прості

Занурені в карамель яблука - одні з наймодніших солодощів Америки, дуже популярні на святах та ярмарках. Насправді це просто, не потрібно випікати і дуже солодке. Якщо ви хочете ще більше солодощів, побалуйте десерт подрібненими фундуком, кокосом, кольоровими цукерками.

Карамельні яблука

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 8 яблук
  • 40 дкг коричневого цукру
  • 15 дкг вершкового масла
  • 1,5 дл меду
  • 1 дл води
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 8 шампурів

Підготовка:

Вставте в яблука шпажки або палички для петлі, на короткий час опустіть у гарячу воду, а потім витріть насухо. Покладіть цукор, воду, масло, нарізане дрібними шматочками, ваніль та мед у вищу сковороду і розтопіть на середньому вогні. Тим часом постійно помішуйте і тушкуйте близько 10-12 хвилин.

Після того, як він стане світло-коричневим і у хорошому стані, відірвіть ногу від вогню і обваляйте яблука. Обов’язково всюди покривайте соус. Розкладіть у деко, застелене пергаментним папером, і почекайте, поки карамель застигне. Бажано тримати його в холодильнику протягом години перед подачею.