2015 рік - у дусі Міжнародного року ґрунту
Відомо, що ООН оголосила 2015 рік Міжнародним роком ґрунту. Вчені та практики, що займаються ґрунтознавством та охороною ґрунтів, намагаються звернути увагу на важливість ґрунту та охорони ґрунтів, організовуючи незліченні заходи та безліч статей та публікацій по всьому світу. Наша робота також має намір досягти цієї мети, опублікувавши наступну статтю.
Зона накопичення ерозії (фото: Сабоне Келе Габріелла)
Для все більш міської людини ґрунт поволі стає далекою, невідомою речовиною. Ви навіть не пам’ятаєте, що хліб на вашому столі не міг би бути виготовлений без ґрунту, що носієм наших будинків, сіл та міст є також ґрунт.
Природно, що ґрунт знаходиться там під нами, під рослинами, якось непомітно як частина нашого середовища. Ми усвідомлюємо важливість чистого повітря, здорової питної води, знаємо, як важливо їх захищати, адже без них життя немислимо. Але чи може життя існувати без ґрунту? Звичайно, не так, як без води або повітря. Грунт безпосередньо контактує з поверхневими та підземними водами, атмосферою і є частиною біосфери. Це впливає на якість поверхневих та підземних вод, зміну клімату, біорізноманіття та продовольчу безпеку, а зрештою і на здоров’я людей.
Грунтові експерти сходяться на думці, що забезпечення здорового ґрунту є найважливішою проблемою, яку потрібно вирішити у 21 столітті, крім енергії та чистої питної води. У той же час вони також знають, що це немислимо без широкої співпраці; недостатньо професіоналам, ґрунтознавцям займатися цим питанням. Необхідно звернути увагу широкої громадськості на важливість ґрунту, але не менш важливим для тих, хто приймає рішення, буде усвідомлення ролі ґрунту в повсякденному житті, включаючи його значення для безпечного виробництва їжі, зміни клімату та збереження біорізноманіття. Особливо важливо було б усвідомлювати небезпеку для ґрунтів та способи захисту від них.
Десять заповідей захисту грунту (Пол Стефановіц)
- Не займайте більше і краще землі від природи, ніж це абсолютно необхідно!
- Не дозволяйте воді грабувати грунт ділянки, довіреної вам!
- Не дозволяйте вітру заносити землю!
- Не топтайте та не ущільнюйте землю без потреби!
- Вносити в грунт стільки гною, скільки хоче рослина!
- Поливайте тільки доброю водою, не викликаючи надлишку води!
- Не змішуйте матеріал, який не розкладається в грунті, якщо ви не робите це для ремонту.!
- Не вносити в грунт отруйні речовини, які руйнують життя ґрунту!
- Зберегти родючість ґрунту і, по можливості, збільшити її!
- Пам’ятайте, що ви не тільки стоїте на землі, ви ще й живете!
Щоб допомогти вирішити це надзвичайно важливе завдання, ООН оголосила 2015 рік Міжнародним роком ґрунту. Вчені та практики, які займаються ґрунтознавством та охороною ґрунтів у всіх частинах світу, намагаються звернути увагу на важливість ґрунту та захисту ґрунтів, організовуючи численні заходи та безліч статей та публікацій.
В Угорщині Угорське товариство ґрунтознавства в основному організовує події року, проте тішить те, що інші професійні організації та журнали також прагнули пропагувати знання про ґрунт.
Наш скарб - це сільськогосподарські угіддя
Ми сподіваємось, що люди, які живуть у сільському господарстві, все ще знаходяться в тісному контакті із землею, грунтом. Для нього не нове, що рілля - це, безумовно, наш найстаріший, найдавніший природний ресурс, наш засіб виробництва. Частка ріллі в Угорщині значно вища, ніж в інших частинах світу. Наскільки нам відомо, лише 11% суші Землі - це рілля; в країнах Європейського Союзу в середньому 35-40%, а в Угорщині понад 60%. Близько 65% території Угорщини, близько 6,4 мільйона гектарів, придатні для сільськогосподарського обробітку, з них 4,5 мільйона гектарів є орними землями, крім того, майже половина загальної площі країни покрита високопродуктивними чорноземними та бурими лісовими ґрунтами .
Цей факт, разом із тим, що експерти кажуть, що принаймні чверть наших природних ресурсів - це земля, свідчить про те, що такому великому скарбу потрібно приділяти дуже багато уваги.
Міжнародні організації займаються питаннями важливості ґрунту та необхідністю його захисту з 1980-х років. Всесвітня хартія ґрунту, видана ФАО (ФАО, 1982), закликала до міжнародної співпраці з метою раціонального використання ґрунтів та захисту ґрунтів. На додаток до загальних висновків щодо захисту ґрунтів, він наголосив на необхідності захисту ґрунту для безпечного виробництва їжі.
У США визнання важливості захисту ґрунтів бере свій початок з 30-х років, але для цього потрібні трагічні події. Що сталося, які наслідки неправильного обробітку ґрунту в крайніх випадках? На сході США фермери переповнювали свої землі; з метою збільшення виробництва бавовни вирубували захисні лісосмуги, взимку залишали відкритими ділянки, не застосовували сівозмін. Це супроводжувалося надзвичайно посушливим періодом та деякими величезними бурями, які робили землі безплідними, закопували землю, закопували ферми та унеможливлювали життя також у містах. В результаті трагічних подій мільйони втекли та залишились без роботи, врешті-решт майже 2,5 мільйона людей залишили свої домівки та мігрували до інших штатів, щоб заробляти на життя. На той час у США було створено Службу захисту ґрунтів, а охорона ґрунтів була піднята до рівня закону.
На щастя, деградація ґрунту такого масштабу не була необхідною в Угорщині для тих, хто приймає рішення, щоб визнати важливість захисту ґрунтів. Охорона ґрунту була піднята до законодавчого рівня в 1994 році, і з тих пір існує численні законодавчі положення, що стосуються захисту якості ґрунту. Однак закон залишається мертвою буквою, якщо немає кому реалізувати його зміст. Однак для цього потрібно, щоб фермери, які займаються безпосередньо грунтом, а також широка громадськість, якомога більше знали про роль і функції ґрунту, небезпеку для ґрунту та як зменшити вплив шкідливих процесів. ґрунтів.
Роль і функції ґрунту
Коли ми говоримо про грунт, то головним чином приходить на пам’ять родючість; властивість ґрунту полягає в тому, щоб забезпечити місце виробництва для природної рослинності та культивованих культур.
Грунт здатна зберігати поживні речовини, воду і тепло і забезпечувати рослини ними в потрібний час. Таким чином, серед іншого, він здатний накопичувати опади, які випадають нерівномірно за часом і кількістю, внаслідок чого рослини можуть отримувати вологу навіть у більш тривалі періоди без опадів - для цього, звичайно, грунт повинен бути обробляється належним чином і в грунті. Тож правда, що основна функція ґрунту полягає у забезпеченні поживними речовинами та середовищем існування рослин та інших живих істот.
Пошкодження ерозії поверхневого шару на чорноземному грунті (фото: Szabóné Kele Gabriella)
У періоди перевиробництва їжі цю функцію ґрунту не переоцінювали, але сьогодні, коли людство зростає, ця функція, яка використовується і експлуатується протягом тисячоліть, знову оцінює. Щоб виробляти все більше і більше їжі, потрібно було б обробляти все більше орних земель, але, на жаль, запаси ґрунту обмежені, їх не можна збільшувати нескінченно, тому дуже важливо підтримувати і навіть збільшувати родючість.
Окрім родючості, ґрунт має безліч інших функцій; таким чином забезпечуючи середовищем існування мільйони і мільйони живих істот, дрібних ссавців, дощових черв'яків, комах, а також грибів, бактерій та вірусів, крім рослин, таким чином зберігаючи біорізноманіття, тому він відіграє дуже важливу роль у підтримці біорізноманіття.
Дуже важливою властивістю ґрунту є також його здатність захищати ресурси підземних вод від забруднень, що потрапляють у ґрунт, оскільки це дозволяє його природна фільтруюча та детоксикаційна здатність. Забезпечення здорової питної води може стати дуже важким без належного функціонування цієї функції ґрунту.
Грунт також є збереженням нашої культурної спадщини, оскільки вона зберегла предмети, споруди та спогади людей, які жили перед нами століттями та тисячоліттями для нащадків. Грунт забезпечує простір для будівель, доріг, міст як будівельних майданчиків, але в багатьох випадках також забезпечує будівельні матеріали (торф, саман, латерит) для людей.
Процеси, що загрожують грунту
Однак ґрунт є дуже крихким середовищем, з незліченною кількістю небезпек, які можуть завдати шкоди.
В результаті процесів деградації може зменшитися його родючість, вміст органічних речовин, а також фільтруюча здатність. Якщо в результаті травм ви стаєте все менше і менше виконувати свої функції, ви можете поставити під загрозу продовольство, здорову питну воду та якість життя.
Європейський Союз розробив свою Стратегію захисту ґрунтів у 2002 р., Яка вперше заявила, що ґрунт впливає на якість поверхневих та підземних вод, зміну клімату, біорізноманіття, продовольчу безпеку і, отже, на здоров'я людини. Документ окреслює його найважливіші функції та визначає фактори, які їм найбільше загрожують.
То які процеси найбільше загрожують грунту? В першу чергу ми б згадали про водно-вітрову ерозію. Ерозія видаляє найвищу, найціннішу частину грунту, включаючи хімічні речовини, добрива та пестициди. Ерозія зменшує вміст органічної речовини в ґрунті і, зрештою, її родючість.
На жаль, індуковане вітром руйнування (дефляція) грунту сьогодні не тільки загрожує піщаним ґрунтам, а й сільськогосподарським ґрунтам однаково впливає їх погіршена структура, спричинена надмірним обробкою.
Ми всі вже їздили в пиловій бурі, навряд чи думаючи, що цінні високогумусні частинки грунту кружляють навколо нас. Більше 2 мільйонів гектарів території Угорщини більшою чи меншою мірою зазнають впливу ерозії, але дефляція також знищує близько 1,5 мільйона гектарів. Через ерозію врожайність сильно еродованого ґрунту може бути на 60-80% нижчою, ніж у подібних типів нееродованого ґрунту, але серйозні пошкодження можуть мати місце і в районах накопичення.
Частина застосованого ґрунту може поховати всю або частину рослинності в нижній частині схилу, спричиняючи втрату врожаю або перешкоджаючи своєчасним сільськогосподарським роботам. Інша частина відкладеного ґрунту, потрапляючи в поверхневі води, сприяє швидкому замулюванню, можливо навіть спричинюючи забруднення.
Зокрема, фермери повинні зіграти значну роль у боротьбі з ерозією та дефляцією. Їхні завдання конкретно визначені Законом про землю, тому на зникаючих територіях, серед іншого, необхідно вирощувати в першу чергу ґрунтопокривні культури, але в проміжні періоди ґрунтовий покрив також надзвичайно важливий.
У разі насаджень ґрунтовий покрив міжряддя повинен вирішуватися трав’янистим та мульчуванням. Дуже важливо спроектувати та зберегти відповідну структуру ґрунту та забезпечити витік води в ґрунт. Звичайно, існує безліч технічних рішень для захисту від ерозії, але вони вже вимагають використання фахівця.
Фізична деградація ґрунту, погіршення структури, ущільнення також дуже залежать від використання ґрунту. Через неправильний обробіток ґрунту та надмірне обробіток ущільнення ґрунту є серйозною загрозою для ґрунтів. За літературними даними, близько 1,2 мільйона гектарів ґрунту в Угорщині мають несприятливі надра, ущільнені, а структура ґрунту несприятливо погіршилась щонайменше на 2,5 мільйона гектарів. Цифри також показують, що було б дуже важливо якомога краще пізнати наші ґрунти, стежити за їх станом, проводити обробку ґрунту з відповідними знаннями, бажано більш сприятливим для ґрунту способом.
Під час формування ґрунту хімічна деградація ґрунту відбувається внаслідок природних процесів, таких як закислення та засолення, але діяльність людини також може посилити або пом'якшити ці наслідки таким же чином.
В Угорщині частка ґрунтів, схильних до закислення, є відносно значною (2,4 млн. Га), у цих районах необхідно приділити серйозну увагу правильному використанню хімікатів та добрив, а при необхідності підкислення слід зменшити за допомогою вапняних матеріалів та вапна добрива.
Діяльність людини також відіграє роль у розвитку засолення, особливо вторинного засолення, такого як неправильне зрошення та підвищення рівня підземних вод через неадекватне проектування водойм. У засолених районах із високим вмістом натрію та солі (близько 1 млн. Га) варто займатися польовим рослинництвом лише там, де ці значення не є екстремальними і вони придатні для вирощування деяких сільськогосподарських культур без поліпшення ґрунту. У сильно солоних районах метою є підтримка пасовищ.
Зміна клімату також серйозно взаємодіє з грунтом. Посилення екстремальних погодних явищ, посухи через відсутність опадів та чергування високоінтенсивних та великих обсягів опадів часто призводять до утворення внутрішніх вод на додаток до підвищеного ризику ерозії. Площа, яка перебуває під загрозою внутрішньої води, становить близько 600 тис. Га, але її розмір може змінюватися залежно від збору врожаю.
Внутрішні води утворилися в результаті ущільнення грунту (фото: Jánosné Frits)
Забруднення ґрунтів найчастіше є процесом деградації, спричиненим діяльністю людини. Широко відомо, що інтенсивне землеробство забруднює ґрунти за допомогою хімічних речовин, ставлячи під загрозу виробництво здорової їжі. На основі результатів вимірювань Системи інформації та моніторингу ґрунтів, що функціонує з 1992 року, можна чітко заявити, що ґрунти в Угорщині чисті та не забруднені. Під час використання орних земель деякі види діяльності можуть спричинити забруднення, такі як різні стічні води, шлам стічних вод, інші небезпечні відходи, використання суспензії на орних землях, але ці речовини можуть потрапляти в грунт лише в суворо контрольованих умовах з дозвіл органу з охорони ґрунту. ризик можна усунути, але принаймні звести до мінімуму.
Наразі ми вже згадували процеси деградації, які загрожують якості ґрунту, але кількісне виснаження орних земель також є серйозною проблемою, яку сьогодні навряд чи можна зменшити. Розширення міст, будівництво доріг, залізниць та іншої інфраструктури супроводжується вилученням значної кількості орної землі з обробітку та зменшенням кількості ґрунту.
Що потрібно зробити для захисту ґрунту
У галузі захисту ґрунтів як державі, так і фермерам, які безпосередньо використовують орні землі, найближчим часом доведеться вирішити важливі завдання, щоб забезпечити наших нащадків достатньою кількістю та якістю орних земель.
Якщо назвати лише декілька, було б дуже важливо, наприклад, провести точну, сучасну оцінку зникаючих або деградованих ґрунтів (кислі ділянки, солончаки, ерозія, зони дефляції, ущільнення ґрунту, спад органічної речовини, в даний час доступні грунтозабір, ґрунти з даними за 40-50 років.
Розробка національної правової, технічної нормативної та стимулюючої системи, яка запобігає погіршенню ріллі та сприяє поліпшенню деградованих ґрунтів та усуненню несприятливих ґрунтових умов, також не слід відкладати як державне завдання. У сучасній системі підтримки положення щодо захисту ґрунтів дуже малі та мають дуже мало значення.
Для фермерів та землекористувачів дуже важливо поширювати знання про освіту, навчання та охорону ґрунтів за допомогою системи консультацій, освіти та навчання, а також надавати якомога більше корисних інформаційних матеріалів для впровадження нових або модернізованих технологій. А фермери повинні бути зобов'язані знати ґрунт, який використовується для виробництва, оцінювати фактори, що загрожують ґрунту, зменшувати процеси деградації за допомогою відповідних технологій.