Якщо у вас не так багато часу, щоб готувати в будні, плануйте заздалегідь. Увечері зробіть швидкий солінняот, замочити в ньому a м'ясонаступного дня ви можете виписати їх за чверть години.

продуктів

17 процедур на кухні, які потрібно знати!

З невеликою організацією ви зможете приготувати чудові страви на столі навіть у пік.

Гостра куряча грудка з паприкою

Інгредієнти:

  • 2 курячі грудки
  • олія
  • 1 лимонний сік
  • 1 столова ложка паприки
  • 2-3 зубчики часнику
  • меленого коріандру
  • кориця
  • імбир

Змішайте олію з лимонним соком, перцем, подрібненим часником і спеціями. Інвестуйте в курячі грудки - вам потрібно стільки ж олії, скільки м'ясот просто накрий - накрий і постав на ніч у холодильник.

На наступний день вийміть м'ясоі тушкуйте курячу грудку на сковороді під кришкою, потім соліннязбризніть соком і випікайте до хрусткої скоринки.

Хліб, маринований у пиві

Інгредієнти:

  • 60 дкг тарджі
  • 10 дкг бекону
  • 2 дл пива
  • 2 столові ложки олії
  • 1 чайна ложка крему гострого перцю
  • 1 ложка мокко сушеного майорану

THE м'ясоосновні скибочки з беконом, нарізані тонкими смужками, змастіть кремом з паприки і ретельно натріть майораном. Потім викладіть його в миску, залийте пивом і накрийте на ніч у холодильнику. На наступний день дістаньте скибочки, посоліть, нанесіть злегка олією і випікайте в гарячій духовці.

Грецька маринована грудка індички

Інгредієнти:

  • 50 дкг грудей індички
  • 2 дкг гіроскопічної суміші спецій
  • 2 склянки сметани
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 1 невелика головка цибулини
  • олія

Зробіть склянку сметани, гірчиці і половину суміші спецій солінняот і покладіть на одну ніч нарізану кубиками грудку індички. Наступного дня подрібніть цибулю на олії, а потім вилийте на нього солінняолт м'ясот і ретельно спекти. Якщо м'ясо вже м’який, додайте інший стакан сметани, який ви попередньо змішали з рештою спеції гіроскоп. Доведіть до кипіння і готово.

Гостра яловичина з червоним вином

Інгредієнти:

  • 1 кг яловичиним'ясо
  • 2 дл якісного червоного вина
  • 3-4 столові ложки гірчиці
  • 1 головка цибулини
  • чебрець
  • ягоди ялівцю
  • перець

THE м'ясоt нарізати тонкими скибочками, зробити з вина, спецій та гірчиці солінняот, посипте цибулею, нарізаною в обруч, потім інвестуйте в м'ясоокат. Наступного дня тушкуйте в духовці під фольгою до м’якості, а потім випікайте до червоного кольору. Багато що залежить від якості вина!