Неділя - ідеальний день для приготування цієї смачної страви.

Цього разу я приготував для вас традиційну страву, зокрема іспанську птицю, але моя версія, звичайно, корисніша, оскільки я трохи змінив класичний рецепт, і з цього була створена ця білкова бомба. 🙂

паніель

Іспанська птах, фарширована смаженим м'ясом

Інгредієнти приблизно на 10 рулетів:

  • 500 г свинячої корейки
  • 3 яйця
  • 2 шт моркви
  • стручковий перець за смаком (може не бути)
  • 2 соління
  • шматочок вершкового масла
  • чорний перець
  • червоний солодкий перець
  • сіль

Спосіб приготування:

Моркву очищаємо, ріжемо меншими кубиками і варимо в напівм'якому місці. Тим часом поріжте огірки, стручковий стручок, також на менші шматочки. Коли морква розм’якне, ми перекладаємо її на сковороду разом з подрібненими огірками та стручковим стручком.

Злегка обсмажити на вершковому маслі. Додаємо яєчню і перемішуємо, поки у нас не з’явиться сковорода. Дайте охолонути.
Тим часом натискаємо, солимо і заправляємо свинячу корейку. Потім наповнити сковородою. Перетворюємо в рулетики і пов’язуємо їх ниткою або зубочистками для їх зміцнення. Смажте рулетики на вершковому маслі з двох боків, щоб м’ясо красиво тягло.

Перекладіть їх у казан, залийте водою, додайте трохи червоного перцю, солі, перцю, приправте за смаком і дайте йому варитися до м’якості.

Подавати з подрібненими овочами або салатом.

Ця страва підходить як для обіду, але і як якісна тренувальна їжа, або в половині порції, а також як вечеря. Заходьте і насолоджуйтесь смачною їжею. 🙂

Бажаю тобі хорошого, але перш за все здорового смаку!

Інші цікаві рецепти?

Ви можете знайти їх у нашій електронній книзі Tasty and Fit. Понад 170 рецептів на будь-який випадок.

Більше інформації ви можете знайти ТУТ >> https://akozhodit.sk/chutne-a-fit/