У чому проблема почервоніння і прогрівання під час їжі?

підходить

Вина, шампанське, сири, горіхові торти та шоколад - це лише частина продуктів, що містять багато гістаміну. Якщо наш організм не може це правильно розбити, ми можемо мати безліч симптомів, одним з яких є припливи і прогрівання під час їжі. Про лікування непереносимості гістаміну, доктор. Ми запитали у Крістіни Сарді, гастроентеролога та лікаря Будського центру алергії.

Складне виявлення причин промивання та прогрівання

Непереносимість гістаміну може спричинити настільки широкий спектр симптомів, що залучені часто проходять кілька клінік до того, як виявлять їхню проблему.

  • Зі своїми скаргами на почервоніння та прогрівання, подібні до клімаксу - непереносимість гістаміну також може спричинити хворобливі, сильні менструальні болі - зверніться до гінеколога.
  • Якщо також виникає свербіж у носі, закладеність носа, нежить, зверніться до отоларинголога або алерголога.
  • Вони думають про кардіологічну проблему через низький кров'яний тиск і прискорене серцебиття.
  • З приводу симптомів кропив’янки та свербежу шкіри звертаються до дерматолога.
  • Підвищена стомлюваність, запаморочення, порушення сну та головні болі можуть бути викликані внутрішніми захворюваннями, гормональними або неврологічними причинами.

Найшвидший діагноз можна поставити стосовно шлунково-кишкових симптомів

Якщо у пацієнтів спостерігаються гіперемія і потепління, печія, біль у животі, здуття живота, нудота, діарея або запор, їм слід незабаром звернутися до гастроентеролога. Якщо інші симптоми підтверджують підозру, розслідування може бути спрямоване на непереносимість гістаміну, за винятком захворювань, що викликають подібні симптоми.

Що викликає почервоніння?
Симптоми непереносимості гістаміну спричинені зменшенням вироблення або активності ферменту діаміноксидази (DAO), який виробляється організмом для розщеплення гістаміну. Його значення можна визначити за допомогою аналізу крові.

Зниження ферменту DAO може бути пов’язане з алергією, чутливістю до глютену або синдромом забрудненої тонкої кишки, але може бути спричинене прийомом ліків, що допомагають полегшити гістамін або пригнічують функцію ферментів DAO (наприклад, антибіотики, знеболюючі засоби), або вживанням та вживанням їжі.

Уникайте цих продуктів, щоб запобігти симптомам!

Якщо рівень ферменту DAO низький, вам слід дотримуватися дієти, щоб усунути скарги. У цьому випадку слід уникати їжі з високим вмістом гістаміну або яка збільшує виділення гістаміну в організмі.

Окрім вина та шампанського, слід уникати певних сирів, пивних дріжджів, мідій, більшості риб та рибних консервів. Крім того, помідори - особливо консервовані, томатне пюре, кетчуп - це шпинат, курка, свинина, яловича ковбаса та шинка, особливо сушені продукти. Всі ферментовані овочі та соєві продукти, соєвий соус, шоколад та квашена капуста. Деякі продукти збільшують власне вироблення в організмі гістаміну, тому не рекомендується вживати його в їжу. Сюди входять сирі яєчні білки, мідії, полуниця, помідори, риба, шоколад та ананас.

У кожному випадку дієта персоналізується, залежно від індивідуальної переносимості, що певні продукти слід повністю виключити або достатньо для зменшення їх споживання. Однак, якщо ви не хочете відмовлятися від певної їжі, іноді прийом таблетки, що містить фермент DAO, перед їжею може запобігти неприємним скаргам.