МАДРІД, 1 вересня (EUROPA PRESS) -

зазнає

Зростає обізнаність про важливість повноцінного харчування, але, хоча до двох з трьох іспанців (66%) заявляють, що знають про здорове харчування, лише 25 відсотків вважають, що їх дієта є повноцінною.

Це видно з результатів опитування понад 1500 людей, проведеного TNS, просунутого DN Diet, яке, на думку його авторів, показує, що на сьогоднішній день тенденція ведення здорового способу життя є набагато більш амбіційною, ніж реальна.

Дослідження показує, як до 84 відсотків іспанців вважають здоровим способом життя, але коли їх запитують про їхні очікування, вони бачать, що 70 відсотків хотіли б краще піклуватися про своє харчування, а 80 відсотків більше займатися спортом.

Крім того, більше половини населення хотіли б схуднути, почуватися здоровішими. Однак, хоча 83 відсотки опитаних заявляють, що намагаються контролювати, що вони їдять, насправді це не завжди вдається.

"Дуже позитивно, що іспанські сім'ї знають і проявляють інтерес до цього питання. Навіть незважаючи на це, нинішні показники ожиріння в Іспанії показують нам необхідність вдосконалення звичок", - говорить дієтолог Лусія Булто, який брав участь у цьому дослідженні.

Хоча дослідження показує високий рівень знань про здорове харчування, якого вони не завжди дотримуються пізніше, також зазначається, що багато респондентів не демонструють цих знань.

Незважаючи на те, що 82 відсотки заявляють, що шукають інформацію про здорове харчування, в середньому вони вважають, що рекомендовані добові порції фруктів та овочів - чотири, а не п’ять. Що стосується молочних продуктів, середньодобова норма, яка розглядається, становить близько 2 порцій, замість 2-4 рекомендованих відповідно до віку та фізіологічного стану.

ІНТЕРНЕТ, ОСНОВНЕ ДЖЕРЕЛО ІНФОРМАЦІЇ

Дослідження показує, як Інтернет став основним джерелом інформації для опитаних підлітків про здорове харчування, випереджаючи поради професіоналів (лікарів, медсестер, дієтологів). Крім того, незважаючи на різноманітність доступних засобів масової інформації, населення перебуває під сильним впливом моди, тенденцій та медіа-іконок, яким воно надає велику довіру.

Зіткнувшись із цією ситуацією, Бульто просить усіх агентів, які беруть участь у харчовому секторі, адекватно використовувати нові технології та поширювати виключно якісну інформацію із спільною метою пропаганди здорового способу життя.

"В іншому випадку створюються суперечливі концепції, які можуть заплутати населення, особливо підлітків, великого споживача цього каналу, на який часто впливають моди, тенденції та псевдонаукові пропозиції", вважає цей експерт.

Крім того, автори також бачили, що 56 відсотків дітей консультують своїх батьків щодо здорового способу життя, тоді як половина вважає, що знати те саме або більше, ніж їхні батьки з цього питання. Отже, 4 з 10 вже консультують своїх батьків щодо здорового харчування - цей показник зростає до 52 відсотків для молодих людей у ​​віці від 19 до 24 років.

"Ці дані свідчать про важливість слухання нових поколінь, які мають намір сприяти змінам, які нам потрібні. Варто полегшити їм доступ до якісної інформації, щоб покращити інформацію, яку вони збираються передавати своїм батькам". - робить висновок дієтолог.