PolyStar, s.r.o. з 1995 року займається питаннями консультування та поводження з відходами. Надає комплексні послуги з поводження з відходами.
Послуги починаються з консультаційної діяльності і продовжуються з обробкою, транспортуванням, зважуванням біологічно розкладаються кухонних та ресторанних відходів (KBO), їх оцінкою до правильного маркування, видачею транспортних документів та веденням обліку.
Діяльність компанії зосереджена на наданні послуг фізичній особі - підприємцю та юридичній особі, яка управляє закладом громадського харчування (ZSS), тобто. у шкільних їдальнях, ресторанах, готелях, закладах громадського харчування будинків соціальних служб, будинках престарілих, хоспісах, закладах харчування медичних закладів тощо.
Збір, вивезення та утилізація або переробка відходів.
1 січня 2016 року Закон № 79/2015 про відходи та про внесення змін до деяких законів., Де на підприємця та юридичну особу, яка експлуатує заклад громадського харчування, покладається відповідальність за поводження з біологічно розкладаються кухонними та ресторанними відходами. Виходячи з того, що кухонні відходи можуть містити залишки продуктів тваринного походження, вони класифікуються як побічний продукт тваринного походження.
Поводження з цими відходами (збір, транспортування, утилізація), а також офіційний контроль здійснюється відповідно до Положення ЄП та Ради No. Регламент Комісії (ЄС) № 1069/2009, що встановлює медичні правила щодо побічних продуктів тваринного походження та похідних продуктів, не призначених для споживання людиною, та Регламент Комісії 142/2011, що імплементує Регламент Європейського Парламенту та Ради № 1069/2009.
Обмеження на годування матеріалом категорії 3
Відповідно до ст. 11 ЄП та Регламенту Ради No. Регламент (ЄС) No 1069/2009 забороняє згодовування худоби відходів громадського харчування (або кормів, що містять або походять з відходів громадського харчування), за винятком хутрових тварин. (Сільськогосподарська тварина - це будь-яка тварина, яку люди утримують, відгодовують або розводять людиною та використовують для виробництва їжі, вовни, хутра, пір’я, шкур або будь-якого іншого продукту, отриманого від тварин, або для інших господарських цілей.)
У разі використання відходів для годівлі хутрових тварин необхідно звернутися за дозволом на їх годівлю до місцевої компетентної регіональної ветеринарної та харчової адміністрації (RVPS) (обов'язок стосується заводчика, виробник відходів зобов'язаний укладати контракт лише з уповноваженою особою). Хутровий звірок
- це тварина, яку утримують або розводять для виробництва хутра, яке не використовується для споживання людиною. (Відповідно до статті 16 (g) Положення No 1069/2009, KBO може використовуватися для годування домашніх тварин і відповідно до ст. 18 пар. 1 цитованого положення також згідно зі ст. 13 пар. 2 Регламенту Комісії № 142/2011, відходи - KBO категорії 3 можуть використовуватися для годівлі зазначених тварин, але за умов, дозволених компетентним органом держави-члена, але в межах Словацької Республіки, це не було зроблено в тій мірі, в якій ).
Відповідно до Указу Міністерства промисловості та торгівлі Словацької Республіки No 148/2012, який встановлює деталі щодо винятків для збору, транспортування та утилізації побічних продуктів тваринного походження та використання побічних продуктів тваринного походження для спеціального годування цілей, категорія 3 - матеріал KBO відсутній у списку можливих матеріалів, призначених для годівлі.