Я тихо шепочу, навіщо це вам потрібно

На вихідних я був у кондитерській з дітьми і просив лимонаду. "Це вдарило мене в ніс" - це запах лимонаду. Я була впевнена, що це було зроблено з лимонного соку у пластиковій пляшці та білого цукру. На вершині лимонаду плила дрібна біла піна. Я його не багато пив, бо крім запаху він мав і жахливий смак. Той, хто звикне до натуральних ароматизаторів, відразу впізнає “пластик”. Дивний смак залишався в роті годинами. Ці штучні речовини належать до ксеноестрогенів, які не потрібні через домінування естрогену.

просто

Гормондська дієта забороняє використовувати підкислювачі та замінники лимона в пластикових пляшках. Використовуйте лише свіжовичавлений лимон у лимонаді та трав’яному чаї. Приготовлені страви та салати приправляються домашнім яблучним оцтом та органічним бальзамічним оцтом.

Ви також викинули лимонний сік і замінники лимона в пластикові пляшки, чи не так? (навіть не використовуйте його для чищення) Хімічні речовини та пластмаси, які пошкоджують гормональну систему, стоять на чолі міоми. Детальніше: Міома, гормональні проблеми та вплив на навколишнє середовище. Дієта зцілення міоми.

Використовуйте домашній яблучний оцет для маринування, салатів та овочів

Яблучний оцет промислового виробництва, який продається у магазинах, має значно менший вміст мінеральних речовин, ніж домашній. Домашній яблучний оцет містить концентровані мінерали, що містяться в яблуках. Він освіжає і омолоджує всі клітини вашого тіла, він відіграє роль у відновленні гормонального балансу. Багато людей кажуть, що їм не подобається смак, хоча я думаю, що до нього можна звикнути, це зовсім не "небезпечно". Поряд з оліями холодного віджиму в салатах, я думаю, це дуже смачно.

Щоб приготувати домашній яблучний оцет, вам потрібна трилітрова пляшка і кілька пляшок на півлітра менших розмірів, в які ви фільтруєте яблучний оцет. Я зберігав пляшки, успадковані від моєї симпатичної бабусі.

Як зробити домашній яблучний оцет?
  • 1 кг органічних яблук (будь-який вид, впали яблука, яблучна шкірка також хороша)
  • 20 дкг натурального підсолоджувача
  • 2 грами дріжджів
  • 4 дкг сухого домашнього коричневого хліба
  • 1 л фільтрованої води
Зробіть так!

  • Вимийте яблука. Виріжте насіннєву оболонку, подайте її.
  • Ви поміщаєте 1 літр відфільтрованої води, 8 дл крихти яблук в 3-літрову ємність і змішуєте дріжджі, мед і битий хліб.
  • Дозрілий відкритий протягом 10 днів при кімнатній температурі. (Накрити ситом або малотканою тканиною від пилу.)
  • Через 10 днів дозрівання добре процідити.
  • З отриманим соком необхідно змішати 10 дкг меду/натурального підсолоджувача.
  • Пляшку слід закупорити і продовжувати дозрівати півтора місяця.

Уран, що відпочиває, слід переносити в іншу посудину, лише якщо він занадто щільний і каламутний. Зберігайте у розетці до використання в темному, прохолодному місці. Потрібно продовжувати ферментацію протягом чотирьох тижнів, на верхівці якої утворюється тонка, а потім товстіша плівка (це оцтова ложа). Якщо воно очищається, його знову фільтрують і заливають у банки. Ніяких консервантів не потрібно.

Подальше використання яблучних вичавок

Чим довше ви дасте оцту стояти, тим він буде міцнішим. Після того, як ви відфільтрували весь оцет, ви можете знову покласти на оцтову основу трохи нарізаного яблука, шкірки яблук, натурального підсолоджувача, а потім залити теплою водою. Таким чином у вас буде постійно яблучний оцет. Геніальний гастрономічний подарунок, зв'язаний рафією в декоративні старовинні пляшки.