Печінка детоксикує кров, жовч, необхідну для травлення, виробляє холестерин і, крім іншого, білки, які відповідають за згортання крові, зберігають крохмаль і беруть участь в метаболізмі білків і жирів. Хоча він швидко відновлюється, трохи їжі може завдати серйозної та постійної шкоди. Ось чому це важливо знати шкідливий для печінки продукти харчування.

захистіть

Вводиться в організм токсини нейтралізація переважної більшості є відповідальністю печінки. Окрім очищення крові, він відіграє важливу роль в обміні речовин, зберіганні вуглеводів та виробляється в печінці жовч і багато білків. Він постійно працює, однак його ефективність значно знижується внаслідок недоїдання, деякі продукти харчування крім того, вони не тільки збільшують кількість токсинів, але й пошкоджують печінку. Тому життєво важливо, щоб печінка була регулярною детоксикація і уникати шкідливої ​​їжі.

Їжа, смажена або смажена у великій кількості олії

В основному це в ресторанах, які з економічних причин дешевші, але в той же час особливо шкідливі для печінки. пальмове масло використовується. Під час нагрівання при високій температурі від пальмової олії акриламід виділяється, що належить до групи перевірених канцерогенів. Печінка не може його повністю вивести, тому з часом вона накопичується в ній, а потім розсіюється в організмі з кров’ю.

Уникайте насичених жирних кислот

THE продукти, що пошкоджують печінку включають жири. Вони розщеплюються і перетворюються в енергію печінкою, але занадто багато жиру, за винятком рослинних та тваринних жирів, не здатний переробляти, особливо насичені жири: жир накопичується в печінці і починає прогіркати, виробляючи вільні радикали, які пошкоджують тканини і зменшують вироблення здорової кількості жовчі.

Мед замість цукру

Якщо ми можемо - потроху щодня - зменшуйте цукор споживання. Цукор потрапляє в організм у великих кількостях, навіть фруктоза, тобто натуральна фруктоза, відкладається в печінці, крім усього іншого, це порушує функціонування травних ферментів, що виробляються печінкою. Якщо ви солодкозубий, віддайте перевагу меду або натуральним цукровим добавкам для здоров’я печінки.

Шкідливі харчові добавки

Більшість харчова добавка хімічного походження, їх використовують для того, щоб зробити продукцію більш товарною та збільшити термін зберігання певних сортів. Ці добавки часто трактуються організмом як чужорідні речовини, і їх розкладання або знешкодження часто не вдається. У цьому випадку печінка також діє як фільтр: те, що її занадто багато або досить не перероблено, повільно відкладається в ній. THE накопичення токсинів однак не тільки пошкоджує печінку, токсини можуть потрапляти до всіх клітин, що викликає незворотні захворювання.

Солимо обережно

Сіль міститься майже у всіх продуктах харчування. Коли печінка не може виробляти достатню кількість білка через велику кількість токсину, кровоносні судини стають меншими утримувач рідини здатність. В результаті рідини просочуються в тканини і викликають набряк. Якщо ми усунемо або зведемо до мінімуму вживання солі, ми допомагаємо зняти навантаження на печінку.

Алкоголь лише в помірних кількостях

Дев'яносто відсотків алкоголю розщеплюється печінкою. Однак якщо надто багато його потрапляє в організм, печінка вже не зможе з цим впоратися: вона алкоголь сильно пошкоджує клітини печінки, пригнічує їх розмноження. Тривалий термін рубцеві рани які можуть перешкоджати роботі печінки, викликаючи накопичення все більше і більше шкідливих речовин. Пошкодження великої площі поверхні може призвести до загибелі печінки.

Передозування вітаміну А

Це покращує зір, сприяє росту кісток і має чудові антиоксидантні ефекти. В основному він міститься в яйцях, печінці та помідорах, однак ці продукти можуть також пошкодити печінку, якщо ми споживаємо їх занадто багато. У цьому випадку вітамін А накопичується, і симптоми розвитку отруєння печінки включають головний біль, нудоту, діарею, дратівливість, випадання волосся та набряк кісток.

Що говорять вчені?

Дванадцять молодих чоловіків та шість жінок вивчались у фастфуд вплив на печінку шведською мовою Університетський університет і Лінчепінг (Університетська лікарня Лінчепінга). Випробовуваним давали меню швидкого харчування принаймні двічі на день протягом чотирьох тижнів із сидячим способом життя, подвоюючи їх звичайне споживання калорій (що означало більше 5000 калорій). Зміни в харчуванні призвели до середнього збільшення маси тіла на 10 відсотків під час аналізу крові ураження печінки також проливають світло. Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Gut, спостерігалося збільшення кількості учасників кінцевої стадії захворювання печінки Крім того, у 14 пацієнтів побічні ефекти були виявлені вже через тиждень після зміни дієти.

Ти знав?

Печінка з правого боку черевної порожнини, під куполом діафрагми, є найбільшою залозою у людини.