авокадо

Якщо ви також любитель авокадо, вам сподобається цей простий пряний крем. Варто регулярно вживати, оскільки крім вітамінів, він також містить багато ненасичених жирних кислот. Якщо ви хочете покращити смаковий досвід, покладіть на тост сушені або свіжі помідори та перець. Крем з гуакамоле або авокадо чудово підходить для чіпсів як занурення, а також для салатів.

Рецепт крему з авокадо

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 2 авокадо
  • 2 зубчики часнику
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 лайм або лимон
  • 2 пасма зелена цибуля
  • сіль
  • перець
  • перець чилі

Підготовка:

Розріжте авокадо навпіл, дістаньте насіння і вийміть його м’ясо ложкою. Додайте оливкову олію і подрібніть виделкою або розімніть паличним міксером. Добре мати кремову консистенцію. Вичавіть лимон або лайм і залийте суміш соком.

Подрібніть часник, подрібніть зелену цибулю і розмішайте вершки. Сіль і перець за смаком, якщо вам подобається, можете додати чилі. Якщо є час, ви можете поставити його в холодильник на кілька годин, щоб смаки добре поєдналися. Переконайтесь, що в повітрі швидко в'яне.