Зелені листові овочі
Зелені листові овочі містять значну кількість вітаміну В9, який допомагає створити гарний настрій. Якщо ми не отримуємо достатньо вітаміну В9 в організм, нам доводиться мати справу з різними симптомами, такими як дратівливість, депресія, безсоння, забудькуватість і розгубленість. Вітамін В9 присутній не тільки у більшій кількості в капусті, шпинаті та брокколі, але також у горіхах, квасолі, горосі, спаржі або просто сочевиці.
Бразильські горіхи
Селен покращує настрій, і бразильські горіхи сповнені цією поживною речовиною. Цей мінерал має антиоксидантну дію, тому він також відіграє видатну роль у зміцненні та створенні добробуту. Окрім бразильських горіхів, у селені також багато селену, насіння соняшнику, птиці та морепродуктів.
Ягоди
Дослідження показують, що люди, які харчуються збалансовано, тобто вживають потрібну кількість овочів і фруктів, рідше страждають розладами настрою, ніж ті, хто не віддає перевагу здоровій їжі. Ягоди багаті антиоксидантами, які зменшують кількість вільних радикалів в організмі. Вільні радикали викликають окислювальний стрес і пошкодження клітин, але це також прискорює процеси старіння в організмі і може спричинити збої в роботі. Антиоксиданти можуть зменшити кількість окисного стресу. Антиоксиданти також можуть зменшити ризик розвитку психічних захворювань. Ягоди містять багато вітаміну С - це також вітамін-антиоксидант - який вітамін відіграє значну роль у зменшенні стресу.
Морква
Помаранчевий колір моркві надає бета-каротин, який також є чудовим антиоксидантом. Дослідження показують, що люди, які вживають достатню кількість продуктів, багатих на бета-каротин, рідше впадають у депресію. Бета-каротин в основному міститься у яскраво забарвлених, червоних, жовтих, помаранчевих фруктах та овочах. Такі як гарбузи, дині, персики.
Ферментовані продукти
Дослідження показують, що кишкові бактерії відіграють певну роль у розвитку різних психічних захворювань, включаючи депресію. Тому відновлення рівноваги кишкової флори відіграє важливу роль не лише у підтримці та збереженні фізичного, а й психічного здоров’я. Ферментовані продукти, як і пробіотичні продукти, допомагають відновити співвідношення корисних і поганих бактерій кишечника. Такими ферментованими стравами є квашена капуста, кімчі, мізо та комбуча. Експерти стверджують, що регулярне вживання продуктів, багатих на пробіотики, може значно зменшити ризик розвитку депресії.