Ця дієта насправді є дещо переробленою версією дієти Аткінса. Основою, як і з іншою, є дефіцит вуглеводів. Під час дієти організм повинен бути позбавлений усіх продуктів, які різко підвищують рівень цукру в крові. Він відрізняється від попередника тим, що забороняє споживання шкідливих жирів, а це означає, що дозволяє лише споживання поліненасичених жирів, які благотворно впливають на здоров’я. Інша відмінність полягає в тому, що вам не потрібно рахувати вуглеводні калорії, ви просто віддаєте перевагу вуглеводам з низьким глікемічним індексом.


Умови

1. Їжте кілька разів на день і їжте звичайними порціями. Не слід голодувати під час дієт.
2. Вживання хліба, макаронних виробів, рису, картоплі, кукурудзи, моркви, пластівців кукурудзи, мюслі заборонено.
3. Вживання алкоголю заборонено.
4. Протягом перших 14 днів забороняється вживання фруктових та молочних продуктів з високим вмістом цукру, за винятком вершків та твердих сирів.

простіше


Опис дієти

Дієта вирішує вуглеводну залежність протягом перших двох тижнів, а потім обмежує споживання вуглеводів, що призводить до високого рівня інсуліну після високого рівня цукру в крові. Це пов’язано з тим, що високий рівень інсуліну змушує вас знову їсти, в результаті чого ви споживаєте ще більше вуглеводів і набираєте вагу. Дієта заснована на споживанні корисних жирів, складних вуглеводів і білків.

Перший етап (один тиждень)

За цей період ми фактично не можемо споживати вуглеводів. Тоді ми не можемо їсти хліб, макарони, картоплю чи навіть фрукти. Навіть серед молочних продуктів ми можемо з’їсти лише кілька пісних сирів. Однак ми можемо їсти необмежену кількість яєць, м’яса та салатів.


Другий етап (один тиждень)

Молочні продукти, фрукти та цільнозернові продукти можуть повільно повертатися до нашого меню. Однак дотримуймося градації та завжди доповнюємо свій щоденний раціон лише одним-двома продуктами. Ми продовжуємо їсти дуже мало їжі з рафінованих зерен або білого борошна, сухих макаронних виробів, печива, круп, рису. Досі заборонено їсти моркву, кукурудзу, банани, родзинки, ананаси, соки.


Третій етап (один тиждень)

На третьому тижні ми продовжуватимемо уникати продуктів, не рекомендованих у попередньому розділі, але ми можемо варіювати м’ясо, салат, молочні продукти, фрукти та цільнозернові страви на свій смак.