликій мірі це також можливо передавати від людини до людини фекально-оральним шляхом (стілець-рот) у разі недостатньої особистої гігієни. Найчастіше це відбувається в домашніх господарствах соціально слабших людей з недостатніми гігієнічними звичками.

Бактерії сальмонели виводяться з організму пацієнта рідинами та калом, які також є джерелом інфекції. У разі недостатнього миття або немиття рук, наприклад після спорожнення, на руках та предметах, з якими людина контактувала, залишаються бактерії.

По-друге, коли ці предмети контактують з іншою людиною, яка все ще здорова, вони можуть заразитися.

Як краще уникнути зараження сальмонелою?

Перевірте себе

Останнє оновлення 07.07.2020