Новоспечені матері та діти-вегани
Цими днями було дві новини про веганство та недавнє материнство. Однією з них стала жахлива подія, коли дитина, яку народили батьки-вегани у Франції, в результаті померла з дуже низькою вагою через дефіцит харчових продуктів. Справжня драма. Іншим було рішення Наталі Портман, визнаної веганки, стати ово-лакто-вегетаріанкою внаслідок вагітності. Тобто, від невживання будь-яких похідних тварин до вживання яєць та молока (я не знаю, чи це також риба), навіть якщо воно все ще не смакує м’яса.
І тут підрозділ, щоб пояснити щось важливе, оскільки я збираюся прокоментувати це питання. Я не вегетаріанець і не веган.
Я ніколи не одягався б у хутро, як ніколи, і активно співпрацюю над тим, що можу, в галузі захисту тварин, але час від часу вживаю м’ясо. І я кажу точно, бо правда в тому, що я майже не їжу м’яса. Тижні можуть пройти без того, щоб ви це спробували. Тіло просить у мене все менше і менше, і я твердо вірю, що ми споживаємо набагато більше м’яса, ніж потрібно. Для нас це не здорово і не шанобливо ставитися до тварин, якими ми харчуємось, оскільки їх можна набагато менше і краще лікувати.
У мене є багато друзів-веганів та вегетаріанців, які критикували рішення Наталі Портман і які не можуть пояснити, як ця веганська дитина могла померти. Це люди, які багато знають про харчування та знають тисячу прикладів від вагітних, годуючих матерів та немовлят, які виросли здоровими на цій дієті.
Однак. Я особисто не грав би його. Я визнаю, що я б не сидів на обмежувальній дієті в ці життєво важливі часи. Я б не робив цього зі страху помилитися, не робив би це з розсудливості, як би сильно мої друзі не критикували мене за те, що я кажу.
Я не хочу сказати, що щодня ходив їсти напівсирі філе, але намагався б харчуватися різноманітно і здорово, щоб вилікуватися.
Я боюся передати повідомлення про те, що веганство не має проблем під час вагітності, годування груддю або розвитку дитини, оскільки люди з малою підготовкою і з жахливими результатами можуть сприймати це як номінальну вартість, як ми вже бачили.
І, нарешті, фрагмент цікавої статті споживача Ероскі від експерта-дієтолога на цю тему.
Веганська харчова піраміда