Продукти проти депресії це те, що стане звичною практикою у найближчі десятиліття, як стверджують багато експертів. Ось чому не дивно, що ці дієтологи з розвинених країн постійно шукають ідеальні меню, зміст яких вирішує різні проблеми зі здоров’ям, включаючи згадану депресію та вічну проблему. як поліпшити настрій.
За останні роки багато країн (Великобританія, Іспанія, Японія, Корея, Норвегія та Греція) опублікували дослідження з єдиним висновком. Те, що ми їмо, безпосередньо пов’язане з тим, як ми почуваємось. Спостерігалося, що дієта на основі оброблених продуктів і цукру та різних стимуляторів збільшує ризик депресії. У деяких випадках до 58%.
Чи знали ви, що існують продукти, які не живлять, а дають енергію. Перегляньте наше відео:
ВУГЛЕВОДИ В ДІЄТІ ПРИЧИНАЮТЬ ДЕПРЕСІЮ
Як часто у вас є кава для пробудження або печиво близько двох після обіду, щоб швидко підвищити рівень цукру та енергії (доки не надійде правильний обід)? Загалом, ви думаєте, що харчуєтесь здорово, але чи знаєте ви, що ці добавки до цукру та кофеїну можуть внести справжній хаос у ваш настрій, і ні в якому разі не так? їжа-антидепресант.
Хоча зв’язок між їжею та настроєм залишається загадкою, про це є кілька дуже переконливих теорій. Найбільш очевидним показником є те, що перероблені вуглеводи та невелика кількість білка, які складають раціон більшості людей, викликають негативні коливання рівня цукру в крові. Нестабільний рівень глюкози в організмі порушує численні фізіологічні функції.
Гіпоглікемія - характерна форма депресії, яка частіше зустрічається у молодих жінок і проявляється не стільки меланхолією, скільки різкими перепадами настрою, низькою самооцінкою, загальною слабкістю та гіперчутливістю.
Замість того, щоб мати справу зі злетами і падіннями, з яких складається життя більшості людей, мозок не відновлюється від негативних переживань, і людина все більше падає. Опір мозку, як видається, є ключовим фактором у взаємозв'язку між їжею та настроєм.
МОЗГОВІ ПРОДУКТИ ПРОТИ ДЕПРЕСІЇ
Велика кількість досліджень показує одне і те ж: чим вища присутність в раціоні жирних кислот омега-3, тим менший ризик депресії, оскільки це ідеально здорова їжа для гарного настрою. Встановлено, що прийом омега-3 жирних кислот у формі добавок різко підвищує здатність захищатися від стресу. Крім того, клінічні випробування показали, що клітини мозку, оброблені омега-3 жирними кислотами, реагують по-різному гормон стресу що коли цієї поживної речовини не вистачає в раціоні.
Основна різниця у реакції на стрес пов’язана з тим, що клітини, що зазнають впливу омега-3 жирів, створюють нові нейрони, перебуваючи в стресі. Цей процес, який називається нейрогенеза, це пов'язано зі зниженим ризиком депресії (новостворені нейрони є амортизаторами для мозку в стресовій ситуації). На відміну від них, цукор, кофеїн, алкоголь та перероблені жири зупиняють нейрогенез і ніяк не є їжа-антидепресант.
Згідно з іншими теоріями, погана та неадекватна дієта запускає процес вивільнення хімічних речовин, що викликають симптоми депресії. Оброблено вуглеводи в раціоні не містять комплексу вітаміну В, необхідного для створення нейромедіаторів, відповідальних за стимулювання гарного настрою.
Крім того, деякі продукти харчування (особливо ті, що містять жир і цукор) створюють подібний ефект на мозок як ліки. Коли цей ефект проходить, людина перебуває в депресивному стані, тому деякі дрібні незручності в житті можуть спричинити більший дискомфорт, ніж зазвичай, і, отже, це не те, що вони не є. їжа-антидепресант вже є його причинами .
ЇЖА ПРОТИ ДЕПРЕСІЇ
Чи все це означає, що найближчим часом до людей, які страждають на депресію, однаково лікуватимуться дієтолог та психіатр? Багато експертів сподіваються на це антидепресанти для гарного настрою стати звичною практикою. Оскільки важливість харчування у підтримці загального стану здоров’я стає все більш очевидною, а інформація про нього стає дедалі доступнішою, ймовірно, очікування експертів незабаром виправдаються. 
Безперечно, правильне харчування підвищує стійкість організму до щоденних стресів, тому в будь-якому випадку варто виправити меню. Навіть люди, які не знають, що мають проблеми з депресивними фазами і пояснюють свій стан втратою волі та енергії, будуть здивовані позитивним ефектом правильного харчування.
Потім, корисна їжа проти депресії Це передбачає стабілізацію рівня цукру в крові за рахунок зменшення кількості перероблених вуглеводів у вашому раціоні та збільшення споживання білка. Крім того, додайте більше жирних кислот омега-3 (горіхи, насіння та жирна риба), і ви скоро побачите, наскільки покращився ваш настрій. Ми пропонуємо кілька простих страв, які забезпечать ваш мозок необхідною їжею протягом усього тижня.
НАЙКРАЩА їжа проти депресії - ТОП 10
- Органічне м’ясо - містить більшу кількість жирних кислот омега-3, що зменшить ризик депресії на 50% .
- Цілі вуглеводи - стабілізують рівень цукру в крові і дозволяють утворювати в мозку основні хімічні речовини; Вони ідеальні їжа-антидепресант .
- Карі - головним інгредієнтом цієї спеції є куркума: вона підвищує рівень речовини BDNF в організмі, низькі значення якої характерні для депресії. Аюрведична медицина стверджує, що куркумін - це їжа проти депресії та різних станів тривоги.
- Темно-зелені листові овочі - містять велику кількість фолієвої кислоти, яка стимулює вироблення нейромедіаторів для гарного настрою.
- Скумбрія - ця риба є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, а регулярне вживання скумбрії підвищує рівень мозкової речовини ГАМК, що блокує почуття тривоги та стресу, надзвичайно здорова їжа для мозку .
- Бобові (квасоля) - багаті триптофаном, амінокислотою, необхідною для виробництва серотоніну (гормону щастя та гарного настрою). Серотонін в їжі є надзвичайно важливим у згаданих умовах.
- Червоний перець - німецькі дослідники виявили, що ми швидше заспокоюємось, коли рівень вітаміну С. в організмі високий. Червоний перець є одним із найбагатших джерел цього вітаміну.
- Апельсини - цей вид південних фруктів багатий инозитолом, речовиною, що сприяє виробленню серотоніну, вони є чудовим антидепресантом .
- Чорниця - Учасники британського дослідження повідомили про покращення настрою серед респондентів на 15% після вживання великої порції цього фрукта, також рекомендується натуральний журавлинний сік.
- Яйця: містять триптофан і холін (один з вітамінів групи В), які зменшують ризик депресії.
ЗДОРОВІ ХАРЧОВІ РЕЦЕПТИ ПРОТИ ДЕПРЕСІЇ
Ми підготували кілька надзвичайних рецептів зі здоровою їжею, які, безсумнівно, дадуть вам відповідь як поліпшити настрій без вживання наркотиків ?
КАРІ ОД ЛЕБЛЕБІЯ (Для 2 осіб)
Бобові - хороше джерело фолієвої кислоти, вітамінів групи В та селену. Серед них справжньою зіркою є нут, нут, який, безумовно, чудовий. їжа-антидепресант.
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- велика головка цибулі, дрібно нарізана
- чайна ложка кмину
- 1/2 чайної ложки куркуми
- 1/2 чайної ложки злегка гострого порошку каррі
- чайну ложку меленого імбиру
- подрібнений стебло селери
- морква середнього розміру, нарізана кружальцями
- 600 мл овочевого відвару
- 400 г вареного нуту (консервований)
- 2 столові ложки томатного пюре
Нагрійте олію в сотейнику (одну хвилину), а потім додайте цибулю, кмин, куркуму, каррі та імбирний порошок. Через дві хвилини додайте селеру та моркву та дві столові ложки відвару. Накрийте сковороду і варіть дві хвилини. Додайте нут, томатне пюре та решту бульйону. Підсиліть вогонь і почекайте, поки він закипить, потім зменште його і продовжуйте готувати ще півгодини. Подавати з рисом та шпинатом. Відмінна антидепресантна їжа, вона допоможе вам подолати прихід холоднішої погоди.
КАСТЕНОВИЙ СУП І БІЛА КВАСЛИНА ЯК ХАРЧУВАННЯ ПРОТИ ДЕПРЕСІЇ
Одомашнений каштан і біла квасоля багаті вітамінами групи В, що робить їх чудовою їжею проти депресії, яка піднімає гарний настрій пацієнтам.
- 200 грам варених і очищених каштанів
- 400 грам консервованої морської квасолі
- головка цибулі,
- подрібненої моркви,
- гілочки чебрецю, подрібнені
- 1,2 І овочевий або м’ясний бульйон
Покладіть всі інгредієнти в глибшу сотейник, зачекайте, поки він закипить, а потім тушкуйте 35 хвилин. Змішайте каштани та квасоля (можна скористатися ручним/дротовим міксером) і подайте з невеликою кількістю цільнозернового тіста.
ФІЛЕТА ЛОСОСЯ - ЛОСОС - ПРАВИЛЬНА ЇЖА ПРОТИ ДЕПРЕСІЇ
Лосось багатий омега-3 жирними кислотами, а шпинат фолієвою кислотою, яка є чудовим поєднанням та ідеальним варіантом. їжа для мозку і гарний настрій.
- 2 невеликих філе лосося без шкіри
- соку і натертої шкірки половини апельсина
- чайна ложка прозорого меду
- чайна ложка гірчиці з цільнозерновими гірчицями
- 3 жмені свіжого шпинату
Помістіть філе лосося в неглибоку миску. У невеликій мисці з’єднайте апельсиновий сік із шкіркою, медом та гірчицею. Залийте цією сумішшю філе і залиште маринуватися в холодильнику на 30 60 хвилин. Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте стейки 20-25 хвилин. Подавайте на пару з рисом та шпинатом, їжа, багата фолієвою кислотою, справжня їжа-антидепресант.
ГРИБИ З ГРИБАМИ ПІДВИЩАЄ НАСТРІЙ
Гриби та сочевиця - чудові джерела селену, які є ідеальним поєднанням та ідеальними їжа для гарного настрою.
- 25 г сушених грибів (за бажанням)
- 200г сушеної сочевиці, яку замочували у воді на ніч
- ложка оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- подрібненої головки червоної цибулі
- стебло селери, дрібно нарізане
- 2 стебла порею дрібно нарізані
- 50 г подрібнених волоських горіхів
- ложка свіжого чебрецю (чебрецю)
Тримайте сушені гриби змоченими в теплій воді протягом півгодини, потім злийте їх і використовуйте цю воду для варіння сочевиці (додайте води, якщо потрібно). Розігрійте на сковороді олію і обсмажте часник, цибулю-порей, селеру та цибулю (близько двох хвилин). Потім накрийте сковороду і тушкуйте ще п’ять хвилин (поки всі інгредієнти не стануть м’якими). Додайте гриби, варену сочевицю та волоські горіхи, і нарешті додайте чебрець та білий перець.
КУРЕНИЙ ЛОСОС ЯЙЦЯМ І ВОЛОССЯМ (Для 2 осіб)
Недавні дослідження показують, що яйця містять більше вітаміну D, ніж вважалося раніше - низький рівень цього вітаміну пов’язаний з депресією.
- 4 яйця
- 2 чайні ложки оливкової олії
- 75 г подрібненого копченого лосося
- жменька подрібненого свіжого цибулі
Збийте яйця з меленим чорним перцем. На сковороді на помірному вогні розігріти олію і влити яєчну суміш. Під час випікання обережно перемішайте, а коли закінчите, зніміть сковороду з вогню та додайте подрібнений лосось та цибулю. їжа-антидепресант що приносить кращий настрій ...
МАКСИНА З АНХУАМИ І ПОМИДОРАМИ
Помідори, оливки та анчоуси часто використовуються у великій кількості в середземноморській кухні. Доведено, що ці продукти знижують ризик депресії на 30% та пропонують рішення як поліпшити настрій.
- 4 столові ложки якісного томатного соусу
- 2 столові ложки чорних оливок (без кісточок)
- 2 жмені помідорів черрі, навпіл
- 50 г свіжого філе анчоуса
Налийте соус на сковороду і додайте столову ложку води, оливки та помідори черрі. Варити на повільному вогні (не повинен кипіти), поки помідори не стануть м’якими, потім додати анчоуси. Подавати з макаронами зі спіралі з цільної пшениці.
Ми сподіваємось, вам сподобалися наші пропозиції. Якщо ваші фінанси дозволяють вам спробувати деякі з них, ви не помилитесь, це надзвичайно здорово їжа-антидепресант, що відновлює гарний гумор .
Рекламні посилання:
* Стаття перекладена на основі змісту Дієти Месечеве Мене від dijetamesecevemene.com. Якщо є якісь проблеми щодо вмісту, авторських прав, залиште звіт під статтею. Ми спробуємо обробити якомога швидше, щоб захистити права автора. Дуже дякую!
* Ми просто хочемо, щоб читачі швидше та легше отримували доступ до інформації з іншим багатомовним вмістом, замість інформації, доступної лише певною мовою.