громадське

Дивіться на Spectrum HD на телеканалі Skylink Live TV Спробуйте безкоштовно

Ви коли-небудь запрошували компанію додому на вечерю - і тоді вас просто напружували, щоб це зробити?

А тепер уявіть, що ви готуєте не для шести-десяти знайомих, а для тисяч людей. Робота не для всіх і яка коштує чимало нервів - це саме те, що вас чекає, якщо ви коли-небудь влаштуєтесь на кухню, де готують океанські лайнери, авіакомпанії або, наприклад, величезні парки розваг. Як може впоратися персонал гастрономічних закладів, котрі мають завдання за короткий час нагодувати величезну кількість людей, і, крім того, повинні по-справжньому піклуватися про кожен прийом їжі? Кожна така кухня повинна мати досконале навчання з логістики та правила, яких дотримуються всі без винятку, щоб система не руйнувалася. Які організаторські здібності та надлюдська робота потрібні, щоб нагодувати голодні шиї?