мітчелл

Деякі знаменитості подорожують із заздалегідь розфасованими, затвердженими дієтами макробіотичними стравами або просто покладаються на обслуговування номерів, яким би воно не було, але це не стиль Шей Мітчелл. Коли зірка Симпатичних Стерв у Нью-Йорку, яка була на цьому тижні разом зі своєю дружиною Стеллою Артуа, провела кілька днів "Приємного подорожі до літа", вона провела своє перше дослідження - і подбала, щоб вона проходила кожен прийом їжі.,.

Дивлячись на Статую Свободи (біла нота: Що таке життя?), Мітчелл потягував прикраси з пивного сидру, коли ми плавали після її урочистих гостинних обов’язків, щоб розповісти нам про свої нав'язливі ідеї щодо їжі - в тому числі про унікальну процесію, про яку урочитель Онтаріо завжди просить маму щоб привезти її з Канади.

Він пообідає зі сніданком, дякую.

Першим ділом вранці Мітчелл потрапив у свою улюблену кав'ярню в місті Russ & Daughters, за бубликом ікри з вершковим сиром та мисці супу з кулькою Matz.

"Я люблю снідати сьогодні ввечері", - каже він.

Вона серйозно ставиться до піци.

Вона замовила обід з іншого місця у своєму неприхованому списку: піцерія Рубіроса в Ноліті. Тому що ви не можете відвідати Нью-Йорк, не захопивши скибочку - або цілий торт. "У них є такий горілчаний соус, що дивно, тому замість томатного соусу вони використовують водний соус для піци", - говорить Мітчелл. - Це нереально.

Вона робить власну піцу - це рецепт, відомий серед її друзів для приготування їжі (що вона сама зробила свою маринару). Що стосується начинки, це не робить дискримінації: "Чим більше я зможу її використати, тим краще", - говорить він, хоча банановий перець є абсолютно необхідним.

по суті ...

Повідомлення Шей Мітчелл (@shaymitchell) 18 червня 2015 р. О 13:19 PDT

Вечеря трохи "Все".

Провівши день по місту, Мітчелл прямував прямо до містера Чоу, де жоден пункт меню не вимикався. "У мене все було", - сміється він. «Зелена креветка, містер локшина чау, курка Сатай».

Найкращу карибську їжу можна знайти в ... Канаді.

На запитання, чи є продукти з Великої Білої Півночі, очі Мітчелла розплющуються. - О Боже, так, - закричала вона. "У Торонто є місце, де подають страви західної Індонезії, яке називається Island Foods, і я не можу знайти його в Лос-Анджелесі".

Сімейний ресторан існує з 1974 року - понад 14 років до того, як народився Мітчелл, якому 28 років - і відомий своїми ротімі: каррі, що містить моркву, капусту, цвітну капусту, картоплю, зелений перець та вибір м’яса, все загорнуті в хліб із дельпурі з тортильєю.

Інші продукти, яких йому не вистачає, є трохи більш класичними канадськими. "Мені подобаються всі одягнені чіпси ... Я чув, що вони приїжджають до США, тому я дуже радий цьому", - говорить він. "І кленовий сироп. Мама постійно приносить мені його".

Це може бути трохи базовим (як і всі інші).

Незважаючи на організацію вечірок, які слугували останніми ураганами літа, Мітчелл не надто вболіває за холодну температуру - тим більше, що це означає повернення декількох сезонних делікатесів. (І під кількома, ми маємо на увазі 64, останній підрахунок.)

"Я люблю гарбузовий пиріг, я люблю клен, я люблю гарбузові спеції Латте", - говорить він. "Осінь - це моя улюблена пора року, тому мені вона подобається, я так схвильована, сьогодні перший день, здається, що падіння могло б статися, принаймні в Нью-Йорку".

"Гарненькі маленькі брехуни" має найбожевільніші закуски навколо.

Наче на підказку, вітер підхоплює, скрізь продуваючи волосся. Це в її вільній хвилі - неофіційна зачіска її героїні Емілі Філдс за замовчуванням у сімейному трилері ABC, який зробив її знаменитою. Це природно змушує задуматися: в чому секрет отримання такого волосся? Але також, що ще важливіше: які страви є на наборі?

"У нас є всі види закусок, це все, від солодощів до чіпсів до обіду", - говорить він. "Наша команда ремесел така дивовижна, і вони також мають здорові закуски. Більшість наших закусок - це, наприклад, яблуко з арахісовим маслом або овочі з ранчо або хумусом, на які ми покладаємось".

Ми не впевнені, як він може витримати спокусу фуршету, який досі вкладений у солодощі - хоча ми здогадувались, що це було пов’язано із зйомками камери цілий день, і це повинно було виглядати добре і все. Однак геркулесова воля - це не їжа, про яку вона відома; це її одержимість гострим соусом.

"Я наклав це на все", - каже він. "Я люблю шрірачу та загалом гострий соус".