Дослідникам з нью-йоркського коледжу Гамільтон було цікаво, як близькість людей впливає на здоров'я та харчування ворон, що гніздяться у великих містах. Як виявляється, чим міськіші навколишнє середовище, тим вищий рівень холестерину у птахів і, отже, відповідає швидке харчування, яке споживають люди, - дивиться на дослідження New Scientist.
Мене теж птахи люблять
Ворони люблять кидатися в сміття, яке залишили люди, і часто полюють на залишки їжі, пояснює керівник екологічних досліджень Андреа Таунсенд. Значна частина залишків їжі, знайдених у великих містах, надходить із шкідливих для здоров’я фаст-фудів, які шкодять не тільки людям, але й рівням холестерину птахів та інших тварин у нашому середовищі.
Таунсенд та його колеги взяли проби крові у 140 пташенят ворон, що мешкають у міській та передмісті Каліфорнії, для вимірювання рівня холестерину у молодих птахів. Вони також розглянули свій індекс маси тіла, запаси жиру в організмі та шанси на виживання. Як виявляється, рівень холестерину у пташенят, що мешкають у міських районах, набагато вищий, ніж у їхніх сільських гніздових порід, яким доводиться дбати про власну їжу.
Потім дослідники контрабандно перевезли залишки гамбургерів з Макдональдсу у гнізда ворон у сільській штаті Нью-Йорк. Експеримент підтвердив їх гіпотезу, згідно з якою рівень холестерину у неповнолітніх птахів, що цвірінькали з гамбургера, незважаючи на те, що вони мешкали в сільській місцевості, показав значно вищу цінність, ніж ті, хто не контактував з фаст-фудом, як і їхні міські аналоги. Це підтвердило гіпотезу вчених про те, що шкідлива їжа, залишена людиною, відповідальна за вищий рівень холестерину, який спостерігається у міських ворон.
Точні ефекти невідомі
Раніше подібні кореляційні зв'язки були виявлені з іншими тваринами, що мешкають поблизу людини - черепахами, лисицями, ластівками. Хоча у міських пташенят шанси на виживання менші, ніж у сільських, Таунсенд каже, що більш високий рівень холестерину може навіть принести їм користь, оскільки, незважаючи на свою погану репутацію, холестерин відіграє важливу роль у багатьох основних життєвих функціях, а трохи повніша статура може допомогти птахам вижити.
Однак фахівець не рекомендує годувати птахам гамбургери та інший фаст-фуд. За його словами, небезпека надмірного холестерину у людей добре відома, але у випадку з птахами ми не знаємо точно, скільки вважається надмірним. Тіло диких птахів не розроблене для споживання оброблених продуктів, тому воно може легко мати негативні наслідки для постійного харчування нездоровою їжею, навіть ті, що з’являються лише через тривалий час.