• 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 82% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 82% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 10% білка
  • 3% вуглеводів
  • 5% жиру
  • 82% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Наріжте цибулю. Тушкуємо його в невеликій олії на склянці, солимо.
  2. Зняти з вогню, посипати червоним перцем, покласти в м’ясо, перемішати і залити водою.
  3. Тушкуйте м’ясо до м’якості, поки ми кладемо в нього смажений кубик, приправляємо його за смаком,
  4. Тим часом підготуйте капусту, якщо вона занадто кисла або солона, промийте її водою і відіжміть.
  5. Посипте кмин м’яким соковитим м’ясом, а потім змішайте з капустою, кришиться лавровий лист.
  6. Дайте торкнутися, пом’якшити, іноді помішуючи, на повільному або середньому вогні.
  7. Ми можемо подавати гарячими і холодними.
  • Я зробив це: 30 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 199
  • 7-денні перегляди: 2117
  • Всього переглядів: 488281
  • Завантажено 16 грудня 2009 р.

Рекомендатор

Подавайте з великою кількістю сметани (або навіть кефіру, йогурту). І звичайно з божественним домашнім хлібом.

капуста

Особливості рецепта

    • улов:
      • Головна страва
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • воно того варте
    • кухар підготував:
      • сімейний улюбленець
    • сезон:
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • Дієта:
      • Не містить глютену

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • один курс
    • категорія:
      • Капуста шеклер

Після тривалої хвороби я дуже хотів по-справжньому смачної їжі. Оскільки вітамін С дуже до речі в цей зимовий час, давайте їсти квашену капусту (коли я був дитиною, я просто їв, коли ми купували його на ринку)! Тепер я встиг трохи довше, я отримав майже подвійний замість фунта. Я не проти, щоб частина його споживалась природним шляхом, а іншу я зробила цю райську їжу. Я не думаю, що будь-яка їжа повинна бути надто складною. Зробити це теж відносно просто, але ви також можете вкласти в нього трохи гвинта (готується навпіл з солодкою капустою, смажується бекон під цибулею тощо). Приємне приготування їжі!

Подібні рецепти

Капуста Шеклер - Від Ольги

Секелюгуляш з Ілуски

Капуста Секелі з кухні Катрін

Капуста шеклер - стільки, скільки зможете помістити

Качка в стилі «капуста Шеклер»

Коментарі

Олія потрібна для прикраси цибулі! З цим немає проблем, але я б використовував не соняшникову олію, а кокосову. Я не знаю, що таке тушонка, але стебло непотрібне. Я купив квашену капусту Vecsés, і все це стало дуже пікантним, міцним, але так повинно бути ! Смачно! Я просто зробив це вперше за 47 років. -)

Мені дуже подобається ця їжа! Я зробив це двічі за 2 тижні, виходячи з вищезазначеного рецепта! Якщо вам доводиться нити з цього приводу Тараккос, то не встигайте! Серед безлічі рецептів ви можете знайти підходящий саме для вас. Дякуємо, що наділи наірку! Привіт. ICS.

Привіт, дякую за коментарі! Хто б його не приготував, повинен стати здоровим! Той, кому це не подобається, із задоволенням висловить більш конструктивний коментар. Це прийде? З нагоди Різдвяних свят бажаю вам креативних ідей, гарної кулінарії:-)

Я не згоден. Я прочитав тут усі рецепти, маю на увазі капусту Секелі. Скільки будинків, стільки звичок, але хтось скаже, чому ви використовуєте квашену капусту, коли миєте її. Зрештою, пряний смак квашеної капусти кине, наприклад, один раз? свиняча тушонка. Плюс сметана перед подачею. Потім ти його скремблюєш або шаруєш, посипаєш ним рис або герлі, у кожного свій смак. Але ви повинні знати, спочатку це була просто СВИНЯ, смажена та квашена капуста. Не індича курка, а рис та інше. Але кожна людина має сердечне право, яке готує їх любити і їсти!:-) Не варто сваритися, треба бути культурним! Плюси і мінуси! Веселого Різдва та щасливого Нового року усім, хорошого кулінарного досвіду!

Привіт, його потрібно змити, тому що з капусти є споруда сварливо кисла, що перевищує терпимість. Зазвичай я залишаю блок капусти, але бували випадки, коли мені доводилося її мити через вищезазначене, звичайно зі здоровим глуздом, залишаючи смачний кислуватий смак, тому що ми всі це любимо:-) Але, до речі, я чув рецепт, приготований з наполовину кислої та солодкої капусти смачної їжі. Приємна підготовка до свят і багато безлічі смаколиків.

Але я бажаю тобі всього найкращого! Тепер ми приїхали додому з англійським гостем, усі це з’їли, кожен облизав свою тарілку. Лавровий лист був гарною підказкою, я прочитав і вклав його вчасно. У всякому разі, я зробив те саме, з тією різницею, що спочатку засмажив м’ясо без перцю, а вже потім поклав у нього червоний перець. Ох, і оскільки ми любимо це трохи різко, я вкладаю в нього саморобку? Сильна Піста теж:-). Це смачно! Дякую теж!

Я сподіваюся, що це буде досить конструктивне повідомлення, тому я не задоволений рецептом: 1. налити води - але скільки води? 2. Посипати червоним перцем - скільки перців ? одна ложка дві ложки три ложки? на скільки ? 3. ми розсипаємо в ньому чергову оренду - чому в ній вже була ? це таємнича одяг, про яку ми говоримо вище ? нехай рецепт буде точним, я заходжу на такий сайт, бо, швидше за все, я ще не знаю, як це зробити. Звичайно, я також знаю ту смажену капусту, яку ми кладемо, я тут для деталей . Я цього не знав.

не тому, але з великим шансом, кожен, хто готував його раз у житті, знає, що достатньо лише двох-трьох чайних ложок червоного перцю, але це справа смаку, оскільки ви можете знати, що вам потрібно занурити якомога більше поливайте як можете, інакше це не зварить м'ясо . не зліться, але це просто прив'язка ні до чого іншого.

Тоді шукайте інший рецепт.

Тоді шановний, у вас також є конструктивний коментар: 1. Може, на грам сірки, щоб сказати вам, скільки саме вам потрібно солі та перцю? Розкажіть нам рецепт, де він дається таким чином! 2. Скільки води ви наливаєте, залежить від того, скільки ви готуєте (індички, курки, свинини), оскільки кожна з них готує різну кількість часу. Насправді, якщо ви зменшите його більше, ви зможете витратити більше часу. потрібно готувати. Можливо, ви також хочете знати розмір кубиків у мм? 3. Через можливе написання "також", ви не повинні бути прив'язаними до когось. Це не граматична освіта чи що б там не було. 4. Як я вже описав в іншому місці, ви повинні готувати з почуття (також), якщо ви не талановитий, не звинувачуйте нікого іншого.

Не думаю, що в цьому рецепті є щось погане. Зроблю завтра:)

Ну, я не думаю, що проблема в рецепті, тому я просто написав +, хто не любить робити так, як хоче. Подумайте про це, тому що кожна людина буде готувати по-різному і дорого вам, що ви ділитеся з іншими, як ви це робите. Я сам використовую жир, а замість смажених кубиків приправа - це перець та делікатеси (макс. Після цього я ароматизую його, щоб не солити). І річ також у тому, що без сметани нас називають лише недбалою капустою, і ми додаємо до неї лише сметану при подачі, але справа в тому, що я кладу її на справжню шеклерську капусту під час її приготування, я все одно люблю;) don ' t судити про рецепти кухонні феї, і чому ви повинні писати приправу і скуштувати її на власний смак;)

Все дійшло до мене одразу, бо це дійсно має бути приготоване з почуття. Мені теж не заважає «смажити кубики», я навіть не кладу його в нього. Поважайте рецепт, якщо вам він не подобається, пропустіть його.

Сьогодні я зрозумів, що шеклерську капусту потрібно варити, а оскільки я ніколи раніше цього не робив, то сльоза? Я хотів рецепт і вибрав цей; і я дуже рада за нього! Це стало дуже, дуже смачно! Я брав його двічі, але на даний момент я відчуваю, що міг би все-таки з'їсти його хоча б з однією тарілкою:) Я також поклав трохи булгура, тому що вдома моя мама робить рис з рисом та кільцями ковбаси заради хлопець, але я можу говорити про це лише в суперлативах:) Дякую!

Я зроблю це вдруге за 1 тиждень - нудьгувати не можу. Винищуючи сльози? рецепт смачний і молочний. Тут вам зовсім не потрібен точний опис, тому що якщо ви вмієте хоч трохи готувати і вже зробили, скажімо, тушонку або суп з гуляшу у своєму житті, вам не доведеться так сильно звертати увагу на пропорції: вода, перець, приправи тощо. Це справа смаку. Я надсилаю повідомлення Jan_OS, що той, хто психічно слабкий для приготування їжі, так чи інакше не зможе приготувати ідеальний, грам-грамовий рецепт. У пункті 3 мені довелося посміятися над лавровим листом. Слово "все ще" означало, що після того, як ми приготували, ми додали "навіть" " лавровий лист "до інших. Хто не любить або не може зрозуміти? рецепт - шукати іншого, а не телефонувати шеф-кухареві лише тому, що йому щось незрозуміло важко. Шановна найрка! Божественний рецепт! Дякую!

Привіт! Сьогодні я теж зробила цей рецепт. Навіть замість солі я кладу трохи часнику та овочів. Мені потрібні були 3 кубики тушонки, щоб мати справді яскраво виражений смак:) Дякую подавцю!

Сьогодні я роблю це вдруге і дуже смачно!: D Я не розчарувався в цьому, просто не поклав туди смажених кубиків, і все одно стало дуже смачно. Дякую за супер рецепт!:)

До нас, у Берзенгоці, я не можу отримати тушковані кубики. Однак є основна суміш яловичого гуляшу. Хоча я не прихильник такої приправи, я приготував з нею обід. Інші члени моєї сім'я не зайшла. капуста. Це був відносно конверт. Для них я прагматично подавав спагетті. Однак мені це дуже сподобалось. Я можу точно сказати, що знову буде таке подвійне меню. Бо воно того варте

Помити квашену капусту, а потім пересолити? Чому? Чому олія?