борошно

Пора заново відкрити цінне і багатогранне пшоно. За допомогою цього інгредієнта ми можемо ввести трохи різноманітності в наші страви! Багато людей думають споживати її як кашу, однак у цій їжі є набагато більше.

Пшеничне борошно Nature Cookta без глютену - це нежирний кухонний інгредієнт, рекомендований послідовникам кухні реформ. Він підходить для приготування хліба, пирогів та тістечок. Це блідо-жовте борошно отримують з очищеного, очищеного від шкірки пшона. Nature Cookta не містить глютену.

Історія проса

Незважаючи на те, що він є одним з продуктів, що споживаються щодня в Азії, Африці та Індії, в Європі хлібні злаки відсунуті на другий план. Спочатку він отримав місце на столі лише у осіб вищого соціального рангу. Гунський цар Аттіла також пропонував своїм гостям пшоняну кашу. Це вже було внесено до кулінарних книг 17 століття, але пізніше воно вважалося їжею для бідних. Цікаво, що навіть сьогодні одна третина населення Землі є однією з основних умов цієї трави. В Угорщині червону версію вживали на Великій рівнині.
Його також використовують як символ родючості, тому його посипають нареченим і нареченою, а за старою традицією вкладають у взуття нареченої, щоб бути старанною господинею. Пшоняна каша була не тільки їжею пісних днів, а й останнім уловом весілля перед пирогом.
Це також сировина для бози, слабоалкогольного напою східних культур. Він також популярний у хлібопекарській та хлібопекарській промисловості, в 2011 році пшоняний торт Кечкемет виграв торт року. Насіння пшона також рекомендуються для домашнього пророщування.
Пшоно на кухні

Смак пшона більш нейтральний, ніж у гречки та вівса, при вживанні зовсім неприємних смаків. Збагатіть кашу з неї ванільними паличками та корицею. Його також рекомендують людям, чутливим до молока та лактози, оскільки він чудово замінює сир у солодощах. Вживайте його як дуже популярний гарнір.
Просо пшеничне борошно без глютену Nature Cookta - справжнє джерело харчових волокон, його можна вводити в будь-яку їжу дня.
Його можна використовувати як для солоних, так і для солодких страв, він також чудово підходить для начинки. Для приправ рекомендується використовувати базилік, майоран, імбир і коріандр, при приготуванні солодощів використовують мак, кокос або сухофрукти. З нього можна приготувати чудовий штрудель. У поєднанні з іншим борошном рекомендується для хлібобулочних виробів. В Азії все ще дуже популярним є плоске борошно на основі пшона.
Готуйте хліб, тістечка та тістечка з особливо борошняним пшеничним борошном Nature Cookta. Він також чудово підходить для каштанового торта, димових тортів та печива. Використовуючи його, ми можемо поставити на стіл дуже смачні домашні кренделі, лаваш або полум’я. У поєднанні з амарантовим борошном та насінням подорожника наше смачне тісто для піци готове!

Зберігати в сухому прохолодному місці, захищеному від світла та вологи.

Містить: 100% борошно з пшона, отримане з очищеного пшеничного пшона

Вживання пшоняного борошна не може замінити здоровий спосіб життя та різноманітне, збалансоване харчування. Може містити сліди горіхів і насіння кунжуту.

Середня харчова цінність у 100 г продукту:
Енергія: 1474 кДж/348 ккал
Жир: 2,9 г.
з них насичена жирна кислота: 0,6 г.
Вуглеводи: 68,4 г.
з них цукор: 0,1 г.
Білок: 10,5 г.
Харчові волокна: 3,2 г.
Сіль: 0,01 г.