Ще одна жіноча скибочка
написана SOŇA HRÚZIKOVÁ, проілюстрована MARTA
Спочатку стаття була опублікована в бюлетені 28 травня 2020 року.
Знову свербить шматок лівої руки, і я думаю про те, що з’їв. Проблема полягає лише в невеликому місці, в місці, де він колись починався, між посередником і вказівним пальцем, і він швидко пройде, тому це, мабуть, була просто якась добавка, соєвий емульгатор, сушена сироватка в хлібі, щось подібне.
Принаймні так я пояснюю цю епізодичну ехо-реакцію. Можливо, я помиляюся, але дерматолог, до якого я ходив з ним, призначив мені саме таку кортикостероїдну мазь, і вона не хотіла говорити зі мною про причини, ви в декретній відпустці, жінки махають материнською екземою, просочуючи багато рук у воді. Вранці я викинувся з мазі на половину тіла, тож отримав ще одну, ще одну на нові висипання і ще одну після перевірки.
Тоді було дуже погано, і креми позбавили мене від усього свербіння від найсильнішого свербіння, болю та набряку, але вони не вилікували причину, але це теж не їхня робота. Екзема повернулася до мене через короткий час, і я не хотів визнати, що моя шкіра зараз залежить від регулярної дози гормонів. Читаючи, я кілька разів читав, що екзема є проявом проблем з травленням. Я не радився ні з ким, хто має медичну освіту, можливо, причина в іншому, але вже кілька місяців я переконуюсь, що відомий свербіж руки завжди чути після споживання коров’ячого молока та сої, інакше це спокій.
Але кімната викупляється величезним розчаруванням, голодом і зростаючою стійкістю до їжі, приготування їжі та купівлі їжі. Мене звикли знежирювати молоко, сир, йогурт, вершки, масло, це мої смаки, я їх часто готувала; раптом мені практично не було чого їсти. І все це сталося в той момент, коли дитина мала почати вводити їжу, так!
Я часто згадую статтю «Смакує нас», пам’ятаю, склав її на терасі ресторану на обід і келих вина, сьогодні це абсолютно нереально, сьогодні я пишу про те, як мені не подобається і не повинен смакувати - вдома з напівпорожнім холодильником, що нагадує мені про мою відчайдушну ситуацію кожного разу, коли я її відкриваю. Родзинкою задоволення є безалкогольне пиво та гарячий шоколад з журавлиною за три євро; це також кульмінація мого каяття в екстравагантності.
І стає все гірше. Голод триває вже півтора року, я навіть остаточно не підтвердив, що вагітна, і раніше мені було погано. Я не міг правильно харчуватися, часто ревів від голоду (про цей відчай я писав тут). Наприклад, моє м’ясо все ще не смерділо, але принаймні апетит повернувся після пологів. Однак прийшло нове ускладнення - дитина та догляд за ним. Тож якби ви запитали мене про речі, яких я не знав про материнство, я б говорив про нескінченну і раптову незалежність і залежність від чоловіка, а також про нескінченний голод. Не було часу готувати, не було часу навіть розігрівати їжу, не було часу її їсти. Коли дитині було близько місяця, і Мішка прийшла до нас, я прийняв її, як кліше мами, що йшла - у футболці з пляшками з молоком та ненаїденим обідом, дитину, яку я весь час повинен був тримати на руках, це було те саме. І хоч я встиг гідно поїсти (я пам’ятаю літній обід зі свекрухою, вперше за довгий час я сидів за столом з іншими людьми - ми, як правило, їли на заміну з чоловіком - а дитина спала, мені не довелося кидати їжу і тікати за ним, це була неймовірна радість), здебільшого мені цього було недостатньо. Я харчуюся порціями більше, ніж мій чоловік, і рідко живу ситою.
І голод проявиться. Не просто оніміння живота і дратівливість; тіло виробляє грудне молоко, годує дитину і забирає його з магазинів, жир зникає, все зникає, у нас вдома немає дзеркала, де я міг бачити тіло, але одного разу це трапляється в випробувальному кабіні, і я не впізнай. Інші його теж не впізнають, вони ніколи не бачили мене такою, я ніколи не був такою і ніхто не залишить це без коментарів. Який я бідний. Наче я хотів бути таким і голодував добровільно. Якщо ти волієш з’їсти мене замість цього, я завжди думаю, але просто вголос скажу щось про маленького лоха, що він у ньому загубився. Це бідне тіло страждає, але не бажане; Я звик давно. (У той же час я трохи боюся, що як тільки моя дитина перестане годувати грудьми і, можливо, зможе їсти, як і раніше, я її втрачаю, зникаючи при дванадцяти кілограмах, які я набираю до своєї нормальної ваги).
Я довго уникав солодощів, але в ті голодні часи, які вони мене рятували, вони були неймовірно доступними в порівнянні зі справжньою їжею, вони давали мені енергію та відчуття, що у мене хоча б щось у шлунку. Я з’їв їх на кілограми. Але з часом вже не можна було ігнорувати той факт, що екзема, яка з’явилася у мене під час вагітності, погіршується. Я подумав, що це цукор, тому знову попрощався із солодощами та вибрав йогурти та сири як здорову альтернативу закускам. І рука свербіла і червоніла.
Мені знадобився час, щоб вирішити виключити молочні продукти, на яких ґрунтувався мій раціон. Я навіть сподівався, що це буде не той, який не допоможе. Але допомогло. Тому мені довелося прийняти обмеження, знайти альтернативи та розробити стратегію виживання (включаючи фінансову), але я все ще борюся з нею, і я не можу з цим впоратися - навіть не їсти задовільно.
Безумовно, найбільша проблема в моїй голові та в моєму ставленні до кулінарії. Я насолоджуюсь цим раз у раз, оскільки обов'язок, про який треба думати кілька разів на день, страшенно мене засмучує. Тим більше, що зараз потрібно готувати їжу для дитини, здорову, різноманітну, збалансовану (а інакший чудовий і полегшує життя метод БЛВ нічого не змінює). Я втрачу весь час, якого у мене все одно немає, мені просто потрібно робити це на додаток до інших видів діяльності, переслідуючи дитину і переносячи її з найнебезпечніших місць домогосподарства під ноги, де вона тягне мої спортивні штани дуже надокучливо (навчальна вежа не вмістилася б на нашій кухні). Ну, я багато про це думаю, є щось інше. Повинна бути причина, чому я відчуваю якусь провину, коли в інтересах власного здоров’я купую німецький маргарин замість сільськогосподарського масла. Що у мене відчуття невдачі, коли я справді не хочу думати про те, що я буду готувати знову, і я просто зроблю на обід омлет або рис. Що мені соромно визнати, що я дію (навіть) так жалюгідно і неінстаграмно. Так, ми наближаємось - я не йду на величезну хвилю фетишизації їжі, навпаки, я дуже страждаю від цього тиску.
Коли нещодавно я зіткнувся з блогом дитячого харчування, спочатку я був радий, що нарешті у мене з’явилось джерело рецептів та натхнення, але нарешті мені було цікаво, якою я мамою, коли мене злякало подарувати тарілку, повну поживних речовин і вітамінів моїй дитині п’ять разів на день (у формі тварини). Я не хочу це вигадувати, шукати рецепти чи пристосовувати їх до немолочної версії, відчувати відчай у магазинах через склад продуктів харчування та їх ціни. Я погано почуваюся в цій ролі, це все одно, що мати роботу, в якій я поганий. Я не хочу постійно відчувати власну некомпетентність для цього, я хочу і повинен зосередитися на інших речах. (І це максимально звільняє мене від цих обов’язків.) Або порадуйте довічним зразком дієти для всієї родини на кожен день, або повноцінною з поживної точки зору дієтою у вигляді таблеток.
Коли я запитую, що ми готуємо, я завжди панікую, у мене в голові порожня голова, як коли мені доводиться говорити по-англійськи, і потрібно трохи самозречення, щоб не зруйнуватися. Я ненавиджу потребу їсти. І щовечора мені цікаво, чи минув ще один день, коли ми все ще встигали.