готувати

Кускус - це їжа, яка надходить з Північної Африки. Цей корм виготовляється з пшона, пшениці або ячменю. Кускус - це насправді крихітна паста у формі кульок, схожа на вигляд нашого тархону.

Цільнозерновий кус, звичайно, здоровіший чи, швидше, легший для засвоєння, а крім того, він має більше клітковини та мінералів, ніж класичний «білий» кускус.

Він містить клітковину, білок, жир, вуглеводи, вітаміни, залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, натрій, марганець, мідь, цинк, селен, омега-3, омега-6 кислоти, вітамін В, Е, К, лютеїн, фолієву кислоту і пантотенова кислота.

Вміст активних інгредієнтів, що підтримують травлення, підходить як основна страва, смачний і корисний сніданок або легка вечеря для схуднення, а також як частина здорового способу життя. Його перевага полягає також у легкій засвоюваності, а коли йдеться про цільнозерновий кускус, він також зберігає багато вітамінів та мінералів.

Кус-кус можна готувати як солоним, так і солодким. Фото: Shutterstock

Вплив на здоров’я

  • Підтримує травлення
  • Прискорює обмін речовин
  • Підтримує звичайний стілець
  • Він очищає товсту кишку
  • Багато варіантів підготовки
  • Нормалізує рівень цукру в крові
  • Енергетична цінність також підходить для схуднення

Порада редактора:

Кус-кус можна готувати як солоним, так і солодким. Ця вдячна їжа чудово підходить до м’яса, сиру, соусів, овочів, таких як салат, або кускусу з сиром, йогуртом, молоком, какао, медом, шоколадом або фруктами.

Просто варіація недоторкана, а кус - це справді універсальне блюдо, якого не повинно бракувати на вашій кухні. Спробуйте, наприклад, ці смажені перці, фаршировані кус-кусом та овочами.