знижують

Ви можете їсти так, не турбуючись про високий рівень цукру в крові?

Вживання деяких продуктів може допомогти знизити рівень цукру в крові.

Кориця: Якщо ви думаєте про корицю, ваш розум може природно зосередитися на поєднанні кориці та цукру. Тому факт, що кориця ефективно знижує рівень цукру в крові та ризик розвитку діабету, може звучати дивно. Окрім глюкози в крові натще, кориця також знижує загальний холестерин, тригліцериди та "поганий" холестерин ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ), одночасно підвищуючи "хороший" ліпопротеїн високої щільності (ЛПВЩ).

Але будьте обережні: існує кілька різних видів кориці, деякі з яких підходять більше за інших. Наприклад, Сайгонська кориця містить високі концентрації кумарину, природної речовини, яка пов’язана з пошкодженням печінки. Цейлонська кориця безпечніша.

Грецька Сенівка: Це пряність, листя та насіння якої зазвичай використовуються в південноазіатській дієті. Насіння грецького сіна споріднені з квасолею. Вони використовуються як дієтична добавка жінкам, які годують груддю, і в широкому діапазоні ліків на основі лікарських рослин. Грецьке сіно знижує рівень цукру в крові у хворих на цукровий діабет та переддіабет.

Часник і цибуля: Часник використовується протягом багатьох років для зниження рівня холестерину, але він також знижує рівень цукру в крові. Екстракти часнику збільшують кількість інсуліну у хворих на цукровий діабет.

У багатьох рецептах часник часто доповнюють цибулею, що також має благотворно впливати на рівень цукру в крові. Вважається, що сполуки сірки, що містяться в цибулі, включаючи S-метилцистеїн та флавоноїд кверцетин, відповідальні за ці сприятливі ефекти.

Авокадо: Мононенасичені жирні кислоти є важливою складовою дієти для підтримки рівня цукру в крові. Ці жири є важливими поживними речовинами в авокадо.

Показано, що авокадо знижує ризик метаболічного синдрому та діабету. Покращує рівень глюкози в крові натще і середній рівень глюкози в крові. Це також зменшує інсулінорезистентність, що є частиною переддіабету - стану, при якому клітини організму не реагують на інсулін, що виробляється в організмі. Авокадо також посилює відчуття ситості після їжі і надає лікувальну дію на артеріальний тиск і запалення.

Ягоди: Антоціани - це речовини, що містяться в яскраво забарвлених рослинах, особливо в овочах та фруктах. Їх також можна знайти в чаї, меді, вині, горіхах, оливковій олії та шоколаді. Фрукти з синьою, фіолетовою та червоною шкіркою містять найвищі концентрації. Ожина та чорниця є найбагатшим джерелом антоціанів. Антоціани мають прямий вплив на рівень цукру в крові, пригнічуючи дію деяких травних ферментів. Це уповільнює травлення і запобігає швидкому підвищенню рівня цукру в крові після вживання продуктів, багатих крохмалем. Поживні речовини, що містяться в чорниці, діють не лише сповільнюючи травлення.

Додавання чорниці до раціону людей із ожирінням та переддіабетом шляхом щоденного вживання чорничних смузі протягом 6 тижнів покращило чутливість до інсуліну. Ще однією перевагою є те, що чорниця є чудовим джерелом розчинної клітковини та ряду інших важливих поживних речовин.

Оцет: Про це могла заспівати відома англійська няня Мері Поппінс, знаючи, що «ложка оцту знижує цукор!» Яблучний оцет здавна популярний серед пропагандистів здоров’я. Оцтова кислота (оцет) знижує рівень деяких ферментів у шлунку.

Вживання суміші яблучного оцту, розведеного водою перед їжею, корисно для вашого здоров’я. Допомагає підвищити чутливість до інсуліну та зменшує швидке підвищення рівня цукру в крові після вживання продуктів, що містять крохмаль, людям, що страждають як на переддіабет, так і на діабет.

Кава: Збільшення споживання кави на одну чашку на день може зменшити ризик діабету більш ніж на 10 відсотків.

Манго: Хоча парадоксально, що манго має солодкий смак цукру, цей смачний фрукт насправді знижує рівень цукру в крові. Щоденне вживання 10 грам сушеного манго, що еквівалентно приблизно половині свіжого манго (близько 100 грамів), допомагає знизити рівень цукру в крові у людей із ожирінням. Манго також містить клітковину і близько 20 різних вітамінів і мінералів, включаючи вітамін А, С і фолієву кислоту.

Оливкова олія: Оливкова олія сприяє вивільненню пригнічуючого апетит гормону - лептину. Оливкова олія, яка багата такими ж мононенасиченими жирами, як і ті, що містяться в авокадо, також має профілактичну дію на резистентність до інсуліну, а також на накопичення жиру на животі.

Яйця: Цікавим і, можливо, дивним є той факт, що люди з ожирінням, яких годують двома яйцями на день, втрачають на 65% більше ваги, ніж ті, хто споживає подібний сніданок без яєць. Вживання яєць контролює голод, зменшуючи реакцію на інсулін після їжі та контролюючи апетит, запобігаючи значним коливанням рівня глюкози та інсуліну. Люди, які їдять яйця на сніданок, споживають менше калорій протягом 36 годин після їжі.

Горіхи та насіння: Плоди волоського горіха, такі як мигдаль та насіння, включаючи насіння конопель, насіння чіа та льону, важливі для зниження рівня цукру в крові, а також для сприяння надходженню інших мікроелементів.

Всі горіхи багаті хромом, який сприяє зниженню рівня цукру в крові. Мигдаль містить порівняно більшу кількість магнію, ніж інші горіхи, на другому місці - горіхи кеш'ю. Якщо ви шукаєте привабливу закуску, візьміть жменю сирого мигдалю або горіхів кеш'ю. Навіть маленька купка буде тривалий час контролювати рівень цукру в крові і забезпечити ваш організм великою кількістю мікроелементів.

Інші продукти: Багато інших продуктів також можуть допомогти вам знизити рівень цукру в крові, включаючи ячмінь, цитрусові та солодку картоплю. Ми вважаємо, що деякі з цих продуктів вам подобаються.

На закінчення, найважливіший спосіб запобігти появі діабету, якщо у вас резистентність до інсуліну, - це схуднення та фізичні вправи. Жоден з продуктів та добавок не замінить довгострокові переваги втрати ваги та фізичної активності.

Щіпка кориці у ранковій каві та миска чорниці можуть стати правильним способом розпочати день смачно та корисно!